“吃飽喝足”是很多人追求的生活狀態(tài)，但最近一項(xiàng)發(fā)表在頂刊《Science》上的研究，卻給大家?guī)?lái)了顛覆性認(rèn)知——適當(dāng)餓一餓，不僅能讓自己更長(zhǎng)壽，這份“長(zhǎng)壽福利”還能傳給后代！而在這背后，細(xì)胞里一個(gè)名叫“溶酶體”的小小細(xì)胞器，扮演了關(guān)鍵的“信號(hào)傳遞者”角色。

溶酶體：不只是“垃圾處理站”，更是壽命“調(diào)節(jié)器”

提到溶酶體，不少人可能還有些陌生。其實(shí)，它是我們細(xì)胞內(nèi)的重要“器官”，長(zhǎng)期以來(lái)被看作是細(xì)胞的“垃圾處理站”——負(fù)責(zé)吞噬和降解細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的清潔。但隨著研究深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)溶酶體的功能遠(yuǎn)不止于此，它還是細(xì)胞的“營(yíng)養(yǎng)傳感器”和壽命“調(diào)節(jié)器”。

此前已有研究明確：當(dāng)身體處于饑餓狀態(tài)時(shí)，溶酶體會(huì)被“激活”。具體來(lái)說(shuō)，饑餓會(huì)讓溶酶體內(nèi)的一種關(guān)鍵物質(zhì)——脂肪酶4（LIPL-4）的轉(zhuǎn)錄水平升高。這種酶會(huì)像“信號(hào)燈”一樣，招募一種叫AMPK的蛋白到溶酶體上，同時(shí)抑制另一種叫mTORC1的蛋白激活。這一系列反應(yīng)如同精密的“分子開(kāi)關(guān)”，最終能延長(zhǎng)個(gè)體的壽命。

不過(guò)，科學(xué)家們一直有個(gè)疑問(wèn)：溶酶體通過(guò)降解脂質(zhì)調(diào)節(jié)壽命的過(guò)程，能不能影響“表觀基因組”（簡(jiǎn)單說(shuō)就是調(diào)控基因表達(dá)的“開(kāi)關(guān)系統(tǒng)”），進(jìn)而讓長(zhǎng)壽的特質(zhì)跨越generations（代際）傳遞給后代呢？這個(gè)關(guān)于“長(zhǎng)壽能否遺傳”的關(guān)鍵問(wèn)題，終于被最新研究破解。

Science新研究：溶酶體讓長(zhǎng)壽“代代相傳”，線蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)給出實(shí)錘

2025年9月25日，美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)在" Science "期刊上發(fā)表了一篇題為" Lysosomes signal through the epigenome to regulate longevity across generations "的研究論文。他們以線蟲(chóng)為研究對(duì)象（線蟲(chóng)因生命周期短、基因與人類有一定相似性，常被用于衰老研究），得出了令人驚喜的結(jié)論。

研究人員在線蟲(chóng)的腸道中，特異性地讓LIPL-4蛋白“過(guò)表達(dá)”（簡(jiǎn)單理解就是讓這種蛋白的量增多、功能更強(qiáng)）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不僅線蟲(chóng)自身的壽命明顯延長(zhǎng)，更關(guān)鍵的是——線蟲(chóng)腸道中的溶酶體，會(huì)通過(guò)調(diào)控“組蛋白修飾”（表觀基因組的一種重要調(diào)控方式），把“長(zhǎng)壽信號(hào)”傳遞給它的后代！

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，溶酶體就像一個(gè)“傳令兵”：當(dāng)它感知到身體處于“適度饑餓”（通過(guò)LIPL-4激活）的狀態(tài)時(shí)，會(huì)通過(guò)改變基因的“表達(dá)方式”，在后代的細(xì)胞里留下“長(zhǎng)壽印記”，讓后代即便沒(méi)有刻意“餓一餓”，也能擁有更長(zhǎng)的壽命。這是科學(xué)家首次明確證實(shí)，溶酶體的脂質(zhì)降解代謝能通過(guò)表觀基因組調(diào)控實(shí)現(xiàn)跨代長(zhǎng)壽。

給普通人的啟示：“餓一餓”不是節(jié)食，關(guān)鍵在“適度”

看到這里，可能有人會(huì)問(wèn)：“那我是不是要每天餓著肚子，才能讓自己和后代長(zhǎng)壽？”其實(shí)不然，研究中的“饑餓”是“適度饑餓”，而非極端節(jié)食，大家千萬(wàn)別誤解。結(jié)合這項(xiàng)研究和健康常識(shí)，我們可以得到這些啟示：

拒絕“暴飲暴食”，給腸胃留“空窗期”：日常飲食中，避免每頓飯都吃到撐，飯后別馬上吃零食，讓身體有足夠的時(shí)間消化和代謝。比如可以嘗試“16+8輕斷食”（每天8小時(shí)內(nèi)吃完所有食物，其余16小時(shí)只喝水或無(wú)糖茶飲），但需根據(jù)自身健康狀況調(diào)整，不要盲目跟風(fēng)。

關(guān)注“營(yíng)養(yǎng)均衡”，餓的是“過(guò)量熱量”而非“必需營(yíng)養(yǎng)”：適度饑餓的核心是減少多余熱量的攝入，而不是讓身體缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等必需營(yíng)養(yǎng)。比如少吃高油、高糖、高鹽的加工食品，多吃蔬菜、水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，這樣既能控制熱量，又能保證營(yíng)養(yǎng)。

特殊人群需謹(jǐn)慎，別拿健康冒險(xiǎn)：孕婦、哺乳期女性、兒童青少年，以及患有糖尿病、胃病、低血糖等疾病的人群，身體對(duì)“饑餓”的耐受度較低，盲目“餓一餓”可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或加重病情，這類人群若想調(diào)整飲食方式，一定要先咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

理性看待“跨代長(zhǎng)壽”，健康生活才是根本：這項(xiàng)研究雖證實(shí)了長(zhǎng)壽可通過(guò)溶酶體傳遞給后代，但這并不意味著“只要自己餓一餓，后代就能躺平長(zhǎng)壽”。后代的壽命仍受自身飲食、運(yùn)動(dòng)、作息等多種因素影響，我們能做的，是通過(guò)健康的生活方式，給后代傳遞“健康的基因印記”，而非“一勞永逸的長(zhǎng)壽保障”。

《Science》的這項(xiàng)研究，讓我們對(duì)“饑餓與長(zhǎng)壽”的關(guān)系有了更深入的認(rèn)識(shí)，也讓溶酶體這個(gè)“小細(xì)胞器”走進(jìn)了大眾視野。未來(lái)，隨著研究的進(jìn)一步深入，或許會(huì)有更多關(guān)于“調(diào)控壽命”的新發(fā)現(xiàn)。但對(duì)普通人而言，當(dāng)下最重要的還是保持適度、均衡的生活方式——畢竟，健康的生活習(xí)慣，才是通往長(zhǎng)壽最靠譜的“捷徑”。