眼部脆弱的信號(hào)常常表現(xiàn)為：迎風(fēng)落淚，看屏幕久了干澀酸脹、視物模糊有陰影……除了做好日常防曬、控制用眼時(shí)長(zhǎng)，吃對(duì)食物也能給眼睛帶去呵護(hù)。今天芳華未來(lái)分享5種護(hù)眼好食材，貼近生活，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

一、菠菜

富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，其能在視網(wǎng)膜形成“保護(hù)屏”，從而減少紫外線、風(fēng)沙對(duì)眼睛的傷害，同時(shí)還能緩解眼部干澀，改善迎風(fēng)落淚的情況。

推薦食譜——菠菜雞蛋湯

【食材】

菠菜、雞蛋、姜絲少許、香油、食鹽

【做法】

菠菜洗凈切段，雞蛋打散備用。鍋中加適量清水燒開(kāi)，放姜絲和菠菜煮至變軟。淋入蛋液，待蛋液凝固成蛋花，即可加少許鹽和香油調(diào)味。

二、胡蘿卜

富含β-胡蘿卜素，其進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，能緩解眼干，并增強(qiáng)眼部對(duì)光線的適應(yīng)力，減少迎風(fēng)時(shí)的刺激感，減少流淚。

推薦食譜——胡蘿卜炒雞蛋

【食材】

胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、蔥花、食鹽、食用油

【做法】

胡蘿卜洗凈去皮切絲，雞蛋加少許鹽打散。熱油下鍋，倒入蛋液炒至凝固盛出③另起鍋放少許油，放入蔥花爆香。加入胡蘿卜絲翻炒斷生，加少許鹽調(diào)味。最后倒入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒即可。

三、藍(lán)莓

含有豐富的花青素，能保護(hù)視網(wǎng)膜、減輕眼部疲勞。對(duì)經(jīng)?？词謾C(jī)、電腦的人非常有幫助，有助于增強(qiáng)眼部對(duì)外界環(huán)境（比如風(fēng)沙、強(qiáng)光）的抵抗力。

推薦食譜——藍(lán)莓山藥泥

【食材】

新鮮藍(lán)莓50g、山藥 200g（鐵棍山藥更佳）、蜂蜜

【做法】

山藥去皮切段，上鍋蒸 20 分鐘至軟爛并壓成泥；藍(lán)莓洗凈后壓碎，與山藥泥混合，可加少許蜂蜜調(diào)味。

四、蛋黃

富含維生素 A，還含有葉黃素、玉米黃質(zhì)，且這些成分更容易被人體吸收，有助于幫助修復(fù)眼部黏膜。

推薦食譜——蒸蛋黃羹

【食材】

雞蛋黃2個(gè)、溫水、生抽、蔥花少許、食用鹽

【做法】

蛋黃打入碗中，加適量溫水?dāng)嚢杈鶆?。用濾網(wǎng)過(guò)濾掉浮沫，蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)小孔。蒸鍋上汽后，放入碗蒸8~10 分鐘，出鍋后淋上生抽，撒上適量蔥花即可。

五、杭白菊

富含類黃酮、揮發(fā)油、氨基酸等多種抗氧化成分，有助于緩解眼睛疲勞、保護(hù)視網(wǎng)膜，保護(hù)眼睛。

推薦食譜——枸杞菊花茶

【食材】

枸杞10g、杭白菊 5g、冰糖 2~3 顆

【做法】

將枸杞和菊花放入玻璃杯中，倒入 80℃左右的溫水（避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)），浸泡 3-5 分鐘，可反復(fù)沖泡至味淡。

眼睛是心靈之窗，日常用眼太多，就試試以上食物吧！御君方，守護(hù)您的身體健康！芳華未來(lái)，助您擁抱幸福生活！