好吃的寫太多，寫點(diǎn)兒報(bào)吃的。

——今天的編輯 門牙

住在怡心湖、或在怡心湖打工的人，每天在吃啥？deepseek都回答不起。

真的，類似“寶藏”“天花板”“來xx只為這一口”……的熱詞，到了怡心湖，全部打不燃火。好不容易有人小聲發(fā)言說這樣好吃，下一秒就有人大聲反駁：好難吃。

聽說怡心湖開了一家共享食堂還不錯(cuò)，我便帶著這老大難的一題，抱著老鼠鉆進(jìn)米缸的期待，決定勇闖——

怡心湖說遠(yuǎn)也不見得天遠(yuǎn)地遠(yuǎn)。從我的出發(fā)地到終點(diǎn)，坐公交地鐵和騎行時(shí)間差不多，最終決定在風(fēng)和日麗的這天，騎車過去。46分鐘。

前2/3的路程都還算好，經(jīng)過好多熟悉的樓盤，都是曾經(jīng)的朋友、同事多次提及的居住地。但真的，沒聽他們?nèi)魏我粋�(gè)人，講過“我家樓下”有哪家好吃。

直到導(dǎo)航宣布“前方有連續(xù)上坡”時(shí)，路程稍顯費(fèi)力，距離終點(diǎn)不到2公里。

怡心湖這間共享食堂，就開在怡橫四街上的空港怡心城里面。目前地圖上還沒有餐廳的點(diǎn)位，導(dǎo)航的話，可以導(dǎo)：美宜佳（空港怡心城店），食堂就在它左手邊，兩步路。

走攏，漂漂亮亮的辦公樓，遇到天氣好，藍(lán)天白云印在玻璃外墻，倒是有幾分“天空之境”的味道。

一路往里走，只看到一家德克士，一家瑞幸、庫(kù)迪，再就是便利店——如果我是附近的打工人，這種情況，只有帶飯。

共享食堂才開3個(gè)月左右，很新。一到中午飯點(diǎn)，里面就長(zhǎng)滿了來吃“盒飯”的打工人。

用餐時(shí)間寫得清清楚楚，看樣子早餐/午餐/晚餐都能吃，一天三頓，巴巴適適。

埋頭進(jìn)去，先在收銀臺(tái)報(bào)到。關(guān)于收費(fèi)，食堂給出兩種報(bào)價(jià)：

·合作單位——30元/位，自助餐隨便吃

·外來人員——稱重計(jì)費(fèi)，2.89元/兩

·米飯都是1元/人

見我拿起手機(jī)拍照，店員上前阻止：“不好意思，我們的價(jià)格不能拍哦！”

問清楚之后，我選擇了稱重計(jì)費(fèi)，按照店員的指引，去餐車拿起餐盤，準(zhǔn)備點(diǎn)菜。

選菜的方式和大米先生、順旺基之類的“稱重菜”類似，都是自己拿起夾子夾，選好之后統(tǒng)一到收銀臺(tái)稱重算錢。

真正準(zhǔn)備打飯了，我才看清楚，12點(diǎn)半，面前這八打八個(gè)不銹鋼盆盆早已是殘湯剩水、光盤光碗。

店員再次提醒：“不好意思我們的菜也不能拍照哦！”

然后我問她，這兒才12點(diǎn)半，還補(bǔ)不補(bǔ)菜上來喃？她說不會(huì)補(bǔ)了，吃完就收。招呼我明天再來。

這一頓雖然沒吃成，但多少還是打探出了些關(guān)鍵信息：

1. 午餐11:40-13:00，超過12點(diǎn)來幾乎等于吃不成；

2. 非合作單位的價(jià)格是2.89元/兩；

3. 碗盤還算干凈，菜色看起不油，聞起也沒有傳統(tǒng)食堂味兒。

沒吃成共享食堂，這一題又重重地落在了我腦殼上：在怡心湖，能吃點(diǎn)啥？還能吃點(diǎn)啥？

突然靈光一現(xiàn)，想起旁邊有家日航酒店，之前做功課的時(shí)候也是說午餐三十多塊錢一個(gè)人，自助隨便吃。當(dāng)然還是要下劃線備注一點(diǎn)：菜不多哈！

日航酒店在園區(qū)的另一邊，從食堂走過去最多10分鐘。走到門口，服務(wù)員耐心且完整地介紹了午餐的內(nèi)容：

1.38元/人，自助，菜單每天更新；

2.用餐時(shí)間11:30-13:30。

她帶我繞場(chǎng)一周，態(tài)度之好：“你看看再?zèng)Q定都可以的�！比缓笏I(lǐng)我到主食區(qū)，有米飯、稀飯，粗糧有玉米、芋兒、紫薯、紅薯。

主菜分兩葷兩素。葷菜是燒魚、韭黃炒肉，分成一小碗一小碗的，吃好多隨便拿。素菜是豇豆?fàn)F茄子和青菜，這個(gè)需要自己夾。

站在現(xiàn)煮檔口的服務(wù)員小哥問我吃不吃湯圓兒，他面前這一缽醪糟小湯圓還是熱的，看起還不錯(cuò)。

更加熱火朝天的，是正在沸騰的煮鍋。面條、米線、抄手，現(xiàn)煮檔口隨時(shí)準(zhǔn)備為我服務(wù)。

臊子分兩種，番茄雞蛋和炸醬。然后你想吃咸還是辣，旁邊有調(diào)料臺(tái)，可以自己加。

酒店嘛，飲料和水果必然也是管夠的。反正繞一圈下來，我個(gè)人認(rèn)為38元還是較為合理，隨便咋個(gè)組合搭配，必然都是勻勻凈凈的一餐。便欣然坐下用餐。

兩個(gè)葷菜還不賴。

魚是用了魔芋渡的，有鹽有味不油膩，刺大不卡，很下飯。韭黃肉絲作為翹葷來說，稍顯油大，好在肉絲純瘦無肥，勉強(qiáng)不扣分。

關(guān)鍵問題就出在下的這個(gè)飯上。我毫無防備地舀了一瓢白米飯，剛一嚼……我這一口上好八好的牙齒，都被摁得開始即刻背誦牙醫(yī)的電話號(hào)碼。

這一趴的飯，真的太硬了！

退而求其次，把筷子伸向旁邊的粗糧。就著耙耙和和的芋兒和紫薯，算是把官配的兩葷兩素吃了個(gè)大概。我本來就舀得少，必然沒吃飽。

然后我走向檔口，請(qǐng)服務(wù)員小哥煮一碗面。我順口跟他講，你們那個(gè)飯硬得嚇人。他一臉抱歉：“不好意思啊，我們這個(gè)米飯是烤箱蒸出來的，確實(shí)硬了點(diǎn)�！�

怕再有紕漏，離開檔口時(shí)我還千叮萬囑：我要炸醬。四川的雜醬面咋兌的佐料你就咋給我兌。他說好。

5分鐘后，面上桌，一夾的量配兩根菜葉子，份量剛剛好。

這炸醬的澆頭確實(shí)只能稱之為“炸醬”，因?yàn)獒u料濕潤(rùn)，派系屬北方。我放心大膽地卷了一夾吃……滿滿的醬料，哇，咸得脫發(fā)！

最后真的是那兩坨火龍果和西瓜給了我的胃虛假的飽足感。這一餐，像是吃了一桌，卻又像是什么也沒吃。

結(jié)賬的時(shí)候，服務(wù)員問我是不是在附近上班，她邀請(qǐng)我加入他們的午飯群，說每天都有不同的菜單。

我順口提了飯硬面咸的餐后意見。她態(tài)度倒好，解釋說這種38元的自助午餐是最近才開始試營(yíng)業(yè)的，需要改進(jìn)的地方還很多，請(qǐng)我包涵。

食堂聽起雖好，價(jià)格不見得便宜，且每天吃飯都要掐點(diǎn)；酒店服務(wù)不基礎(chǔ)，但味道基礎(chǔ)。如果從酒店出發(fā)去坐地鐵，還需自行解決2公里的路程。

彼時(shí)覺得，怡心湖真的像是南門上的一座小島，找不出好吃的火鍋串串就算了，對(duì)于打工人來說，你起碼好吃的飯和面，要端得出來一碗。

所以在怡心湖的人到底吃啥？這題我解不了，換你們解。

今日編輯 | 大喊避雷的門牙少女

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