“霜降4不吃，病就不找來！”10月23號霜降，哪4不吃？應(yīng)時節(jié)健康入冬

24節(jié)氣的霜降即將來到，在2025年的10月23號，它是24節(jié)氣的第十八個節(jié)氣，秋季的最后一個節(jié)氣，它的到來，意味著，秋季即將結(jié)束，冬季要來了 ，因此， 大家要做好身體的愛護(hù)，健康的走進(jìn)一年最冷的時節(jié)。

霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大，早晚的天氣會逐漸讓人感到寒冷。就中國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。

霜降到，對于飲食養(yǎng)生來說，有“進(jìn)補(bǔ)”的食俗，飲食上一定不能馬虎對待，本身季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候，人體就容易出現(xiàn)不適，再不調(diào)整好飲食，毛病就會接踵而至。

老話說的好，“霜降4不吃，吃了人難安”，10月23號霜降，哪4不吃？應(yīng)時節(jié)健康入冬，一起來看看。

第一不吃：茄子

霜降到，茄子盡量不要吃了。老話說得好“秋敗茄子似毒藥”，被霜打的茄子，含有大量龍葵堿素，這是消化系統(tǒng)的干擾物，對腸胃刺激較大，引起腸胃不適、腹痛、腹瀉。

再則霜打過的茄子營養(yǎng)價值大幅下降，口感不好，食用沒有意義，對身體健康好處不多。

建議吃白蘿卜。“霜降蘿卜賽人參”，霜降吃蘿卜是老傳統(tǒng)。這個時候的蘿卜新鮮上市，水分多，生吃爽脆解膩，可緩解口干舌燥。熟燉暖心暖胃，滋潤呼吸道，化解秋冬的 “燥” 與 “膩”，幫身體留住津液，避免干燥不適，幫你舒舒服服安穩(wěn)過秋冬。

推薦吃法，白蘿卜豆腐湯。蘿卜的清甜和豆腐的鮮嫩完美融合，喝起來清爽又滋養(yǎng)，秋季的清淡潤燥 “小能手”，不僅能緩解秋冬的干燥，還能促進(jìn)消化，讓腸胃輕松無負(fù)擔(dān)。

食材：白蘿卜半個， 豆腐1塊，蔥，香油，胡椒粉

做法：1新鮮的白蘿卜清洗， 切片，備用

2豆腐切片，蔥切碎

3鍋里放油，放進(jìn)蘿卜片， 把水分炒干，加入溫水， 大火煮開

4放進(jìn)豆腐塊，煮沸即可

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 香油，蔥花即可。蘿卜煮得軟嫩，豆腐吸滿了湯汁，喝一口湯，清甜美味。

第二不吃：西瓜

霜降到，寒冷的時節(jié)到，西瓜等一些瓜類食物盡量不要吃了。老話講：“秋瓜壞肚”。一般指的是西瓜、甜瓜等夏季瓜果。

西瓜等這些食物性寒且水分極大，秋末冬季吃它寒上加寒，濕氣難排，輕則腹脹腹瀉，重則誘發(fā)關(guān)節(jié)痛、老寒腿！吃一口，等于埋下“病根”，“秋不食瓜”是千年養(yǎng)生智慧，別拿健康換嘴癮！

建議吃羊肉。霜降到，民間自古就有“煲羊肉”、“煲羊頭”的食俗，正所謂“霜降一碗羊肉湯，輕松入冬暖洋洋”。

羊肉性溫，天氣冷了，適當(dāng)吃它，可以開胃健脾，抵御嚴(yán)寒、溫補(bǔ)助陽，促進(jìn)血液循環(huán)，提高抵抗力，為冬季的御寒做準(zhǔn)備。

推薦吃法，羊肉胡蘿卜湯。一種經(jīng)典美食，胡蘿卜中和羊肉的油膩與膻味，湯鮮味美好喝。

食材；羊肉2斤，胡蘿卜3個， 鹽， 胡椒粉， 姜， 蔥，料酒

做法：1新鮮羊肉清洗， 切塊， 放進(jìn)熱水里焯水， 加入料酒去腥，煮沸后，去掉血末，瀝干水分

2胡蘿卜清洗，切塊，備用

3燉鍋里加入溫水，放進(jìn)羊肉塊，加入姜片， 大火來煮

4煮沸后， 加入胡蘿卜塊， 轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮

5讓食材煮爛，起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

第三不吃：生姜

老話說的好，“秋不食姜”。霜降到，處于秋季末期，最好還是不要去吃生姜，此時身體處于內(nèi)熱，外部環(huán)境卻又特別的寒冷，人吃過之后，容易導(dǎo)致體內(nèi)火氣過旺，還容易傷肺氣

平時炒菜時加些生姜去腥提味可以，但像是一些醋泡姜、姜茶、姜糖就不必專門去吃了，如果再吃它，容易加重身體“燥火”對身體健康不利。

建議吃柿子。霜降吃柿子也是必不可少的習(xí)俗美食之一。柿子經(jīng)過霜打風(fēng)化甜美多汁，味道也變得特別好吃?！八党砸皇粒欢桓忻啊?、“霜降吃柿子，不會流鼻涕”。

“柿”諧音“事”，吃柿子、買柿子、送柿子等，也有著“喜事連連”、“事事如意”等吉祥的寓意。

柿子香甜營養(yǎng)不錯， 適當(dāng)食用， 可有清肺熱、潤肺燥的作用，能夠幫助預(yù)防和緩解由燥邪傷肺引起的呼吸道問題。還可以御寒保暖，補(bǔ)充能量，調(diào)整機(jī)體代謝，還能補(bǔ)筋骨，是很好的節(jié)令食品。

推薦吃法， 脆柿子。剛摘下來的柿子口感發(fā)澀，必須經(jīng)過人工脫澀或者自然脫澀來食用。

第一種做法：采摘的柿子摘下來，放進(jìn)箱子里，里面放幾個蘋果，密封幾天后就可以吃了。柿子變軟。

第二種做法：采摘的柿子擺放在窗臺或者陽臺，等柿子變軟就可以吃了。

第四不吃：韭菜

老話說的好，“初春早韭，秋末冬初菘”，霜降到， 韭菜盡量不要吃了。

一方面霜降時節(jié)，韭菜纖維變得粗糙，不易消化。此時的韭菜不僅口感欠佳，還可能導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重。

另外韭菜屬于辛辣刺激的食物，性溫燥熱，秋天吃太多容易加劇體內(nèi)的燥熱，很多人食用后可能會口干舌燥、上火。

建議吃板栗。霜降前后正是板栗成熟采收的旺季，此時的板栗飽滿粉糯、營養(yǎng)更足，口感和營養(yǎng)價值都處于最好狀態(tài)，有“千果之王”美譽(yù)，時令食材多吃點(diǎn)。

適當(dāng)食用，可以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，它既能為身體補(bǔ)充碳水化合物和能量，幫著抵御漸濃的寒氣。

推薦吃法，板栗燉雞。一種經(jīng)典美食，板栗與雞肉融合，好吃美味。

食材：板栗8個， 雞肉半只，生抽， 紅椒，鹽，雞精，蔥

做法：1新鮮板栗去殼，只要肉， 對半切開，沖洗備用

2雞肉清洗切塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末， 瀝干水分

3鍋里放油，放進(jìn)雞肉塊， 大火翻炒，把水分炒干，加入生抽，鹽， 豆瓣醬，翻炒均勻

4放進(jìn)板栗塊， 繼續(xù)翻炒，加入一點(diǎn)溫水來燜一會

5食材燜熟即可， 起鍋前， 加入紅椒塊，加入鹽， 雞精，味美提成。

霜降到， 上面的幾種食物盡量少吃或者不吃，適應(yīng)季節(jié)的轉(zhuǎn)換，滋補(bǔ)自己的身體，健康地走進(jìn)寒冬。

最后提醒一句，除了上面的飲食外，霜降到，還要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，注重保暖， 防秋凍、防風(fēng)邪、防濕邪。

遠(yuǎn)離熬夜，晚上休息好。多加運(yùn)動，增強(qiáng)自身抵抗力，也不容易造成肥胖，還可以讓心情愉悅，避免秋傷悲。

當(dāng)然了，霜降到， 也是登高遠(yuǎn)眺，賞菊的好時節(jié)。登上高山，遠(yuǎn)眺美景，感受大自然的壯麗。同時，登高也有驅(qū)邪避災(zāi)、祈福迎祥的寓意。

霜降時節(jié)正值菊花盛開，賞菊飲酒，表達(dá)對菊花的喜愛和崇敬。