2025年9月，永輝超市發(fā)布公告，正式聘任1991年出生年僅34歲的王守誠為公司首席執(zhí)行官（CEO）。這一任命引發(fā)業(yè)內(nèi)強(qiáng)烈關(guān)注，大家關(guān)注的不僅是王守誠的年齡，還有這一任命背后深陷泥潭的永輝超市向市場發(fā)出最為強(qiáng)烈的求變信號。

永輝董事會之所以任命年輕的王守誠為CEO，很大程度上是看重其年輕化標(biāo)簽，以大膽任用年輕人為突破口來展示進(jìn)行徹底變革和擁抱新變化的決心。

另一面，目前的永輝正處在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：025年上半年，永輝超市營收299.48億元，同比減少20.73%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-2.41億元。而王守誠推動的“胖東來模式”調(diào)改已初見成效，目前永輝超市的客流量平均增長80%，超過60%的門店盈利水平達(dá)到了過去五年的最高值。這讓永輝董事會認(rèn)識到，傳統(tǒng)的管理路徑和老派思維已無法奏效，必須大膽啟用年輕人，尋找一條全新的蛻變之路。

管培生上位，主導(dǎo)永輝“胖東來模式”調(diào)改

王守誠2017年從北京大學(xué)碩士畢業(yè)后，以“融才”管培生身份加入永輝，至今已在永輝工作近8年時(shí)間。8年內(nèi)，王守誠從CEO業(yè)務(wù)助理起步，近距離觀察學(xué)習(xí)高層管理、決策；然后又回到一線做集群運(yùn)營合伙人，學(xué)習(xí)超市門店管理；緊接著又接手人力資源合伙人，掌握人員管理的門道；再后來王守誠又出任上海省區(qū)總經(jīng)理，開始獨(dú)當(dāng)一面。

真正讓王守誠走向前臺的，還是其在主導(dǎo)“胖東來模式”調(diào)改中的優(yōu)異表現(xiàn)。2024年5月，永輝超市開始學(xué)習(xí)胖東來，推進(jìn)門店調(diào)改，王守誠作為調(diào)改項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，僅用一年的時(shí)間就完成了100家門店的調(diào)改。

對于連續(xù)虧損的永輝來說，王守誠能做出這樣的成績，其能力可見一斑。胖東來創(chuàng)始人于東來也對這個年輕人很看好，曾經(jīng)給他留下幾句話："按照胖東來的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，用2到3年時(shí)間讓永輝重回健康輕松的狀態(tài)；用5年時(shí)間通過堅(jiān)持真誠和利他之心建立信任；十年后的永輝一定對得起胖東來的大愛。"

業(yè)態(tài)創(chuàng)新失效，重塑張軒松的商業(yè)遺產(chǎn)

理解永輝，就要先讀懂其創(chuàng)始人張軒松的創(chuàng)業(yè)史。這位1971年出生的福建企業(yè)家，有著與王守誠完全不同的成長軌跡。張軒松是高中肄業(yè)，1990年開始經(jīng)商做啤酒代理批發(fā)起家。在當(dāng)時(shí)福州啤酒批發(fā)市場還沒有成形的情況下，他和合伙人率先提出“送貨上門、服務(wù)到家”的口號，就這樣在啤酒批發(fā)市場站穩(wěn)了腳跟。

1995年12月，張軒松創(chuàng)辦了第一家超市——福州市鼓樓區(qū)古樂微利超市，面積僅有100平方米。他堅(jiān)持以平價(jià)銷售贏得市場，一條毛巾別人賣3塊錢，古樂微利超市只賣2.3—2.5元。1998年8月，張軒松開辦了福州市火車站地區(qū)永輝超市，這也是他首個以“永輝”命名的超市。

但真正讓張軒松建立永輝護(hù)城河的并非平價(jià)，而是2001年3月開業(yè)的福州永輝屏西生鮮超市，該店率先開創(chuàng)了“生鮮食品超市”這種全新業(yè)態(tài)，將農(nóng)貿(mào)市場模式引入現(xiàn)代商超。生鮮直采和模式創(chuàng)新，使永輝在擴(kuò)張?jiān)缙诮⑵饛?qiáng)大的壁壘，成為其快速崛起的殺手锏。

而當(dāng)永輝的規(guī)模膨脹到千店級別，張軒松建立在“拓荒時(shí)代”的創(chuàng)新和強(qiáng)烈的個人直覺上的管理模式面臨巨大的失控風(fēng)險(xiǎn)，并成為永輝“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的根源。

王守誠從主導(dǎo) “胖東來模式”調(diào)改到晉升為CEO，意味著永輝已經(jīng)開始修正創(chuàng)始人基因，通過重塑張軒松留下的“生鮮供應(yīng)鏈效率”的商業(yè)遺產(chǎn)，轉(zhuǎn)而尋求導(dǎo)入“胖東來模式”的“服務(wù)與商品力”為主導(dǎo)的“系統(tǒng)驅(qū)動”模式，以適應(yīng)零售業(yè)發(fā)展的新需求。

戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)向，王守誠猛打永輝“方向盤”

王守誠領(lǐng)導(dǎo)下的永輝正在推進(jìn)一場徹底的“商品中心化”變革，他的目標(biāo)是在未來三年內(nèi)打造100個億元級大單品。2025年10月13日，永輝的新品發(fā)布會上，王守誠宣布永輝超市今年計(jì)劃推出自有品牌的產(chǎn)品60個，到2029年增加至500個。

這意味著永輝正在進(jìn)行一場戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)向，王守誠就職以來第一次猛打“方向盤”，他要把自有品牌從過去的補(bǔ)充角色，提升為永輝的核心競爭力。在王守誠看來，傳統(tǒng)“賣貨架”的商超模式（即超市向品牌方收取進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)、堆頭費(fèi)）已經(jīng)走到了瓶頸，永輝需要重新建立屬于自己獨(dú)特的護(hù)城河。

胖東來作為永輝的學(xué)習(xí)對象，目前它擁有自有品牌SKU100多個，銷售額占比達(dá)30%，且其較高的毛利率直接推高了胖東來整體的毛利率達(dá)到4%至5%的區(qū)間。王守誠認(rèn)為，胖東來做自有品牌的邏輯，永輝必須學(xué)習(xí)，以商品和顧客為核心，打造永輝全新的競爭力。

中國零售新變局，永輝正尋求輕裝上陣

王守誠帶領(lǐng)永輝面臨的，是一個正在經(jīng)歷深刻變革的中國零售市場。據(jù)麥肯錫發(fā)布的《新常態(tài)下的中國消費(fèi)》報(bào)告，中國消費(fèi)市場已進(jìn)入以“個位數(shù)增長”為特征的“新常態(tài)”。

與此同時(shí)，即時(shí)零售正在逆勢增長，2025年我國即時(shí)零售市場規(guī)模將超過1萬億元，繼續(xù)保持雙位數(shù)增長，遠(yuǎn)超網(wǎng)絡(luò)零售整體增速。

硬折扣模式也在驅(qū)動市場下沉，據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底中國社區(qū)生鮮超市市場規(guī)模突破1.2萬億元，其中硬折扣業(yè)態(tài)門店數(shù)量同比增長67%。供應(yīng)鏈效率、自有品牌矩陣與數(shù)字化運(yùn)營構(gòu)成當(dāng)下超市競爭的三大要素。

在永輝內(nèi)部，調(diào)改和關(guān)店正在同步進(jìn)行。2025年上半年，永輝調(diào)改開業(yè)93家店，同期關(guān)閉了227家長期虧損門店。這一系列舉措旨在使永輝在激烈的市場競爭中輕裝上陣。