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秋冬天孩子也能長高!多吃這類食物,促骨骼生長!

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晚上好,我是小碗非著名專業(yè)吃貨「鄭鄭」。

都說春季是孩子長高竄兩竄的最好季節(jié),其他季節(jié)就只能眼巴巴地等著?

看看自家娃,好像真是那樣,春季長高了一點,雖然也一直在給孩子補鈣,但從夏季到現(xiàn)在的身高都沒變化,真的只能等明年來春?

當然不是!

我們先來分析一下秋冬季孩子為什么長得慢的一個主要原因:

▎體內缺乏維生素D。

秋冬季,天氣寒冷,日照時間變短,甚至可能陰天一整天,孩子接受的日照受自然條件影響就變少了。

再加上氣溫變低后,外出活動大量減少,孩子也就更少跟太陽公公打照面了。

維生素D可以幫助促進鈣的吸收,曬太陽又是人體獲取維生素D的主要來源。

可想而知,就算你在秋冬季給孩子補再多的鈣,沒有足夠的維生素D幫忙促進,孩子也沒法竄呀!

自然條件我們是沒辦法改變了,曬太陽不容易,強行曬,還有可能讓孩子變“小黑人”,甚至提前長斑長皺紋,那就更劃不來了。

所以,除了平時可以抽點時間帶孩子去戶外轉轉,鄭鄭更推薦【食補】。

飲食方面也可以多給孩子吃一些富含維生素D的食物:

?植物性食物:蘑菇、蕈類;

?動物性食物:魚肝、魚油;

?其次雞蛋、小牛肉、黃油;

?海水魚如鯡魚、鮭魚和沙丁魚中含量相對較高。

具體分析一些熱門食材的具體含量:

三文魚:14.5ug/100g

金槍魚:2.9ug/100g

其他肉類:0.6ug/100g

蛋:1.75ug/100g

乳制品:低于0.1ug/100g

ps:1ug=40IU

但維生素D的每日需求攝入量是多少的呢?

美國兒科學會:

<12個月:每天補充400IU(10ug);

1-18歲的兒童和青少年:每天補充600IU(15ug)。

中國營養(yǎng)學會:

0-18歲:均每天補充400IU(10ug)即可。

換算一下,一次性吃一個食物不太現(xiàn)實,所以給大家準備了3個具體的補充維生素D食譜:

01三文魚豆腐海鮮菇湯

食材:

三文魚250g/內脂豆腐1盒/海鮮菇適量

番茄1個/鹽/白糖/檸檬汁適量

做法:

1.三文魚切粒,適量食鹽、檸檬汁稍微腌制一下;

2.熱少油,番茄切粒煸炒至糊狀出紅油;
3.切塊的豆腐和海鮮菇倒入鍋內,加適量水,中大火煮至濃稠;
4.加適量鹽、白糖、檸檬汁調味,倒入三文魚;
5.煮至魚肉泛白即可關火撒點蔥花出鍋。

02西蘭花炒金槍魚

食材:

金槍魚排400g/西蘭花半朵

生姜/鹽/料酒/蠔油/胡椒粉適量

做法:

1.金槍魚切塊,加鹽料酒蔥姜腌20分鐘左右,腌好后將蔥姜撿出來:

2. 熱鍋后下姜片,炒出姜味后放腌好的金槍魚,西蘭花下鍋快速翻炒;
3. 再來小半碗熱水燒開,最后加入鹽,蠔油,一點點糖,胡椒粉提味。

03素炒雙孢菇

食材:

雙孢菇300克/紅椒10克/蒜末6克/姜末6克

蠔油5ml/淀粉7ml/食用油/食鹽/胡椒粉適量

做法:

1.雙孢菇洗凈,切成薄片備用;

2.鍋熱油,放入雙孢菇、紅椒大火爆炒30秒;
3.加食鹽、蠔油、胡椒粉,翻炒炒勻后,再加入勾芡好的淀粉水,大火煮20秒即可起鍋。

寫在后面:

幫助孩子發(fā)育,補鈣固然重要,但在補鈣的同時也要注意維生素D的添加哦~

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