傳承匠心，品味楚韻。10月29日至30日，2025中國商業(yè)技師協(xié)會(huì)大匠傳承工作委員會(huì)年會(huì)、匠傳杯·全國烹飪大賽暨首屆楚菜地標(biāo)食材展在“魚米之鄉(xiāng)”武漢圓滿舉辦。

作為本次活動(dòng)贊助伙伴，丁點(diǎn)兒食品攜旗下高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品驚艷亮相，為活動(dòng)注入靈魂風(fēng)味，成為連接川味與楚味的味覺橋梁。

品質(zhì)認(rèn)證，榮譽(yù)加冕

首屆楚菜地標(biāo)食材展頒獎(jiǎng)典禮上，丁點(diǎn)兒食品憑借對品質(zhì)的堅(jiān)守與創(chuàng)新，被授予“2025楚菜地標(biāo)食材展影響力品牌”稱號。

這一榮譽(yù)不僅是行業(yè)對丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品風(fēng)味與工藝的肯定，更是對丁點(diǎn)兒在推動(dòng)楚味與川味文化融合中發(fā)揮橋梁作用的認(rèn)可。丁點(diǎn)兒26年，始終秉承“味料同源，簡約烹飪，安全健康”的產(chǎn)品理念，將傳統(tǒng)川調(diào)的精髓與現(xiàn)代消費(fèi)需求結(jié)合，為行業(yè)樹立了品質(zhì)標(biāo)桿。

正如任康董事長在分享中所說：丁點(diǎn)兒食品本質(zhì)上是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，堅(jiān)持真材實(shí)料，以姜、蔥、蒜、動(dòng)物生鮮等為原料，和大師們烹飪用料真實(shí)一樣。吃自己做的，賣自己吃的，只有我們自己敢吃、愛吃，才能端上消費(fèi)者的餐桌。

賽事賦能，助力烹飪競技

備受矚目的“匠傳杯·全國烹飪大賽”現(xiàn)場，灶火騰躍，鍋勺翻飛，來自全國的廚藝高手各顯神通，展開了一場色香味俱全的巔峰對決。

丁點(diǎn)兒干鍋醬、椒麻雞汁、藤椒油等明星產(chǎn)品成為了烹飪時(shí)的“秘密武器”，選手們將川味的麻辣鮮香與楚味的醇厚風(fēng)味巧妙結(jié)合，創(chuàng)作出一道道兼具創(chuàng)意與水準(zhǔn)的佳肴，彰顯了丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品應(yīng)用的無限潛力，更展示了中華美食文化的博大精深。

人氣爆棚，川楚風(fēng)味共舞

活動(dòng)期間，丁點(diǎn)兒食品展位上干鍋風(fēng)味、椒麻風(fēng)味、金湯酸菜風(fēng)味、泡椒風(fēng)味等系列產(chǎn)品陳列亮眼，由菜品研發(fā)工程師現(xiàn)場烹制的五道菜品香氣四溢，吸引了眾多專業(yè)觀眾駐足，成為整個(gè)展場最熱門的區(qū)域之一。

“這個(gè)椒香爽口魚片的口感太棒了！既有金湯的醇厚，又有花椒的清香，層次感特別豐富。”品鑒后，現(xiàn)場嘉賓紛紛對丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣?，F(xiàn)場工作人員以專業(yè)態(tài)度，耐心解答每一個(gè)關(guān)于產(chǎn)品特性、應(yīng)用方法的問題，與多位嘉賓現(xiàn)場達(dá)成合作。

從川味到楚味，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，丁點(diǎn)兒食品將以此次獲獎(jiǎng)為新起點(diǎn)，繼續(xù)通過高品質(zhì)特色產(chǎn)品與專業(yè)化服務(wù)，助力餐飲行業(yè)突破邊界、創(chuàng)造價(jià)值，讓中國味道香飄世界。