主打四鮮

功夫鮮｜山海鮮｜地標(biāo)鮮｜小眾鮮

叮咚買(mǎi)菜x王老吉涼茶首次聯(lián)名

推出王老吉涼茶風(fēng)味牛油火鍋

“這個(gè)火鍋界新物種，你吃過(guò)嗎？”

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“最快30分鐘到家～”

叮咚買(mǎi)菜，作為生鮮界的“品質(zhì)卷王”，確實(shí)在“吃得好”這件事上很較真。就連地里的菜怎么種，它都很有高標(biāo)準(zhǔn)，不管是自家農(nóng)場(chǎng)還是合作的，要求都一樣嚴(yán)格。

“7+1”的品控流程，從選品、產(chǎn)地，到入庫(kù)、保存、送貨，甚至我們收貨后的反饋，全程都沒(méi)放松過(guò)，而且部分產(chǎn)品真的在供港銷售！就是這種細(xì)節(jié)，才讓人買(mǎi)得踏實(shí)、吃得安心。

正好，最近叮咚推出了“火鍋季”，主打手工鮮切肉系列、真供港品質(zhì)的蔬菜、站點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的魚(yú)。我們就試了試他們家?guī)卓瞠?dú)有的自營(yíng)產(chǎn)品。一起來(lái)看看，這些“只有叮咚能買(mǎi)到的產(chǎn)品”到底怎么樣？

（ ：順便提一句，部落這次幫大家爭(zhēng)取到了一個(gè)小福利，領(lǐng)券下單更劃算，省下的錢(qián)剛好多買(mǎi)一份肉，吃得更滿足，有需要的朋友可以先領(lǐng)上~ ）

叮咚買(mǎi)菜火鍋季

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· 王老吉涼茶風(fēng)味牛油火鍋底料·

添加19種天然香辛料

除了食材靠譜， 我還喜歡在叮咚上探索各種地方風(fēng)味。我發(fā)現(xiàn)，他家居然能解鎖全國(guó)20+城的火鍋鍋底，像廣式豬肚雞鍋、柳州螺螄粉鍋等，在家就能嘗遍天南地北。

還讓我覺(jué)得有意思的是，連王老吉都出了牛油鍋底，這種跨界組合真是第一次見(jiàn)，味道卻意外地很和諧。

嘗過(guò)之后確實(shí)驚喜， 辣度柔和，口感順，王老吉的甜味不是突兀的，而是融在辣味里，吃起來(lái)香而不燥。這個(gè)口味，在深圳真的很難找啊！

· 白胡椒原骨原湯豬肚雞·

真材實(shí)料，內(nèi)含半只三黃雞

再說(shuō)說(shuō)另一個(gè)我常點(diǎn)的鍋底—— 豬肚雞。一打開(kāi)就發(fā)現(xiàn)料給得真扎實(shí)：半只三黃雞，豬肚也厚實(shí)。湯煮出來(lái)奶白奶白的，原湯涮菜特別鮮～

· 柳州豬蹄鴨腳螺螄粉鍋·

還原地道柳州風(fēng)味

如果想換點(diǎn)重口味的， 不妨試試螺螄粉湯底涮火鍋，這個(gè)思路真的打開(kāi)了！里面豬蹄軟糯，鴨腳吸汁，湯底那股酸辣味涮什么都掛味。和店里的味道幾乎沒(méi)差，在家吃真的方便又解饞。

其實(shí)在叮咚買(mǎi)菜久了， 我慢慢會(huì)依賴他家選品的眼光。像「功夫鮮」「山海鮮」「地標(biāo)鮮」「小眾鮮」系列，都幫大家提前“優(yōu)選”了一遍。手工現(xiàn)切的、源頭直采的、還有各地小眾特色，動(dòng)動(dòng)手指就能挑到合心意的，輕松把品質(zhì)鮮貨帶回家。

· 手工鮮切黃牛肉·

吊龍、三花趾、五花趾

比如“功夫鮮”的肉之所以好吃，關(guān)鍵在切法。它是師傅逆著肌理手工切的，不是機(jī)器亂切一氣。這樣纖維不斷，肉汁也能鎖住，口感才更好。

我們本次購(gòu)買(mǎi)的鮮切牛肉系列，都是選用了黃牛肉，入口香更足。吊龍、三花趾、五花趾，彈的彈、嫩的嫩、韌的韌，簡(jiǎn)單一涮肉汁十足，有點(diǎn)潮汕火鍋店那味了~

· 鮮活鱸魚(yú)·

站點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，按需加工

這魚(yú)片也是我家的常備款， 每次回購(gòu)都不失望。入口是那種鮮嫩的滑爽感，沒(méi)有土腥味。而且無(wú)細(xì)刺，老人孩子吃起來(lái)都安心，筷子一夾，放心入口。

· 安心魚(yú)系列：站點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，按需加工·

說(shuō)到魚(yú)， 他家的活魚(yú)服務(wù)真的很省心。魚(yú)在站點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，下單時(shí)能選魚(yú)片、魚(yú)塊或整魚(yú)，處理得特別干凈，不同部位分裝好，拿到手直接下鍋就行。而且“缺重立刻退”，體驗(yàn)感真的很好。

· 手工鮮切清遠(yuǎn)脆皮雞·

慢養(yǎng)200天的清遠(yuǎn)雞

鮮切肉里還有一款很推薦—— 脆皮雞。選用慢養(yǎng)200天的清遠(yuǎn)雞，特別適合涮火鍋，輕涮15秒左右，雞皮微卷彈牙，肉質(zhì)嫩滑多汁，雞有雞味。鮮香融入湯中，提升鍋底風(fēng)味，肉香湯也鮮。

素菜方面，用供港標(biāo)準(zhǔn)種的娃娃菜，吃起來(lái)是脆脆的口感，比普通娃娃菜更清甜多汁。每次涮火鍋我都會(huì)加一份，家里人都說(shuō)好吃。

還有蝦滑、柴火豆腐、白千層、潮汕牛肉丸等“山海鮮”涮菜，品質(zhì)在線，盲點(diǎn)不會(huì)出錯(cuò)。

· 內(nèi)蒙有機(jī)昭烏達(dá)羊肉卷·

全程有機(jī)、地標(biāo)認(rèn)證

叮咚還讓我驚喜的一點(diǎn)是，能讓各地特色食材的味道，輕松來(lái)到我家廚房。像我常買(mǎi)的這款有地標(biāo)認(rèn)證的昭烏達(dá)羊有機(jī)羊肉卷，處理得很干凈，幾乎嘗不到膻味，有網(wǎng)友夸是“叮咚最好吃的羊肉卷”?？诟熊浤鄄荒仯适荼壤齽偤?，還帶點(diǎn)奶香。

叮咚大滿冠荊州魚(yú)糕

潭牛118天散養(yǎng)海南文昌雞

偶爾想嘗鮮時(shí)， 還能在叮咚發(fā)現(xiàn)些小眾食材，像之前挺火的板藍(lán)根青菜，涮火鍋試試，口感清甜脆嫩，菜梗汁水足，還帶一絲草本清香，很解膩，適合當(dāng)火鍋的收尾菜~

叮咚買(mǎi)菜的配送覆蓋深圳全城，下單后最快30分鐘就能送到。這種便捷與品質(zhì)的結(jié)合，讓“吃好一點(diǎn)”變得簡(jiǎn)單又踏實(shí)。

剛好趁著1年1度的買(mǎi)菜季，有美食部落獨(dú)家的滿減優(yōu)惠，冬天的第一頓火鍋，可以安排上了~

叮咚買(mǎi)菜火鍋季

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