對(duì)糖尿病患者來說，控糖就像一場(chǎng)持久戰(zhàn)，而飲食正是這場(chǎng)戰(zhàn)役的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)。

不少糖友明明按時(shí)吃藥、定期監(jiān)測(cè)血糖，血糖值卻總是忽高忽低不穩(wěn)定，甚至不知不覺中引發(fā)了并發(fā)癥，很可能是踩了飲食上的“隱形雷區(qū)”。

今天就來跟大家聊聊4種糖尿病患者堅(jiān)決不能多做的飲食方式，幫你避開控糖路上的那些坑。

全盤粗糧，越多越好

很多糖友一聽到“粗糧健康”，就把餐桌上的白米飯全換成了粗糧，頓頓玉米、燕麥、藞麥不離口。但很多人不知道，粗糧并非吃得越多越好。

粗糧本質(zhì)上還是碳水化合物，過量攝入同樣會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。

更重要的是，長期只吃粗糧，對(duì)于腸胃功能較弱的糖友來說，容易引起腹脹、消化不良等問題。

而且過多的膳食纖維還會(huì)影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，長期如此可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

日常生活中大家可以堅(jiān)持粗細(xì)合理搭配，比如在白米飯中加入1/3的雜糧雜豆，如糙米、黑米、紅豆等，這樣既能平穩(wěn)血糖，又不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

完全不吃主食

有些糖友聽說“碳水化合物會(huì)升血糖”，就干脆把主食從菜單中徹底刪除，每餐只吃蔬菜和肉類。這種做法其實(shí)非常危險(xiǎn)。

我們的身體需要碳水化合物提供能量，如果完全不吃主食，身體會(huì)轉(zhuǎn)而分解脂肪和蛋白質(zhì)來供能，這個(gè)過程容易引發(fā)酮癥酸中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、嗜睡等危險(xiǎn)癥狀。

此外，長期不吃主食還會(huì)導(dǎo)致乏力、注意力不集中、情緒波動(dòng)，甚至影響胰島功能。

平常的時(shí)候建議大家要保證適量的主食攝入，一般建議每天主食量控制在200-300克（生重），優(yōu)先選擇低GI的碳水化合物，如糙米、蕎麥、全麥面包等，并合理分配在三餐中。

用飲料解渴

日常生活中，不少糖友會(huì)隨手拿起冰紅茶、果粒橙等甜飲料來解渴，認(rèn)為“喝的又不是飯菜，不會(huì)影響血糖”。這種想法其實(shí)很危險(xiǎn)。

甜飲料中常含有的果葡糖漿、蔗糖等成分，升糖速度比普通米飯快得多，往往一杯下肚，血糖就能迅速飆升到危險(xiǎn)水平。

更要警惕的是那些標(biāo)榜“無糖”的飲料，雖然不含蔗糖，但含有的阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工甜味劑，長期大量攝入也可能干擾人體正常代謝，增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。

生活里喝飲料最安全的選擇永遠(yuǎn)是白開水、淡茶水和不加糖的黑咖啡。

如果覺得口味單調(diào)，可以嘗試在水中加入幾片檸檬、薄荷葉或者少量黃瓜片來增加風(fēng)味。

盲目相信“無糖”食品

很多糖友都會(huì)有感覺很餓的時(shí)候，那么餓了怎么辦？不少糖友會(huì)順手拿起“無糖餅干”、“無糖麥片”作為加餐，認(rèn)為只要標(biāo)著“無糖”就是安全的。這種想法很可能讓你落入血糖陷阱。

這些所謂的“無糖”食品大多是由精制面粉制成，而且為了改善口感，常常添加了麥芽糊精等成分，這些成分的升糖指數(shù)一點(diǎn)也不低，吃多了照樣會(huì)導(dǎo)致血糖失控。

更麻煩的是，這類零食口感好，容易在不知不覺中吃過量，攝入多余熱量。

糖友們加餐可以選擇一小把堅(jiān)果（約10克）、一個(gè)小番茄或黃瓜，或者一杯無糖酸奶/牛奶。這些食物既能緩解饑餓感，又不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。

總之，良好的飲食習(xí)慣加上合理治療和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，才是控制血糖、預(yù)防并發(fā)癥的真正關(guān)鍵。

如果你不確定自己的飲食安排是否合理，或者有特別的飲食困惑，不妨咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生，他們會(huì)根據(jù)你的具體情況提供個(gè)性化的飲食建議。

希望糖友們看完能避開這些坑，把飲食調(diào)整得更合理。如果不知道自己該怎么吃，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，我會(huì)幫你分析。最后別忘了點(diǎn)贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的糖友呀！

策劃：Ceci

作者：龍溪

配圖：三諾講糖自拍

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