【大河財立方 記者 司高妍 楊霄 文圖】麥德龍鄭州2號店開業(yè)時間進一步明確。

11月11日，大河財立方記者從知情人士處獲悉，麥德龍鄭州2號店將于明年4月中下旬開業(yè)。此前，在上海進博會期間，麥德龍副總裁周揚在接受大河財立方專訪時表示，鄭州2號店計劃在明年上半年開業(yè)。

這家店對河南消費市場來說是個“遲到”的作品。

過往十多年間，德國麥德龍集團的控股方變更，以及麥德龍（中國）的新東家物美集團對國內(nèi)市場戰(zhàn)略重構、競爭目的調(diào)整，導致該店的選址工作幾經(jīng)起伏。如今，麥德龍2號店開業(yè)時間敲定，這背后，是其對國內(nèi)市場競爭格局清晰判斷的結果，目標直指山姆會員店等同業(yè)對手。

中原區(qū)引麥德龍Plus會員店入鄭

麥德龍是全球零售商四強之一，其核心業(yè)務是現(xiàn)購自運營商場等。簡單理解，它曾是一個專業(yè)的“大號”跨國批發(fā)商，早先專注于企事業(yè)單位、零售、餐飲等B端供應。其核心競爭力是追求商品及服務的雙向?qū)I(yè)化，以此實現(xiàn)對商品價格的控制力。

回想麥德龍鄭東商場（鄭州1號店）開業(yè)前兩年，它沒少被河南消費者討論：要有營業(yè)執(zhí)照才能辦會員卡進店消費，店內(nèi)貨架5米高，買牙膏是按捆……近10年，麥德龍逐步放開了對個人用戶的開放限制，這標志著它從批發(fā)業(yè)務轉向“批零兼營”。

更鮮為人知的是，麥德龍鄭州2號店的選址工作歷時12年，超長拉鋸讓這個項目競逐成了“溫吞水”，數(shù)輪重啟、又被數(shù)輪遺忘。最初，中原區(qū)并非麥德龍鄭州2店選址的優(yōu)選項。

2024年3月，中原區(qū)舉行的一次招商引資簽約會上，放出“麥德龍鄭州2店選址中原區(qū)建設西路”的消息。同年末，鄭州市自然資源和規(guī)劃局公示了建設西路麥德龍商業(yè)綜合體項目建設用地規(guī)劃許可證，似是為“中原區(qū)拿下麥德龍鄭州2店”張榜公告。

今年2月，中原區(qū)舉行“2025年一季度‘開門紅’重點產(chǎn)業(yè)項目集中開工活動”，物業(yè)投資方河南金倫萬時商業(yè)運營管理有限公司登臺，為麥德龍新店配套商用物業(yè)的基本情況作介紹：該項目總建筑面積4.98萬平方米，麥德龍租用該物業(yè)的一層、經(jīng)營面積約1萬平方米。

僅憑上述內(nèi)容，難以看透中原區(qū)爭得麥德龍鄭州2店“底單”的緣由。

大河財立方記者實地走訪了解到，該宗商業(yè)項目緊鄰鄭州地鐵1號線西流湖站A口，一出站就是麥德龍2店。

不僅如此，整棟商業(yè)體有近4萬平方米為該店配套餐飲、休閑、娛樂等，同時項目旁還有3.2平方公里的西流湖景觀帶。此外，周邊分布多個中大型社區(qū)，為其提供了穩(wěn)定的消費客群。

“麥德龍對中原區(qū)的回報也很厚道。”高力國際西北區(qū)董事、鄭州公司總經(jīng)理張桐透露，雖然麥德龍鄭州2號店非購地自建、采取的是租賃經(jīng)營，但它將最新款的旗艦店首次引入了河南。

據(jù)了解，麥德龍在2021年推出Plus會員店，鼓勵消費者辦會員卡進店購物。最相近的可參照店型是今年4月開業(yè)的麥德龍溫州Plus會員店。該店售賣商品由麥德龍全球五大采購中心+專業(yè)級買手篩選，店內(nèi)食品附有追溯碼，消費者可掃碼獲取商品的全流程保鮮及運輸?shù)拿骷?。其中，自有品牌、進口及獨家定制商品占比超50%。此外，在會員體系上，與山姆超市的“會員專屬消費”模式不同，該新店采用的是“會員折扣制”。

麥德龍對河南謀劃或不止2店

麥德龍鄭州2號店選址歷時12年，似與鄭州消費者、國內(nèi)同業(yè)開了個大玩笑。

為何如此?該問題有待麥德龍解答。不過，可以確定的是，2012年前后麥德龍謀劃鄭州2號店的起因是麥德龍鄭州1號店業(yè)績足夠耀眼。彼時，該店進入麥德龍在華門店Top10，此后更以約6.5億元年單店營收規(guī)模沖至前四。當一家1萬平方米的超市，干出了5萬平方米常規(guī)購物中心的年營收規(guī)模，它就是河南超市業(yè)的“店王”。

然而，此后麥德龍發(fā)生重大拐點，2013年德國麥德龍集團發(fā)生股權輪轉、管理層數(shù)輪更迭，一度撤出多國市場。其在中國市場的業(yè)務也未能獨善其身，一度陷入發(fā)展停滯、閉店頻發(fā)的困境，且有相當數(shù)量的中高管員工離職。2019年，物美科技集團完成對麥德龍中國80%股份的收購，成為后者控股股東，2021年前后重啟麥德龍在國內(nèi)市場擴張步伐，Plus會員店即新作品。

某種程度上說，麥德龍Plus店或是物美控盤下重新打響深耕國內(nèi)市場的新戰(zhàn)略。

麥德龍購物中心項目（資料圖）

值得注意的是，沃爾瑪強化旗下山姆會員店國內(nèi)大擴張，與麥德龍將中國區(qū)門店交割給物美的時間近乎同步。它是麥德龍在全球市場的“競對”，無論是倉儲店的底座、會員制銷售模式、商品開發(fā)模式，還是店內(nèi)高大的貨架和商品大包裝售賣方式，消費者對二者的區(qū)別感知不大。自20世紀以來，雙方在德國、中國、墨西哥、加拿大、阿根廷、巴西等多國市場直接交手。

在中國市場，2013年之前，沃爾瑪與麥德龍幾乎不存在正面對抗，前者以大賣場的形式在國內(nèi)擴張，山姆會員店存在北上深市場。公開數(shù)據(jù)顯示，2019年沃爾瑪中國山姆會員店是23家店，但2019年后其門店快速增長，截至今年11月，已增至近60家。而麥德龍在國內(nèi)市場耕作了25年，擁有100多家門店，近30個重點城市已實現(xiàn)雙店或多店布局。就如武漢，麥德龍有3家門店（盤龍城店在2024年閉店），山姆會員店則增至4家。

2024年，山姆會員店鎖定鄭州選址。彼時，大河財立方記者獲悉，鄭州市場只是山姆會員店同批次開發(fā)計劃的20余個選項之一。

另據(jù)相關媒體報道，在本月召開的上海進博會上，麥德龍管理層稱，該公司將持續(xù)深耕河南市場，下一輪開拓的目標為洛陽、南陽兩個副中心城市。

“前置倉”+供應鏈本地化

是新一輪河南超市大戰(zhàn)的關鍵籌碼

麥德龍與山姆會員店同屬會員倉儲店業(yè)態(tài)，其鄭州2號店距山姆會員鄭州店直線超20公里，兩者在門店端或難以直接競爭，但麥德龍1號店可與其在鄭東新區(qū)形成交叉競爭。

“雖然麥德龍擋不住山姆入鄭的風頭，但它有能力在門店端上用1號店與山姆發(fā)起高強度對抗，用2號店‘截留’鄭州西部市場消費者，完成持續(xù)盈利?！庇袠I(yè)內(nèi)資深人士在接受大河財立方采訪時分析。

值得注意的是，除門店競爭外，前置倉將成為二者交鋒的另一關鍵戰(zhàn)場。 據(jù)悉，麥德龍鄭州2號店在運營模式上將通過在全市范圍內(nèi)布局特色前置倉，以“商場購物+前置倉配送”模式輻射鄭州主城區(qū)及周邊縣市。

而山姆會員店則在近年用“主力店+云倉”模式給國內(nèi)同行上了一課：以主力店為圓心、以5至10公里為半徑設立前置倉，以低成本大幅延伸銷售半徑、支撐線上訂單配送。

“盡管當前山姆鄭州店的基建周期尚遠，但此時，它在鄭州市的前置倉選址或已在實施，第一波次或會有四五個點位。”一位鄭州超市同行猜測。

這意味著，一旦山姆會員鄭州店正式落地，鄭州勢必將掀起一場“云倉大戰(zhàn)”。有知情人士透露，山姆鄭州店開業(yè)時間可能推遲至2027年。

另值得一提的是，隨著山姆會員店、胖東來入鄭以及麥德龍拓店，鄭州超市業(yè)戰(zhàn)勢將更加火熱，這也很可能為河南食企帶來前所未有的訂單機會。

在河南省商業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長姜東輝看來，河南超市業(yè)打得越熱鬧，它們帶給河南食企的訂單就越多。他建議，河南食企應抓住此波潛在機遇，強化產(chǎn)品原創(chuàng)力，以及原料源頭、綜合成本、物流等綜合優(yōu)勢稟賦，將更多優(yōu)質(zhì)的河南美食輸送全國。