青鋒
上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司（下簡稱“綠捷公司”）供應(yīng)上海市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋問題，被公開曝光兩個月后，上海市有關(guān)部門組成的調(diào)查組于11月14日對外公開調(diào)查結(jié)果，并證實，綠捷公司的食品經(jīng)營許可證及營業(yè)執(zhí)照將依照法定程序予以吊銷，“公司實際控制人張某華等8名責(zé)任人已被依法執(zhí)行逮捕”。
從公開調(diào)查情況看，“蝦仁炒蛋”問題如果一開始就引起涉事公司相關(guān)人員的高度重視，或許將有可能不會引發(fā)現(xiàn)今的結(jié)果。
因為，事發(fā)之初，“綠捷公司駐靜安區(qū)某小學(xué)食堂廚師王某和經(jīng)理孫某亮，從冰箱取出蝦仁后未經(jīng)清洗直接入鍋焯水”時，“發(fā)現(xiàn)2條蟲體”，經(jīng)理孫某亮就“拍照并層報至”公司實控人張某華。如果此時該公司即通知其所屬各個供應(yīng)機(jī)構(gòu)立刻終止配送，并如實向相關(guān)機(jī)構(gòu)報告問題，采取相應(yīng)補(bǔ)救措施，或許就阻止了一起食品安全事故的發(fā)生。
遺憾地是，據(jù)公開的信息，實控人張某華雖“要求將當(dāng)日配送至全市211所學(xué)校（含分校區(qū)）的蝦仁全部銷毀”，但卻“對外瞞報有蟲情節(jié)、謊報為”“系蝦腸外溢，有泥沙”“且要求相關(guān)人員刪除信息、更換手機(jī)”。引發(fā)學(xué)生家長公開通過網(wǎng)絡(luò)反映問題，引起相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)高度重視并要求相關(guān)部門第一時間組成調(diào)查組查處問題。
估計實控人張某華自己都難以想到，其“瞞報、謊報”導(dǎo)致的結(jié)果，讓調(diào)查組不僅查出了“近年來，綠捷公司派駐學(xué)校的食堂經(jīng)理共向公司反映食材質(zhì)量問題、食品安全問題多起，綠捷公司均未按規(guī)定上報監(jiān)管部門”的問題，還查出了該公司其他違法行為。
也就是調(diào)查組公開的，“綠捷公司還存在串通投標(biāo)行為，勾連多家招標(biāo)代理公司，通過組織陪標(biāo)公司進(jìn)行‘圍標(biāo)’的方式，非法中標(biāo)86個校園餐服務(wù)項目”。以及“張某華指使中間人黃某聯(lián)系招標(biāo)代理公司承接招投標(biāo)業(yè)務(wù)；蔣某等2名招標(biāo)代理公司負(fù)責(zé)人，參與實施”“圍標(biāo)”的行為，和“楊某琴等4名綠捷公司員工，聯(lián)系多家餐飲公司，以支付‘好處費’等方式，取得相關(guān)餐飲公司同意‘陪標(biāo)’，并統(tǒng)一制作綠捷公司及陪標(biāo)公司標(biāo)書，安排綠捷公司員工冒充陪標(biāo)公司人員參與開標(biāo)競標(biāo)”等違法行為。讓大眾對該公司何以能中標(biāo)200多所學(xué)校校園餐的疑問，得以解開。
一次“瞞報、謊報”不僅沒有瞞哄過關(guān)，反而牽出了之前一系列違法行為，張某華等8人被以“構(gòu)成串通投標(biāo)犯罪”，由“檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)被依法執(zhí)行逮捕”，等待他們的無疑是法律的懲處。
由上可見，上?！拔r仁炒蛋”事件的教訓(xùn)和給人的警示，不僅是校園餐供應(yīng)要嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，來不得半點馬虎，更警示“瞞報、謊報”或許能躲得過一時，卻躲不過一世，事實終究會有被暴露出的那一天。而且，一旦被隱瞞的事實被曝光，就將會被新賬老賬一起算，不論什么時候種下的惡果最終都要自己吞。