本文是《即時(shí)零售傳》第177集

本月27號(hào)老張?jiān)谔K州組織非盈利即時(shí)零售聚會(huì)

有行業(yè)大咖分享，全員問答互動(dòng)更強(qiáng)

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有不少人評(píng)論，說美團(tuán)是既做裁判員，也做運(yùn)動(dòng)員。

閃電倉(cāng)的大部分訂單來自美團(tuán)，但美團(tuán)又推出了自營(yíng)閃電倉(cāng)松鼠便利，親兒子和合作伙伴競(jìng)爭(zhēng)，你說美團(tuán)會(huì)偏向誰(shuí)？

美團(tuán)為什么要推出自營(yíng)松鼠閃電倉(cāng)？這對(duì)第三方閃電倉(cāng)公平嗎？為什么在餐飲外賣上美團(tuán)不做自營(yíng)業(yè)務(wù)，但在閃購(gòu)業(yè)務(wù)上，寧愿被罵，寧愿忍受輿論風(fēng)險(xiǎn)，也要做自營(yíng)業(yè)務(wù)？

這也許沒有你想的這么簡(jiǎn)單，也許你還能利用松鼠便利抓住新的紅利，老張?jiān)诒疚恼f說相關(guān)觀點(diǎn)。

美團(tuán)為什么做松鼠便利

美團(tuán)為什么要做自營(yíng)松鼠便利，老張認(rèn)為有3個(gè)原因，一是生態(tài)升級(jí)，二是增利創(chuàng)收，三是終局思維。

1、生態(tài)升級(jí)

生態(tài)升級(jí)很好理解，第三方閃電倉(cāng)追求的是利潤(rùn)，有時(shí)為了利潤(rùn)會(huì)放棄用戶體驗(yàn)，不會(huì)嚴(yán)格遵守平臺(tái)規(guī)則，所以會(huì)刷單獲取流量，會(huì)引入一些品質(zhì)不好利潤(rùn)很高的商品。

美團(tuán)自營(yíng)閃電倉(cāng)不僅追求利潤(rùn)，還會(huì)追求平臺(tái)健康生態(tài)，出發(fā)點(diǎn)不同，更愿意為平臺(tái)生態(tài)升級(jí)投資。

松鼠便利對(duì)加盟店的扣點(diǎn)是變化的，店鋪服務(wù)（評(píng)分）越好，扣點(diǎn)就越低，這其實(shí)在倒逼加盟店提高服務(wù)水平，提升用戶體驗(yàn)，這是第三方閃電倉(cāng)不會(huì)做的。

某些垂類品類，會(huì)有傷害平臺(tái)生態(tài)的行為，比如成人品類和器械品類，目前這兩個(gè)品類，美團(tuán)都已經(jīng)關(guān)閉新倉(cāng)申請(qǐng)，用邀請(qǐng)制管控商家質(zhì)量。

以前成人品類店鋪，有商家售賣品質(zhì)很差的商品，比如進(jìn)價(jià)9元的情趣服飾，88元銷售，為了讓這樣的商品有銷售，商家會(huì)花30元每單的刷單費(fèi)用刷單，干擾系統(tǒng)對(duì)商品的判斷。

顧客購(gòu)買到這樣的商品，體驗(yàn)一定很差，但是這類商品，很多顧客又不好意思給差評(píng)，這就影響了平臺(tái)生態(tài)，美團(tuán)嘗試了很多方法無效之后，選擇了關(guān)閉新店公開申請(qǐng)通道。

目前綜合品類的超市閃電倉(cāng)在相互抄襲商品，同質(zhì)化商品多，大家只能內(nèi)卷，內(nèi)卷當(dāng)然利潤(rùn)低，于是更不愿在用戶體驗(yàn)方面投入。

松鼠便利入局，更愿意引入差異化品質(zhì)商品，如果效果好，那么第三方閃電倉(cāng)會(huì)抄襲松鼠便利，就能帶動(dòng)整個(gè)大盤商品品質(zhì)提升，這其實(shí)有利于整個(gè)閃電倉(cāng)生態(tài)發(fā)展，相信這也是美團(tuán)的目標(biāo)之一。

從這個(gè)角度來說，松鼠便利應(yīng)該更開放，向第三方閃電倉(cāng)公開數(shù)據(jù)，建立經(jīng)驗(yàn)分享機(jī)制，更好帶動(dòng)閃電倉(cāng)平臺(tái)生態(tài)發(fā)展。

2、增利創(chuàng)收

增利創(chuàng)收的意思是掌控更多環(huán)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)更多收入。

其實(shí)說松鼠便利是美團(tuán)自營(yíng)也不完全對(duì)，因?yàn)樗墒蟊憷慕K端倉(cāng)也是加盟的。

以前是三個(gè)角色，平臺(tái)，閃電倉(cāng)品牌，加盟倉(cāng)老板，平臺(tái)負(fù)責(zé)流量分發(fā)，閃電倉(cāng)品牌負(fù)責(zé)組建貨盤和線上運(yùn)營(yíng)，加盟倉(cāng)老板負(fù)責(zé)閃電倉(cāng)履約。

美團(tuán)松鼠便利等于是把閃電倉(cāng)品牌的事情做了，不僅要分發(fā)流量，還要組建貨盤和線上運(yùn)營(yíng)，等于吃甘蔗多吃了幾節(jié)。

美團(tuán)為什么不全自營(yíng)松鼠便利，終端倉(cāng)也不加盟，也全部自營(yíng)，因?yàn)樽誀I(yíng)效率低，加盟效率更高。

越是簡(jiǎn)單的商業(yè)形態(tài)越要加盟，比如奶茶店全部是加盟的，工作人員少，加盟老板親自管理，能發(fā)揮更大的作用。

越復(fù)雜的商業(yè)形態(tài)越要自營(yíng)，比如連鎖大賣場(chǎng)基本都是直營(yíng)的，因?yàn)樯虡I(yè)模式復(fù)雜，工作人員多，個(gè)體老板發(fā)揮的作用小，需要體系化的組織支持。

美團(tuán)是一個(gè)大公司，有復(fù)雜的組織體系，適合做利潤(rùn)高的復(fù)雜業(yè)務(wù)，平臺(tái)流量分發(fā)就天然適合美團(tuán)，自營(yíng)終端閃電倉(cāng)不適合美團(tuán)。

美團(tuán)是否適合做閃電倉(cāng)品牌的事情了？

美團(tuán)在22年就開始做松鼠便利了，據(jù)傳去年上半年都還有很多問題，松鼠便利真正快速擴(kuò)張是去年下半年開始的，目前看還是有競(jìng)爭(zhēng)力的，松鼠便利影響最大的主體是第三方閃電倉(cāng)品牌。

3、終局思維

終局思維是即時(shí)零售未來趨勢(shì)，未來很可能是大一統(tǒng)的自營(yíng)業(yè)務(wù)為主，而不是分散多商家形態(tài)，因?yàn)榭煜唐肥峭|(zhì)的，在一個(gè)商圈，把可口可樂分散到多個(gè)商家效率高，還是集中到一個(gè)商家效率高。

當(dāng)然是集中到一個(gè)商家，這樣周轉(zhuǎn)率更高，周轉(zhuǎn)率是零售業(yè)態(tài)的核心指標(biāo)，銷量集中了，房租、水電等成本才有更多的訂單分?jǐn)?，才?duì)上游供應(yīng)商有更強(qiáng)的發(fā)言權(quán)。

而且更關(guān)鍵的是，大一統(tǒng)自營(yíng)業(yè)務(wù)訂單密度更高，所以履單成本更低，更有競(jìng)爭(zhēng)力，比如小象超市、樸樸超市的成熟倉(cāng)，據(jù)傳履單成本已經(jīng)7元一單了，這包含配送和倉(cāng)內(nèi)所有成本，這遠(yuǎn)低于閃電倉(cāng)。

也許是美團(tuán)看到即時(shí)零售大一統(tǒng)趨勢(shì)，才推出自營(yíng)業(yè)務(wù)。

美團(tuán)為什么不在餐飲外賣推出自營(yíng)業(yè)務(wù)，因?yàn)殚W購(gòu)和餐飲的邏輯是不同的，不同餐飲商家的商品不同，都是回鍋肉，不同商家做出的味道是不同的，有很大的差異化，餐飲商家更適合平臺(tái)化。

我們選餐飲外賣商品，更多滑動(dòng)屏幕瀏覽，選閃購(gòu)商品，更多用搜索功能，這也反映兩者的邏輯不同。

如何看待松鼠便利

老張之前和頭部閃電倉(cāng)老板交流過，他們說，他們不擔(dān)心小象超市，但是擔(dān)心松鼠便利，主要擔(dān)心不公平競(jìng)爭(zhēng)，美團(tuán)會(huì)偏袒松鼠便利，他們認(rèn)為平臺(tái)當(dāng)然會(huì)幫親兒子，這是不公平的。

關(guān)于這點(diǎn)，老張有一些個(gè)人看法，未必正確，僅供探討。

老張覺得，松鼠便利應(yīng)該會(huì)比第三方閃電倉(cāng)有一些優(yōu)勢(shì)，但是這些優(yōu)勢(shì)未必有大家想象這么大的差距。

因?yàn)槊缊F(tuán)是一個(gè)大公司，不同部門有不同的利益述求，松鼠便利部門肯定希望自己的業(yè)績(jī)更好，但是他們無權(quán)決定流量分配邏輯。

流量分配機(jī)制有專門的部門，他們的利益述求是平臺(tái)整體競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，如果他們干預(yù)把流量更多給松鼠便利，哪怕松鼠便利的商品價(jià)格更貴，也能獲得更多流量，就會(huì)有很多問題。

過于干預(yù)流量會(huì)影響用戶體驗(yàn)，最終影響平臺(tái)整體競(jìng)爭(zhēng)力，這是流量分配部門不愿意看到的。（松鼠便利具體在那些方面得到扶持，老張了解不多，歡迎留言補(bǔ)充）

松鼠便利也有不如第三方平臺(tái)閃電倉(cāng)的地方，比如松鼠便利不會(huì)入駐淘寶閃購(gòu)，少了這部分單量，比如松鼠便利合規(guī)成本更高。

所以，老張認(rèn)為，第三方閃電倉(cāng)不要過于擔(dān)心松鼠便利，關(guān)鍵還是提升自己的經(jīng)營(yíng)能力，抱怨不如行動(dòng)，建立體系化迭代機(jī)制。

其實(shí)第三方閃電倉(cāng)要做好，很重要一條是符合平臺(tái)的流量分配趨勢(shì)，比如最先做大貨盤的閃電倉(cāng)就吃到了一波紅利。

他們未必管理能力強(qiáng)，老張聽說過某個(gè)頭部閃電倉(cāng)，其實(shí)連訂貨都是混亂的，但是不妨礙他們成為頭部閃電倉(cāng)，賺取了大量利潤(rùn)，因?yàn)樗麄兟氏茸叽筘洷P之路，抓住了紅利。

松鼠便利會(huì)比第三方閃電倉(cāng)更多獲得美團(tuán)平臺(tái)的趨勢(shì)信息，所以從這個(gè)角度觀察松鼠便利，去判斷平臺(tái)流量指揮棒，即時(shí)調(diào)整策略迎合平臺(tái)規(guī)則，或許能抓住新的紅利。

松鼠便利為什么去年上半年都還挺困難，今年發(fā)展就比較好了，老張認(rèn)為，可能是松鼠便利抓住了平臺(tái)品牌化趨勢(shì)，平臺(tái)把流量更多給品牌商品，而松鼠便利就有更多品牌商品。

總結(jié)

松鼠便利是否會(huì)收割閃電倉(cāng)，《即時(shí)零售傳》作者張陳勇認(rèn)為，美團(tuán)平臺(tái)的干預(yù)不是主因，最終還是看什么樣的業(yè)態(tài)形式更適合即時(shí)零售生態(tài)。

本文是《即時(shí)零售傳》第177集，未來無人配送和智能倉(cāng)結(jié)合即時(shí)零售，能把履單成本從7-15元降低到1-3元，即時(shí)零售現(xiàn)在還處于初級(jí)階段，未來很精彩。

老張專注即時(shí)零售，大量輸入輸出即時(shí)零售信息觀點(diǎn)，希望更準(zhǔn)確預(yù)估即時(shí)零售未來路徑，

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