還在 11 月，韶關(guān)乳源卻已切換至“過(guò)年模式”。祖輩深居大山里的他們，很懂節(jié)日儀式感，絕不輸城里人。每年農(nóng)歷十月初一，是乳源瑤族自治縣傳統(tǒng)節(jié)日“十月朝”。

每年農(nóng)歷十月初一，是乳源瑤族自治縣傳統(tǒng)節(jié)日“十月朝”。這個(gè)節(jié)日，持續(xù)一個(gè)月，是瑤族同胞的年度大事，屬于“過(guò)山瑤”的民族特色在此刻愈發(fā)鮮明。

耳畔是激昂的長(zhǎng)鼓聲，眼前是絢麗的瑤繡盛裝，瑤族煙熏肉與糍粑香氣匯成的長(zhǎng)桌宴……這一切儀式感的背后，深藏著乳源瑤族漫長(zhǎng)而壯闊的遷徙之路與生存智慧。

南嶺山麓的乳源居住著廣東為數(shù)不多的瑤族同胞，這群定居乳源的瑤族還不一般，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該稱做“過(guò)山瑤”，是中國(guó)四大瑤族支系之一“盤瑤”的一個(gè)分支。他們?yōu)楹巍斑^(guò)山”？

歷代散居于深山大嶺之中，基本上靠刀耕火種輔以狩獵為生的 過(guò)山瑤先民 發(fā)現(xiàn)，耕地種植數(shù)年后 ， 土地 便不再肥沃。于是他們翻山越嶺，尋找下一片沃土 ， 從這山過(guò)往那山，如此周而復(fù)始，過(guò)著 “今年在此山、明歲又別嶺”的游耕生活 。他們是山的子民，也是山的旅人， 故 被稱為 “過(guò)山瑤” 。

乳源瑤族是踏山而來(lái)的民族。在他們腳下“萬(wàn)水千山只等閑”，遷徙腳步從未停歇。他們從乳源出發(fā)，經(jīng)湖南、廣東至廣西，再入云南、貴州，然后跨越國(guó)境，走進(jìn)越南、老撾、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。20世紀(jì)70年代起，他們的足跡延伸至更遙遠(yuǎn)的美洲、歐洲、大洋洲。

如今，在美國(guó)、加拿大、法國(guó)，甚至巴西定居的瑤族同胞仍會(huì)告訴后代：“我們的根，在乳源。”他們認(rèn)定乳源是他們的祖居地，因此乳源被譽(yù)為“世界過(guò)山瑤之鄉(xiāng)”。

△乳源縣城。

而在漫長(zhǎng)的山居歲月中，過(guò)山瑤形成了“逢山吃山、逢水吃水”的生存哲學(xué)，創(chuàng)造出多姿多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

他們以杉木、樹(shù)皮、竹片筑起“千腳落地”的吊腳茅寮，依山勢(shì)連片成寨；山頭放聲對(duì)瑤歌，也成了他們獨(dú)特對(duì)話方式，淳樸的情感隨之翻山越嶺；發(fā)展出獨(dú)特的農(nóng)耕、釀酒、臘肉制作技術(shù)，還在與深山草木的朝夕相處中，創(chuàng)造了功效顯著的瑤族傳統(tǒng)醫(yī)藥；取材于大自然的奇花異草、飛舞的蜂蝶，一針一線間繡出堪稱一絕的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瑤繡。

這些從生活與自然中淬煉出的智慧，不僅滋養(yǎng)了他們的日常，也深深融入了他們的精神世界與節(jié)慶儀式，凝結(jié)成一系列豐富而莊嚴(yán)的儀式與慶典，其中最為隆重、也最具代表性的，正是承載著民族記憶與原始信仰的“盤王節(jié)”。

每逢 農(nóng)歷十月十六，山嶺間便會(huì)回蕩起悠揚(yáng)的歌聲與鏗鏘的鼓點(diǎn)，瑤族男女老少身著節(jié)日盛裝，匯聚一堂，舉行莊嚴(yán)而熱烈的盤王節(jié)，又稱“拜盤王”或“還盤王愿”，是瑤族群眾祭祀祖先的重大儀式，其歷史可追溯至唐代，迄今已有1700多年歷史?！氨P王”是誰(shuí)？為何世代敬仰？

瑤族以盤（又作“槃”）瓠為圖騰，奉盤瓠為始祖，尊之為“盤瓠王”而自稱為盤王子孫?，幾迨来鄠鞯母黝惾海ㄓ址Q《過(guò)山榜》）文獻(xiàn)，幾乎都大同小異地記載著關(guān)于盤瓠神奇的傳說(shuō)。當(dāng)年，高王與評(píng)王爭(zhēng)奪天下，盤瓠請(qǐng)命出征，戰(zhàn)勝高王后，從此天下太平，后來(lái)評(píng)王封他為盤王，并賜三公主予其為妻，夫妻二人共生下六男六女，評(píng)王賜予12姓氏（盤、趙、鄧、馮、黃、李、唐、包、沈、雷、胡、周），這就是瑤人12姓氏的由來(lái)。

相傳在遠(yuǎn)古年代，瑤人乘船飄洋過(guò)海，遇上狂風(fēng)巨浪，船在海中飄了七七四十九天不能靠岸，眼看船毀人亡。這時(shí)，有人在船頭祈求始祖盤王保佑平安。許愿后，風(fēng)平浪靜，船很快就靠了岸，瑤人得救了。這天是農(nóng)歷十月十六日，恰好又是盤王的生日。于是，上了岸的瑤民就砍樹(shù)挖成木碓，把糯米蒸熟舂成糍粑作為祭品。千百年來(lái)，這個(gè)活動(dòng)在瑤族世代相傳，祈求保佑平安，風(fēng)調(diào)雨順，來(lái)年豐收。

這一承載著瑤族千年文脈的節(jié)日，繼續(xù)煥發(fā)著生機(jī)。1984年，全國(guó)瑤族代表座談會(huì)確定農(nóng)歷十月十六為瑤族的統(tǒng)一節(jié)日“盤王節(jié)”，使其成為海內(nèi)外瑤胞溯源尋根、凝聚情感的人文盛典。2006年，瑤族盤王節(jié)更被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，標(biāo)志著這一古老傳統(tǒng)作為中華民族文化瑰寶的地位。

今日的乳源瑤鄉(xiāng)，到了農(nóng)歷十月十六，瑤民便匯聚一起，舉行三天三夜或七天七夜的盤王節(jié)活動(dòng)。第一天請(qǐng)神、敬獻(xiàn)、調(diào)神、掛燈、上光、還己宅愿等；第二天請(qǐng)三廟圣王、拋兵、借歌歌堂......整個(gè)活動(dòng)有歌有舞，有章有法。

瑤胞依然在舞蹈與歌聲中延續(xù)著對(duì)盤王的敬仰，共同緬懷和崇敬始祖，不忘祖恩，團(tuán)結(jié)一致，增進(jìn)友誼，共謀發(fā)展，讓“盤王節(jié)”不僅是歷史的回響，更成為瑤族文化永恒的生命力，傳遞著盤王所代表的勇敢、堅(jiān)韌、博愛(ài)、善良與勤勞的民族精神。

與自然和諧共生、感恩萬(wàn)物的過(guò)山瑤，不僅將這份情懷傾注于嚴(yán)肅盛大的盤王節(jié)中，還將它延續(xù)到依循農(nóng)時(shí)、酬謝天地的“雙朝節(jié)”。作為瑤族一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)節(jié)慶，雙朝節(jié)由“二月朝”與“十月朝”組成，是一次自然的輪回。

“二月朝”，又稱禾必節(jié)（麻雀節(jié)）或“封鳥(niǎo)咀節(jié)”，在每年農(nóng)歷二月初一舉行。此時(shí)正值春耕伊始，為保護(hù)新播的作物免受鳥(niǎo)類啄食，瑤族人通過(guò)儀式“封住鳥(niǎo)咀”。

節(jié)日當(dāng)天，家家戶戶宰雞、磨豆腐、制作糍粑，先行祭祖，隨后將糍粑與白紙剪成的寬約3厘米、長(zhǎng)約30至40厘米的紙條粘于小棍上，遍插田埂，以此驅(qū)鳥(niǎo)護(hù)苗。這一傳統(tǒng)后逐漸簡(jiǎn)化，粘白紙條、插棍等習(xí)俗已不多見(jiàn)。

“十月朝”，則被稱為“開(kāi)雕咀節(jié)”。因“二月朝”曾封鳥(niǎo)咀，至十月收獲已畢，便解開(kāi)封印，讓鳥(niǎo)兒自由覓食。農(nóng)歷十月初一同時(shí)也是瑤族的秋收還愿節(jié)，人們歡慶豐收，感念耕牛的辛勞，制作糍粑與豆腐，敬奉祖先與天地，舉行犒牛祭祀，并“請(qǐng)鳥(niǎo)收冬”，感恩自然饋贈(zèng)。

瑤族阿哥阿妹身著盛裝、擊長(zhǎng)鼓而舞，在“開(kāi)開(kāi)合”“開(kāi)開(kāi)合合”的竹桿間來(lái)回跳躍。瑤歌清亮宛轉(zhuǎn)，如天籟般貫穿始終，為節(jié)日增添不絕的韻律與情感。

與此同時(shí)，一幢幢瑤族吊腳樓上彩旗飛揚(yáng)，家門口擺起長(zhǎng)桌宴、斟滿糯米酒、掛上紅燈籠......瑤家糍粑、苦爽酒、熏臘肉等瑤家待客的桌上珍品擺滿，大家齊聚一堂，載歌載舞。正式起菜前會(huì)吹響牛角祈愿，感謝天地萬(wàn)物生，感恩先祖授業(yè)傳承，祈愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

今年，這個(gè)年度大派對(duì)已經(jīng)開(kāi)始。從11月初，乳源這座“世界過(guò)山瑤之鄉(xiāng)”開(kāi)展為期一個(gè)多月的節(jié)日狂歡，從莊重的文化祭祀，到精彩的非遺展演；從活力滿滿的運(yùn)動(dòng)賽到讓人走不動(dòng)道的美食展銷，活動(dòng)一場(chǎng)接一場(chǎng)。

重頭戲“拜盤王”在11月20日，身著民族盛裝的師爺將手持長(zhǎng)鼓、鐃鈸、龍杖等傳統(tǒng)法器，演繹具有千年歷史的傳統(tǒng)舞蹈七十二式打幡、三十六式串度，一招一式都是千年傳承的韻味。

瑤家煙熏肉、苦爽酒都已備好！11月，人在韶關(guān)瑤鄉(xiāng)，過(guò)一個(gè)最炫民族風(fēng)的節(jié)日。

參考資料：

視頻號(hào)“韶觀”

微信公眾號(hào)“乳源發(fā)布”

微信公眾號(hào)“韶關(guān)史志”

微信公眾號(hào)“廣東民族宗教”

微信公眾號(hào)“云上乳源”

微信公眾號(hào)“和美瑤城”