11月24日，位于大邑縣天府數(shù)字農旅產(chǎn)業(yè)園的邑多利食用菌工廠化種植項目建設現(xiàn)場，工人們正緊鑼密鼓地進行廠房施工及配套設施建設。

據(jù)了解，邑多利食用菌工廠化種植項目于今年成功簽約，總投資1.8億元，規(guī)劃建設基料發(fā)酵、培養(yǎng)、出菇、分揀、廢料處理等功能車間共8棟，總建筑面積7.2萬平方米。項目分三期推進，預計2027年全面建成，屆時將實現(xiàn)年產(chǎn)2.9萬噸鹿茸菇，年產(chǎn)能達4380萬包菌種，帶動周邊200余戶農戶增收。

目前，項目建設進展順利，各項工程都嚴格按照計劃穩(wěn)步推進?，F(xiàn)階段項目一期主體結構施工已完成85%，出菇房、制袋房、接種室的鋼結構主體均已全面建成，核心生產(chǎn)設備預計今年12月底陸續(xù)進場安裝調試，2026年1月中旬正式投產(chǎn)。

在施工現(xiàn)場另一側的菌種制作實驗室，工作人員專注地開展菌種組織分離試驗，同步推進發(fā)酵原料制備與優(yōu)良菌種選育工作。“為確保項目按計劃投產(chǎn)，菌種培育工作已提前兩三個月啟動，原料也提前三個月完成發(fā)酵處理。后續(xù)我們將在廠區(qū)增設出菇實驗室等，為菌菇品種改良、培育技術優(yōu)化等關鍵環(huán)節(jié)提供科技支撐。”胡洲敏說。

胡洲敏表示，大邑氣候條件適宜、土壤品質優(yōu)良，同時背靠成渝地區(qū)千億級市場，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。公司此前在大邑布局了食品深加工業(yè)務，此次邑多利食用菌工廠化種植項目落地，是公司延伸產(chǎn)業(yè)鏈的重要舉措。項目引入先進種植技術與管理經(jīng)驗，將助力縣域菌種產(chǎn)業(yè)向工廠化、智慧化轉型升級。未來，項目產(chǎn)品將全面覆蓋川渝市場、計劃遠銷東南亞，進一步提升大邑特色農產(chǎn)品的市場競爭力與品牌影響力。

天府數(shù)字農旅產(chǎn)業(yè)園管委會相關負責人介紹，為扎實推進“立園滿園”行動，園區(qū)深化“部門+園區(qū)+國企”聯(lián)動機制，全面摸排盤活閑置資源，盤活約140畝閑置設施農業(yè)用地，成功推動邑多利食用菌工廠化種植項目落地。園區(qū)將持續(xù)深耕培育技術引領、集群發(fā)展、三產(chǎn)融合的“十億級”食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，以項目招引為抓手，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)業(yè)價值鏈，全力打造全國知名食用菌產(chǎn)業(yè)集群，為大邑鄉(xiāng)村振興注入更強勁動能。