為切實(shí)壓實(shí)餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，有效防范化解燃?xì)馐褂蔑L(fēng)險(xiǎn)，近期，“雪域藍(lán)盾 · 消防教育講師團(tuán)”聯(lián)合市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市燃?xì)鈱０?，采用“線上+線下”雙線同步課堂模式，開展全市餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩嘤?xùn)。本次培訓(xùn)覆蓋全市3500余餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員及后廚關(guān)鍵崗位人員，通過“理論授課+案例警示+課堂互動(dòng)”的多元化形式，實(shí)現(xiàn)安全意識(shí)與實(shí)戰(zhàn)能力雙提升，為全市餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)筑牢堅(jiān)實(shí)屏障。

培訓(xùn)過程中，講師團(tuán)聚焦核心風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，一方面緊扣《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)講解燃?xì)庠O(shè)備安裝規(guī)范、日常巡檢要點(diǎn)、泄漏快速檢測(cè)及應(yīng)急處置流程；結(jié)合日喀則市實(shí)際對(duì)液化石油氣“瓶、管、閥、灶、安全環(huán)境”五個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)剖析，明確各環(huán)節(jié)安全標(biāo)準(zhǔn)與操作禁忌。另一方面，針對(duì)餐飲場(chǎng)所常見隱患，通過真實(shí)案例事故影像還原、模擬演示等方式，直觀呈現(xiàn)違規(guī)操作后果，強(qiáng)化參訓(xùn)人員風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知。同時(shí)設(shè)置互動(dòng)答疑環(huán)節(jié)，逐一解答企業(yè)在日常管理中遇到的燃?xì)獍踩呻y問題，確保培訓(xùn)內(nèi)容貼合實(shí)際、指導(dǎo)性強(qiáng)。

同時(shí)，講師團(tuán)還針對(duì)動(dòng)火作業(yè)、保溫材料使用等環(huán)節(jié)，詳細(xì)解讀了相關(guān)安全操作規(guī)程，并現(xiàn)場(chǎng)講解正確使用消防器材的方法，確保每位參訓(xùn)人員都能熟練掌握初期火災(zāi)的撲救技巧。此外，培訓(xùn)還特別強(qiáng)調(diào)了日常安全檢查的重要性，要求各餐飲企業(yè)建立健全安全管理制度，定期開展自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在的安全隱患。通過這一系列舉措，有效提升了餐飲行業(yè)從業(yè)人員的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，為全市餐飲行業(yè)的安全穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

▌內(nèi)容來源：日喀則市消防救援支隊(duì)