又是一年“蘿卜節(jié)”

魯網(wǎng)12月1日訊（記者 王玉龍）初冬的寒亭，空氣中已經(jīng)開始帶著初冬的涼意，但在濰縣蘿卜的種植基地里，卻是一片熱火朝天的豐收景象，農(nóng)民們忙著收獲蘿卜，數(shù)月的辛勞化作沉甸甸的幸福。與此同時(shí)，這里也迎來(lái)了2025年濰坊市濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽暨第十八屆濰坊·寒亭濰縣蘿卜文化節(jié)。

這不僅是蘿卜的盛會(huì)，更是一場(chǎng)連接歷史與未來(lái)、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)盛事。當(dāng)那些翠綠飽滿的蘿卜擺在展臺(tái)上時(shí)，它們背后是三百多年的栽培歷史，是數(shù)以萬(wàn)計(jì)農(nóng)戶的生計(jì)，更是一個(gè)品牌價(jià)值超20億元的產(chǎn)業(yè)奇跡。

（一）

蘿卜，這個(gè)平凡的蔬菜，在濰坊市寒亭區(qū)演繹了一段不平凡的產(chǎn)業(yè)傳奇。

濰縣蘿卜的栽培歷史已有三百多年，但其真正形成品牌和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還是近二十年的事情。

2000年，寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)局農(nóng)技綜合服務(wù)部在國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)了“濰縣”牌商標(biāo)，為這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品注入了品牌的靈魂。

隨后，寒亭區(qū)成立了“濰縣蘿卜研發(fā)中心”，通過制定出臺(tái)優(yōu)惠扶持政策，加強(qiáng)基地建設(shè)，舉辦“濰縣蘿卜文化節(jié)”等措施，為這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

從2008年第一屆到今年舉辦的第十八屆，“濰縣蘿卜文化節(jié)”已從一個(gè)簡(jiǎn)單的地方節(jié)慶活動(dòng)，演變?yōu)橐粋�(gè)集品牌推廣、科技交流、文化傳承和產(chǎn)業(yè)融合于一體的綜合性平臺(tái)。

回顧歷屆節(jié)慶，2012年的第五屆中國(guó)（寒亭）濰縣蘿卜文化節(jié)采取了“政府協(xié)調(diào)、社會(huì)參與、企業(yè)（合作社）承辦、部門協(xié)作”的辦節(jié)方式。

那時(shí)已經(jīng)突出“文化搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲，提升產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展”四大特點(diǎn)，圍繞五大板塊舉辦一系列豐富多彩的活動(dòng)。

到了2013年，第六屆蘿卜節(jié)更是設(shè)計(jì)了廣場(chǎng)活動(dòng)區(qū)域、濰縣蘿卜科技文化館、濰縣蘿卜合作社觀光休閑園、俊青合作社濰縣蘿卜種植示范園“四大板塊”。通過文藝表演和蘿卜采摘活動(dòng)，展現(xiàn)萬(wàn)畝濰縣蘿卜風(fēng)采和“濰縣蘿卜”文化的獨(dú)特魅力。

（二）

在寒亭區(qū)，蘿卜早已不是普通的農(nóng)作物，而是帶動(dòng)農(nóng)民增收的“金疙瘩”。

種植規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。早在2013年，當(dāng)時(shí)寒亭區(qū)濰縣蘿卜種植面積已達(dá)6.2萬(wàn)畝，發(fā)展深加工企業(yè)6家、專業(yè)合作社48家，年銷售額近10億元。

而到了2023年，雖然種植面積調(diào)整為5萬(wàn)畝，但年產(chǎn)量仍達(dá)15萬(wàn)噸，擁有近1000家蘿卜種植大戶，培育了60多家蘿卜種植專業(yè)合作社。

品質(zhì)提升與品牌增值是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。近年來(lái)，寒亭區(qū)高度重視濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和蘿卜品質(zhì)的提升，強(qiáng)化種質(zhì)資源保護(hù)，加大品種選育力度，創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化種植模式。通過推出《瓜茬蘿卜種植技術(shù)規(guī)程》《蘿卜害蟲綠色防控技術(shù)規(guī)程》等團(tuán)體和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，每年舉辦濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽。

品質(zhì)提升帶來(lái)了產(chǎn)品價(jià)值的飛躍。經(jīng)過近些年的品牌打造，濰縣蘿卜產(chǎn)品價(jià)值提高3-5倍，每畝增產(chǎn)1500元。更令人欣喜的是，濰縣蘿卜品牌價(jià)值現(xiàn)可達(dá)20億元，輻射帶動(dòng)農(nóng)民增收1000余萬(wàn)元。

（三）

濰縣蘿卜的品牌建設(shè)之路，是一條持續(xù)耕耘、不斷創(chuàng)新的道路。

認(rèn)證之路從2000年起步，當(dāng)年“濰縣”牌商標(biāo)正式注冊(cè)。2004年10月，通過了國(guó)家機(jī)構(gòu)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證。

2006年，濰縣蘿卜被認(rèn)定為首批山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品。2011年2月，成功申報(bào)“濰縣蘿卜”地理標(biāo)志商標(biāo)。2020年，成功獲批第五批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

品牌意識(shí)的轉(zhuǎn)變是濰縣蘿卜成功的關(guān)鍵。寒亭區(qū)把品牌意識(shí)貫穿良種選育、田間管理、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷全過程。積極推廣濰縣蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程，打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，全部應(yīng)用設(shè)施栽培，采用選用良種、綠色防控、調(diào)控溫度、增施豆粕和微生物菌劑等措施。

科技賦能讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。寒亭區(qū)先后與國(guó)內(nèi)外研發(fā)機(jī)構(gòu)、高等院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，進(jìn)行種質(zhì)資源收集和提純復(fù)壯及雜交育種創(chuàng)新研究。

寒亭區(qū)還鼓勵(lì)并支持龍頭企業(yè)、科技園區(qū)、農(nóng)技部門、協(xié)會(huì)、合作社，探索建立農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研一體化的技術(shù)推廣聯(lián)盟，形成了一批在市場(chǎng)上叫得響的品牌。

（四）

濰縣蘿卜的市場(chǎng)開拓，是一個(gè)從本地走向全國(guó)的過程。

銷售模式的創(chuàng)新推動(dòng)了濰縣蘿卜的市場(chǎng)擴(kuò)張。在寒亭，不少品牌濰縣蘿卜都是論個(gè)賣，賣到了每個(gè)十元甚至更多。部分企業(yè)將優(yōu)質(zhì)的濰縣蘿卜包裝成禮盒，銷往全國(guó)各地。通過前期的標(biāo)準(zhǔn)化栽培，企業(yè)引進(jìn)無(wú)損分揀流水線，選出個(gè)頭、果型、品質(zhì)最好的蘿卜，將6個(gè)蘿卜裝成一箱，定價(jià)100元，供不應(yīng)求。

市場(chǎng)視野的開闊帶來(lái)了新的發(fā)展空間。寒亭區(qū)不僅在本地舉辦濰縣蘿卜市民品鑒會(huì)，還到北京舉辦“濃情盛宴 品味寒亭”特色農(nóng)產(chǎn)品推介等系列活動(dòng)。這些活動(dòng)承擔(dān)起擦亮特色品牌，助力鄉(xiāng)村振興的重任，用節(jié)會(huì)效應(yīng)和特色推介創(chuàng)造出了獨(dú)特的價(jià)值。

基地?cái)U(kuò)張也從另一個(gè)側(cè)面反映了市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)。寒亭區(qū)不僅在本地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，輻射帶動(dòng)周邊3萬(wàn)畝土地，還在山西、內(nèi)蒙古等地也建起了種植基地，讓濰縣蘿卜的足跡不斷向外延伸。

（五）

濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終受益的是廣大農(nóng)民和市民。

增收渠道多樣化。蘿卜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了種植、加工、銷售、旅游等多個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)展，為農(nóng)民創(chuàng)造了多元化的收入來(lái)源。

近年來(lái)，經(jīng)過品質(zhì)提升和品牌打造，濰縣蘿卜產(chǎn)品價(jià)值提高3-5倍，每畝增產(chǎn)1500元，輻射帶動(dòng)農(nóng)民增收1000余萬(wàn)元。

就業(yè)機(jī)會(huì)增加。隨著蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，寒亭區(qū)培育了近1000家蘿卜種植大戶，60多家蘿卜種植專業(yè)合作社，創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。隨著蘿卜深加工企業(yè)的興起，進(jìn)一步拓展了就業(yè)空間。

生活品質(zhì)提升。對(duì)市民而言，濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓他們能夠享受到更優(yōu)質(zhì)、更安全的農(nóng)產(chǎn)品。

通過各種節(jié)慶活動(dòng)如蘿卜節(jié)、市民品鑒會(huì)等，市民不僅能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的蘿卜，還能參與到農(nóng)耕文化的體驗(yàn)中，豐富精神文化生活。

（六）

站在新的歷史起點(diǎn)，濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

品質(zhì)是根本。在“生活講究品質(zhì)，消費(fèi)注重品牌”的年代，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，最根本的是要以過硬的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)托底。

濰縣蘿卜之所以備受市場(chǎng)青睞，就是因?yàn)橛猩铣说钠焚|(zhì)。而沒有品質(zhì)，就形成不了品牌。

誠(chéng)信是生命。特色產(chǎn)業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就要堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)的極致追求，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信營(yíng)銷。必須破除“蘿卜快了不洗泥”的思想，防止“一顆老鼠屎毀了一鍋湯”的出現(xiàn)，強(qiáng)化品牌的呵護(hù)，才能真正讓特色產(chǎn)業(yè)“火”起來(lái)。

創(chuàng)新是動(dòng)力。寒亭區(qū)積極推廣以“新品種、新技術(shù)、新模式”為主要內(nèi)容的現(xiàn)代栽培模式，加快特色產(chǎn)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代集約生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提高效益，讓特色產(chǎn)業(yè)“新”起來(lái)。

在11月29日濰坊高新谷德廣場(chǎng)舉辦的濰縣蘿卜市民見面會(huì)暨寒亭優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品展上，一位顧客捧著一根水靈靈的蘿卜笑著說：“這哪里是蘿卜，這分明是金疙瘩�！彼赡軟]意識(shí)到，這句玩笑話正是濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真實(shí)寫照。

從論斤稱到論個(gè)賣，從田間作物到時(shí)尚禮品，從地方特產(chǎn)到國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，濰縣蘿卜的變遷見證了一個(gè)品牌農(nóng)業(yè)的崛起。

當(dāng)2025年的蘿卜節(jié)如期而至，我們看到的不僅是蘿卜的盛會(huì)，更是一場(chǎng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的生動(dòng)實(shí)踐。