一旦氣溫回升以及潮濕多雨氣候的到來，不少人的胃口都開始出現了問題，可若食物不到“胃”，營養(yǎng)也就自然跟不上，于是就會使人感覺渾身無力，毫無精神，而在這種情況下，這味中醫(yī)良藥或許就可以派上用場，大家在平日里喝水時，不妨加上一點，便就能將諸多不適加以改善。

這味藥材其實我們并不陌生，它在生活中很常見，算是中醫(yī)方劑里的老朋友了，它便是中藥陳皮，陳皮的入藥歷史很悠久，最早的入藥記載是在《神農本草經》中，中醫(yī)認為，陳皮具有辛味和苦味，同時具有溫性，主要歸經于脾經和肺經，具有理氣化表皮、燥濕化痰的效果。

一直以來，陳皮都備受醫(yī)家青睞，在李時珍的《本草綱目》里也有提到過，陳皮可以治療百病，屬于“百搭”的藥材，與瀉藥合用，具有清泄的效果，跟升藥一起，則可以一起上升，而大家在喝水的時候，加上一點陳皮，這四個好處或就會不請自來。

首先是解油膩、健脾胃，大家在沒有胃口的時候，喝點陳皮茶，往往就可以幫助調理脾胃，增進食欲；其次就是消食，陳皮還是幫助消化的能手，如果大家在吃飯時一不小心吃多了，并出現了腹脹、腹痛等癥狀，那么這個時候，其實也能通過陳皮水，來幫助促進食物消化，進而將癥狀改善。

然后就是暖胃，陳皮歸入脾經，中醫(yī)認為，脾胃本是一家，脾與胃互為表里，而且陳皮具有溫性，對于胃脘發(fā)涼，或是天氣一涼就胃脘不適的中老年人來說，在喝水的時候，加入一些陳皮，就可以起到輔助治療胃寒的作用；最后就是止咳，這其實是陳皮最擅長的領域，陳皮屬于理氣藥的代表，而且歸入肺經，如果大家有咳嗽的癥狀，或是久咳不愈，那么這個時候，也能通過這味藥材來幫助改善。

不過，這樣一味神奇的中藥，也不是人人都有福享受的，這主要與陳皮的藥性和功效有關，一般來說，使用陳皮時，3個“禁忌”一定要注意，否則就可能會導致“養(yǎng)生水”變“傷身水”。

1.體內有熱

陳皮的健胃效果是建立在胃寒的基礎上的，倘若因胃里存在熱邪，而出現了胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等癥狀，那么就不宜服食陳皮，以免加重病情。此外，針對失眠多夢的治療，大家也要注意，因為陳皮性味辛溫、偏燥，所以并不適合體質陰虛的人服用，不然就會加重自身燥熱，導致夜晚更加難以入睡。

最后就是熱咳，上面已經說過了，陳皮具有止咳化痰的作用，但中醫(yī)對于病癥的辨證，大多有寒熱、陰陽、虛實之分，咳嗽也是一樣，若是咳嗽和氣喘屬于熱盛所致，那么陳皮不僅不能幫助改善，反而可能會加重身體的熱邪，促使病情加重。

2.用鮮橘皮代替

新鮮的橘皮里含有揮發(fā)油，直接使用往往很容易刺激腸胃，并由此引起消化功能紊亂，而且新鮮橘皮表面容易殘有農藥，這往往也會對健康造成不利影響。

3.自制陳皮

在生活中，其實有不少人都嘗試過自己制作陳皮，但出于健康考慮，并不建議大家這樣做，畢竟陳皮屬于中醫(yī)藥材，而且制作方式比較繁瑣，并不是單純地將橘皮曬干即可，而且在制作過程中，一方面難以保證清洗是否到位，另一方面也難以保存，會很容易發(fā)生霉變，倘若不小心服用，反而會增加健康隱患，得不償失。

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