廣東
在深圳坪山區(qū)，扎根十八年的重慶三峽烤魚(yú)川菜館，是食客口耳相傳的江湖風(fēng)味老店。夜色中，店里人聲鼎沸，彌漫著熱辣鮮香的煙火氣。
招牌碳烤活魚(yú)，鮮活鯇魚(yú)現(xiàn)殺，秘料浸腌，炭火慢烤至外皮金黃焦脆，再以秘料和豐富配菜慢煨。湯汁滲入魚(yú)肉，入口外酥里嫩，麻辣鮮香在舌尖炸開(kāi)
美蛙魚(yú)，現(xiàn)切牛蛙與大頭魚(yú)片相擁，熱油激發(fā)出椒香，蛙肉彈嫩，魚(yú)肉爽滑。
石鍋魚(yú)，憑借石鍋持續(xù)的高溫，大頭魚(yú)肉片在微辣紅湯中保持滑嫩口感。
一鍋熱辣，滿室生香。來(lái)這里感受這份穿越千里的重慶風(fēng)味
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