最近親朋好友聊天都會(huì)先問(wèn)一句“中招了沒(méi)？”，然后就會(huì)互相叮囑幾句，出門要多注意，一定要戴口罩，與人群保持距離，回家先洗手，言語(yǔ)間都是互相關(guān)心，希望大家都能夠平安度過(guò)這段時(shí)間。家里的娃正在恢復(fù)中，由于“中招”，好幾天都沒(méi)有什么食欲，這兩天終于好點(diǎn)了，我這心里也松快了不少，變著花樣給他做些好吃的，希望他的免疫力能夠恢復(fù)。

如今天氣越來(lái)越冷了，很多人都喜歡吃牛羊肉來(lái)滋補(bǔ)，不過(guò)在甲流期間，尤其是“中招”的時(shí)候，這些熱性的肉類還是要少吃，容易增加體內(nèi)的燥火，而且也不容易消化，影響身體的恢復(fù)。這個(gè)時(shí)候還是要以清潤(rùn)好消化的食物為主，幫助身體補(bǔ)水去火，又要滿足營(yíng)養(yǎng)的需求。下面就來(lái)跟大家分享4樣，無(wú)論是否中招都可以吃起來(lái)，營(yíng)養(yǎng)好消化不上火，健脾養(yǎng)胃增免疫，調(diào)理好身體，開(kāi)心迎新年，來(lái)看看吧~

第1樣：蛋類

蛋類是常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，其中蘊(yùn)含著人體所需的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分，有助于平衡營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)虛乏，健脾胃，增免疫等。其吃法多樣，屆時(shí)我們盡量以蒸或是煮的方式來(lái)制作，更加健康，也好消化。

1、先將兩枚雞蛋磕到碗里，里邊添入60毫升的白開(kāi)水，通過(guò)蛋抽充分?jǐn)嚢�，混合均勻，想要口感更�?xì)膩的話，可以把打出的氣泡過(guò)濾掉。

2、另外我們可以往里邊加點(diǎn)蔬菜增加風(fēng)味，這里是放的菠菜，要先在開(kāi)水里焯透，再將其剁碎了。

3、將其放到蛋液里邊，輕輕攪拌混合勻。之后端上蒸鍋，此時(shí)用涼水開(kāi)始加熱，燒開(kāi)后，再繼續(xù)十五分鐘，其凝固成型后關(guān)火。

4、此時(shí)是蛋羹比較清淡，我們可以淋些生抽，芝麻油調(diào)個(gè)味，又鮮又好吃，水水嫩嫩的很爽口。

第2樣：谷物類

谷物是非常滋養(yǎng)的食物，尤其是對(duì)我們脾胃非常好，身體不舒服的時(shí)候，首先要把脾胃調(diào)理舒暢了。這段時(shí)間可以多用谷物來(lái)煮粥，或是打米糊，做法都很簡(jiǎn)單，每次搭配幾樣，味道香濃，營(yíng)養(yǎng)又舒坦。

1、先分別取紅豆，大米，糯米，燕麥米，花生米，棗，每種都抓一點(diǎn)，同時(shí)米類的量要多于豆類。

2、先將其都洗好了，放到鍋里，添上水，棗要剪開(kāi)口，這樣才能煮透，煮好的粥也是甘甜的。

3、泡半個(gè)鐘頭左右，再開(kāi)始煮，用八寶粥的方式，燒開(kāi)后大約需要四十分鐘，務(wù)必將各種食材都煮到軟爛，這樣才好消化。

第3樣：新鮮蔬菜

蔬菜中富含纖維素，水分，以及維C，鉀，磷等，有助于促進(jìn)代謝，滋潤(rùn)脾胃，潤(rùn)腸排毒，清熱去火等，每天都要吃一些，助力身體恢復(fù)，輕松又舒暢。

1、這里準(zhǔn)備些大白菜，將其切下一部分，十幾片的樣子，先沖干凈，接著在鍋里多加點(diǎn)水燒開(kāi)，放進(jìn)去煮一分鐘，其塌生后撈出來(lái)。然后放一邊晾涼。

2、再來(lái)點(diǎn)豆腐，先在水里煮兩分鐘，接著撈出來(lái)，壓碎了，接著切點(diǎn)胡蘿卜，香菇，蔥花，這幾樣需要先用油炒炒，再放到豆腐里，撒點(diǎn)鹽，攪拌勻了，咸度低一些。這個(gè)餡料也可以換成瘦肉。

3、焯過(guò)的白菜很柔軟，作為皮包入豆腐餡料，卷起來(lái)擺在盤子里。端上蒸鍋，再加熱七八分鐘即可。

4、接著起鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，生抽，番茄醬，白開(kāi)水，炒濃稠些，倒在盤子里，白菜卷蘸著吃滋味足。

第4樣：根類

現(xiàn)在也是根類食物的主場(chǎng)，其可以做菜也能當(dāng)做主食，幫助我們補(bǔ)充碳水，提供能量。同時(shí)其有助于健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)腸通便，改善體質(zhì)等，幫助我們恢復(fù)免疫力。屆時(shí)可以煮粥，煮湯，或至制作面食來(lái)吃。

1、小白山藥一段，皮刮掉之后，沖一沖，剁成段即可。

2、再切點(diǎn)玉米，也該成小段。紅棗五六個(gè)，洗過(guò)后剪開(kāi)，方便煮透。

3、泡點(diǎn)銀耳和蓮子，分別清理干凈。

4、所有的食材都放進(jìn)鍋里，多添些水，先快速燒開(kāi)后，調(diào)整至小火，燉四十分鐘，全部燉透即可。湯汁滋潤(rùn)，食物軟爛，好消化又營(yíng)養(yǎng)，胃里舒服，喉嚨也舒服。

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