在“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地浙江安吉，一場以青年入鄉(xiāng)發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)為主題的盛會——“村咖開放麥”全國村咖大會，于12月3日至5日在安吉青創(chuàng)學院圓滿落幕。此次大會由安吉青創(chuàng)學院主辦，小紅書公益聯(lián)合主辦，在文化和旅游部旅游質(zhì)量監(jiān)督管理所的指導下，成功吸引了全國120余位村咖主理人、文旅創(chuàng)業(yè)者及行業(yè)代表齊聚一堂，共同探索鄉(xiāng)村咖啡業(yè)態(tài)的可持續(xù)發(fā)展路徑。

大“咖”聚合：解碼“安吉經(jīng)驗”

大會首日，“思想聚合日”活動在安吉青創(chuàng)學院拉開帷幕。會上正式發(fā)布《安吉村咖漫游地圖》，系統(tǒng)梳理了安吉332家村咖的分布與特色，為全國村咖從業(yè)者提供了可借鑒的“安吉樣本”。

“大‘咖’開放麥”環(huán)節(jié)，來自見山小院、飛蔦集、山云湫等品牌創(chuàng)始人分享了品牌運營、社群構(gòu)建、業(yè)態(tài)融合等方面的經(jīng)驗，安吉“藍房子”咖啡、小癮半日村的主理人則就鄉(xiāng)村聚落打造、青年跨界人才入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)提供實用建議。

隨后的兩場“圓桌‘咖’”對話更是將討論推向高潮，首場聚焦“安吉本地返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成功項目”，深藍計劃、小杭坑、“阿忠的家”等項目主理人深入剖析了從0到1打造鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)的實戰(zhàn)方法論；第二場則邀請了全國多地的文旅從業(yè)者，共同探討行業(yè)規(guī)律與未來趨勢。

實地探訪，感受“安吉魅力”

12月4日，“實地漫游日”活動帶領(lǐng)與會者深入安吉的標桿村咖，親身體驗村咖的獨特魅力。

在創(chuàng)下單日出杯8818杯紀錄的“深藍計劃”咖啡館，工業(yè)風礦坑與咖啡的完美碰撞讓人印象深刻；“瀑布咖啡”則展示了“自然景觀+咖啡”的生態(tài)價值轉(zhuǎn)化模式；大竹園村和小癮半日村則通過業(yè)態(tài)集群與系統(tǒng)化運營，呈現(xiàn)了“村咖+”的多元可能性，從露營、文創(chuàng)到研學、音樂節(jié)，安吉正以咖啡為紐帶，構(gòu)建起豐富多元的鄉(xiāng)村文旅新生態(tài)。

傍晚時分，“村咖開放麥@深藍公園”專場活動在落日余暉與咖啡香中拉開序幕，參會者與本地主理人圍坐一堂，交流心得，碰撞靈感。

共創(chuàng)未來，青年力量賦能鄉(xiāng)村振興

最后一天的“共創(chuàng)未來日”聚焦人才與產(chǎn)業(yè)實踐。小紅書特邀導師進行“小紅村種草學”培訓，為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)青年提供內(nèi)容營銷、社群運營等技能指導。

閉幕式“未來大‘咖’會”上，與會者梳理成果并達成多項合作意向：部分外地主理人表達與安吉品牌聯(lián)動意愿，多位青年創(chuàng)業(yè)者計劃將安吉經(jīng)驗應(yīng)用于本地鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)打造。“我們正在推動‘雪山共創(chuàng)營’項目”云南麗江雪巢的蔡萬足充滿期待地表示，希望通過與安吉的合作，將成熟場地轉(zhuǎn)化為青年創(chuàng)業(yè)平臺，共同探索文旅新形態(tài)。

安吉村咖：從生態(tài)優(yōu)勢到經(jīng)濟新引擎

安吉作為首批國家全域旅游示范區(qū)，近年來依托生態(tài)優(yōu)勢，推動“村咖”業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展：村咖數(shù)量從2020年的45家增長至332家，2024年接待游客約550萬人次，實現(xiàn)營收超1億元，直接帶動超1000名青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

此次全國村咖大會不僅成功輸出了青年入鄉(xiāng)可復制的“安吉經(jīng)驗”，更為全國青年創(chuàng)業(yè)者搭建了一個深度聯(lián)結(jié)與互助成長的平臺。安吉青創(chuàng)學院相關(guān)負責人表示，未來將繼續(xù)以“村咖”等青年創(chuàng)業(yè)熱點業(yè)態(tài)為支點，深化全國合作，培育青年人才，助力更多由青年主理、富有活力的“小而美”鄉(xiāng)村文旅業(yè)態(tài)在全國各地生根發(fā)芽、茁壯成長，為鄉(xiāng)村振興注入持久活力。（夏?。?/p>