北京
食物顏色不僅是視覺享受，更是多種營(yíng)養(yǎng)素的“信號(hào)燈”。從護(hù)眼、護(hù)心到抗炎、抗氧化，彩虹營(yíng)養(yǎng)正被科學(xué)驗(yàn)證有效，和安利君一起學(xué)習(xí)“彩虹法則”的營(yíng)養(yǎng)邏輯，讓健康更全面！
在自然界中，植物的不同顏色對(duì)應(yīng)著不同的營(yíng)養(yǎng)信號(hào)。紅色、橙黃、綠色、藍(lán)紫、白色……每種顏色背后，藏著植物獨(dú)有的活性成分和營(yíng)養(yǎng)素組合。比如，紅色常富含番茄紅素，藍(lán)紫色多花青素與多酚類物質(zhì)。
"彩虹飲食法"是基于營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究提出的科學(xué)膳食理念，核心是通過攝入不同顏色的蔬果，全面獲取植物中天然存在的各類活性成分與營(yíng)養(yǎng)素，在人體內(nèi)建立多層次、多維度的健康屏障。
我國(guó)2022版的《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》的建議，每人每天至少攝入300～500克新鮮蔬菜(深色約占一半)，新鮮水果200～350克。
一起來看看都有哪些食物屬于彩虹食物，遵循彩虹飲食原則，攝取多彩的食物，收獲健康與活力吧！
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