在全球健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，產(chǎn)品質(zhì)量已成為企業(yè)立足市場的核心競爭力。作為全球健康領(lǐng)域的知名企業(yè)，康寶萊始終將質(zhì)量視為企業(yè)生命線，通過獨特的“種子到餐桌”質(zhì)量管理體系，為全球消費者提供包括明星產(chǎn)品“蛋白營養(yǎng)奶昔”在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，構(gòu)建了一套覆蓋從原料選擇到產(chǎn)品抵達消費者手中的全方位質(zhì)量保障網(wǎng)絡(luò)。

康寶萊長沙工廠COE實驗室

　　全球重量級健康企業(yè)，深耕中國市場

　　康寶萊成立于1980年，是一家總部位于美國洛杉磯的全球知名健康公司，在紐約證券交易所上市，2024年全球凈銷售額50億美元?？祵毴R業(yè)務(wù)遍及全球90多個國家和地區(qū)，提供包括體重管理、日常營養(yǎng)補充和運動營養(yǎng)等領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品。在體重管理領(lǐng)域，康寶萊享有盛譽。全球知名調(diào)研機構(gòu)——歐睿國際的數(shù)據(jù)顯示，康寶萊品牌是2024年全球體重管理和營養(yǎng)健康品類零售總額排名第一，每天有超過450萬杯康寶萊蛋白營養(yǎng)奶昔被消費者享用。

　　中國是康寶萊全球最重要的戰(zhàn)略市場之一?？祵毴R于1998年在華設(shè)立首家工廠以來，公司持續(xù)強化本土化發(fā)展戰(zhàn)略，依托蘇州生產(chǎn)制造基地的規(guī)?；a(chǎn)實力與上海全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心的研發(fā)優(yōu)勢，已構(gòu)建起覆蓋研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)制造到市場服務(wù)的體重管理全產(chǎn)業(yè)鏈能力體系。位于長沙的首個全球原料基地直接向可靠的農(nóng)場采購原料，實現(xiàn)了康寶萊原材料供應(yīng)鏈的一體化。

　　“種子到餐桌”：14個環(huán)節(jié)的全鏈條質(zhì)量管理體系

　　康寶萊打造了一條無縫集成的全球供應(yīng)鏈，體現(xiàn)了公司對創(chuàng)新和科學(xué)卓越的追求。這一方法的核心在于康寶萊全面的質(zhì)量管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)嚴(yán)格管控原料采購、生產(chǎn)、制造及檢測的每一環(huán)節(jié)。

　　2010年，康寶萊在全球范圍內(nèi)正式推出了“種子到餐桌”質(zhì)量管理體系。這一體系包含了14個步驟，從種子到餐桌整個產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)都對產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格把控。以王牌產(chǎn)品蛋白營養(yǎng)奶昔為例，從原料到成品需要經(jīng)過600多道檢測步驟。截至目前，康寶萊對“種子到餐桌”戰(zhàn)略的投入已超過3億美元。

　　源頭可溯，全球嚴(yán)選是這一體系的首要環(huán)節(jié)。康寶萊會在各地嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)、天然的原料。以茶飲產(chǎn)品為例，康寶萊的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人會親自前往全國主要茶葉產(chǎn)區(qū)進行實地考察，確保其處于遠離城市和工業(yè)污染源的環(huán)境，產(chǎn)品未受到任何污染?？祵毴R的原材料供應(yīng)商會按要求對成分進行鑒定和嚴(yán)格檢測，確保其符合或超過“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”（GAP），“良好生產(chǎn)管理規(guī)范”（GMP）和康寶萊的嚴(yán)格要求。

　　2012年，康寶萊在湖南長沙建立了首個全球原材料生產(chǎn)基地，該基地集采購、生產(chǎn)于一體，直接連接可靠的農(nóng)場采購，實現(xiàn)了原材料供應(yīng)鏈一體化。目前，中國區(qū)向全球市場提供360余種植物原料和提取物，成為康寶萊全球化戰(zhàn)略的重要組成部分。

　　過程可控，智造保障是體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？祵毴R致力于打造“潔凈工廠”。以蛋白營養(yǎng)奶昔生產(chǎn)為例，康寶萊的產(chǎn)品都是在達到10萬潔凈級別標(biāo)準(zhǔn)的車間生產(chǎn)的，工作人員需換上潔凈服，完成嚴(yán)格消毒后，方可進入操作區(qū)。潔凈區(qū)內(nèi)配備先進的空氣凈化與過濾系統(tǒng)，室內(nèi)溫度、濕度、塵埃粒子數(shù)等指標(biāo)，均嚴(yán)格符合國家保健食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　蛋白營養(yǎng)奶昔生產(chǎn)需經(jīng)過稱量、混合、罐裝三大程序。稱量區(qū)內(nèi)，全自動稱量系統(tǒng)可以最大限度確保產(chǎn)品配方的精確性。隨后進入混料環(huán)節(jié)，將產(chǎn)品中豐富的營養(yǎng)素均勻混合。在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，為保證粉劑細膩，且無異物混入，還要經(jīng)過兩道過篩。而名為“理瓶線”的流水作業(yè)區(qū)則會對嶄新的產(chǎn)品罐進行兩次清潔。

　　數(shù)據(jù)驅(qū)動，精準(zhǔn)檢測是體系的技術(shù)支撐?？祵毴R在全球范圍內(nèi)擁有19個實驗室，進行質(zhì)量保證、控制以及研發(fā)和測試。它們位于美國托倫斯、森林湖、溫斯頓-塞勒姆，印度班加羅爾，中國長沙、上海、蘇州等城市。原料、生產(chǎn)過程及成品均經(jīng)過嚴(yán)苛的化學(xué)成分、重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物等檢測。在全球范圍內(nèi)，康寶萊每年要進行近30萬次內(nèi)部測試，以驗證成分純度、營養(yǎng)價值和口味感受等。

　　在蛋白營養(yǎng)奶昔產(chǎn)品檢測方面，康寶萊采用檢出限高達千億分之一的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀，有了它，溶劑殘留與農(nóng)殘“無所遁形”。此外，康寶萊還使用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀檢測重金屬殘留，其最高電離溫度可達9727℃，確保重金屬殘留得到有效檢出。

　　對于植物性原材料，由于種屬、產(chǎn)地的復(fù)雜性，其鑒別在行業(yè)內(nèi)一直都是一個難題。康寶萊的全球原材料生產(chǎn)基地長沙工廠會對每一批來料的植物原料進行鑒定，必要時采用DNA技術(shù)，以確定植物原料的真?zhèn)巍?/p>

　　2025年重要突破：全球首個AOAC認(rèn)證蘆薈素檢測方法

　　在康寶萊，品質(zhì)絕非止于目標(biāo)，更是貫穿全流程的莊嚴(yán)承諾。而康寶萊蘆薈檢測的全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實踐，既印證了公司的品質(zhì)堅守，也鞏固了康寶萊在植物科學(xué)與質(zhì)量保證領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。

　　蘆薈作為全球應(yīng)用最廣泛的植物原料之一，其多元健康效益和跨領(lǐng)域應(yīng)用價值已獲得普遍認(rèn)可。無論是膳食補充劑、功能性飲料，還是外用護膚產(chǎn)品，蘆薈的生物活性成分使其成為大健康產(chǎn)業(yè)的核心原料。

　　鑒于其廣泛應(yīng)用，含蘆薈產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性至關(guān)重要。栽培方式、采收時節(jié)和加工工藝的差異均會影響蘆薈原料的化學(xué)成分構(gòu)成，這就要求建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測體系，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

　　蘆薈質(zhì)量保證的核心環(huán)節(jié)在于精準(zhǔn)檢測天然蒽醌類物質(zhì)——包括蘆薈素A、蘆薈素B和大黃素等存在于蘆薈乳膠層的化合物。由于這些成分具有特定生物活性而受到法規(guī)限量要求，必須嚴(yán)格監(jiān)控其含量，確保終端產(chǎn)品既符合安全標(biāo)準(zhǔn)，又滿足標(biāo)簽標(biāo)示規(guī)范。

　　2025年，康寶萊研發(fā)的蘆薈素檢測方法，獲得國際權(quán)威分析科學(xué)機構(gòu)AOAC國際（官方分析合作協(xié)會）正式認(rèn)證。這是全球首個獲得AOAC批準(zhǔn)的蘆薈素檢測方案，強化了整個植物原料及膳食補充劑行業(yè)的質(zhì)量與安全新標(biāo)桿。

　　該AOAC認(rèn)證檢測方法由康寶萊科學(xué)家團隊自主研發(fā)，這一方法在確保產(chǎn)品安全性的同時，又完整保留了蘆薈的天然活性成分。

　　該方法通過了由全球八家獨立實驗室參與的跨國聯(lián)合驗證研究。各實驗室采用高效液相色譜法（HPLC）對六份相同的蘆薈樣本（包括原料與成品）進行檢測，定量分析蘆薈素A、蘆薈素B及蘆薈大黃素含量。研究證實該方法在不同實驗室和產(chǎn)品類型中均具備卓越的準(zhǔn)確性與可靠性，測試結(jié)果完全符合精密度、系統(tǒng)適用性等各項性能指標(biāo)要求。

　　AOAC認(rèn)證不僅是一項技術(shù)突破，更是康寶萊持續(xù)推動行業(yè)創(chuàng)新、堅持透明化運營、引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)制定的生動寫照。這一獲得全球權(quán)威認(rèn)證的分析方法，顯著提升了行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，同時強化了康寶萊內(nèi)部質(zhì)量保證體系的技術(shù)實力。目前該方法已應(yīng)用于90多個國家和地區(qū)銷售的蘆薈產(chǎn)品，不僅加強了全球監(jiān)管合規(guī)性，更進一步鞏固了消費者的信任基礎(chǔ)。

　　與行業(yè)同仁分享已驗證的方法，并共同參與標(biāo)準(zhǔn)制定，是推動高品質(zhì)植物原料產(chǎn)品實現(xiàn)更高一致性、透明度和可信度的關(guān)鍵舉措。通過公開發(fā)布AOAC認(rèn)證方法并參與跨行業(yè)驗證項目，康寶萊致力于為天然產(chǎn)物檢測科學(xué)做出更廣泛的貢獻。

　　全球產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同：中國優(yōu)勢服務(wù)全球市場

　　康寶萊將全球供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展作為企業(yè)核心戰(zhàn)略之一，通過構(gòu)建以長沙工廠為核心的全球植物原料供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)了本土優(yōu)勢與全球布局的有機統(tǒng)一。

　　作為公司重要的全球原料基地，長沙工廠目前向全球供應(yīng)綠茶、紅茶、人參等多個品類的優(yōu)質(zhì)植物原料，主要出口至美國、歐洲和印度等市場。這些優(yōu)質(zhì)原料支撐著康寶萊全球10余款核心產(chǎn)品的生產(chǎn)。這種“深耕中國，服務(wù)全球”的戰(zhàn)略布局，不僅強化了本土供應(yīng)鏈優(yōu)勢，更為全球業(yè)務(wù)發(fā)展提供了堅實的原料保障和質(zhì)量支撐。

　　康寶萊不僅滿足自身全球產(chǎn)品體系的原料需求，更積極融入全球產(chǎn)業(yè)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。自2023年底，公司開始向第三方合作伙伴供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料，這一戰(zhàn)略舉措既充分驗證了其質(zhì)量管理體系的國際水準(zhǔn)，也彰顯了其在全球產(chǎn)業(yè)鏈中的價值創(chuàng)造能力。

　　質(zhì)量為本，創(chuàng)新為魂。以“種子到餐桌”理念為核心，康寶萊通過系統(tǒng)性整合全球質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)協(xié)同，構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系，確保每一罐蛋白營養(yǎng)奶昔、每一款產(chǎn)品都能為消費者提供安全可靠的營養(yǎng)保障。

　　展望未來，康寶萊將繼續(xù)發(fā)揮全球供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)勢，持續(xù)推進技術(shù)創(chuàng)新與質(zhì)量管控，為消費者提供更多由“種子到餐桌”全程質(zhì)量管控保障的優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品，以實際行動踐行對質(zhì)量安全的堅定承諾，為推動健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻專業(yè)力量。