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導(dǎo)讀

羅曼·羅蘭說：“世界上只有一種真正的英雄主義，那就是認(rèn)清生活真相后，依舊熱愛生活”，但是在現(xiàn)實生活中，能夠這樣做到的人卻很少。

而湖南小伙王楊林便是這樣的人，熱愛生活，享受生活，王楊林天生就是一個樂觀派，不管遇到什么事情，都相信未來一定更美好。

王楊林今年33歲了，在家鄉(xiāng)的一個建筑工地工作，由于效益不好，工地已經(jīng)半年沒發(fā)薪資了，最近王楊林將自己全家的極簡晚餐曬在朋友圈，沒想到走紅了。

王楊林發(fā)文表示：“工地半年沒發(fā)工資了，但日子要過，飯要吃，生活還得繼續(xù)，馬上就過年了，相信難題會解決的?！?/p>

王楊林曬出的照片里，飯菜擺得整整齊齊，雖然簡單卻看得出用心，晚餐曬出去半小時后，評論就熱鬧起來了。

不少網(wǎng)友們看后評論道：“看哭了，這就是普通人的生活，打工人真是太難了”，也有網(wǎng)友分享自己的生活：“我已經(jīng)兩年沒上班了，用的吃的都是以前的老底了。”

到底王楊林一家人吃的什么飯菜呢？咱們一起來看看吧。

第一個菜是非常簡單的一個西紅柿炒蛋，這道菜可謂是中國人家家戶戶都吃的菜肴，酸甜開胃，營養(yǎng)均衡，不管是老人還是孩子們都適合吃。

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，王楊林將西紅柿切塊備用，接著將雞蛋放入少許鹽，打成蛋液備用，接著鍋中放入少許油，油溫六成熟時將雞蛋液倒入進(jìn)去。

大火將雞蛋液煎至兩面金黃色，接著倒出備用，鍋留底油，下入蒜末，炒出香味，放入西紅柿，大火爆炒，接著倒入雞蛋，加入鹽，蠔油調(diào)味即可。

第二個菜是黑木耳炒肉，王楊林對于生活很有經(jīng)驗，他喜歡每天晚上九點去逛超市，因為那個時候超市的菜會打折。

這次他花一塊錢買了一盒新鮮的黑木耳，黑木耳營養(yǎng)豐富，和豬肉一起炒，不僅下飯，而且適合孩子們吃。

黑木耳炒肉的做法很簡單，王楊林將新鮮的黑木耳清洗干凈，然后切片，瀝干水分備用，接著鍋中放入少許油，先將腌制入味的豬肉爆炒。

然后放入少許剁椒，少許蒜頭，炒出香味，下入瀝干水分的黑木耳，下入少許蒜苗，放入少許鹽，少許生抽調(diào)味即可。

第三個菜是小炒茄子，茄子是夏天的食材，但很多人可能不了解，冬天其實也有茄子，而且冬天的茄子口感吃起來更美味。

將茄子切片，放入水中浸泡半小時，去除多余的水分，將茄子瀝干備用，鍋中先不要放油，直接下入茄子，炒干水分。

接著放入少許油，放入少許鹽，大火翻炒，待茄子變軟后，加入少許生抽，少許蠔油進(jìn)行調(diào)味，最后放入少許味精即可。

第四個菜是炒南瓜，這個南瓜可厲害了，是王楊林自己種植的，因為王楊林的房子是在頂樓，有不少的空間，于是王楊林便開辟了一小塊菜地。

今年春天，他便播種了不少的南瓜進(jìn)去，沒想到長勢很不錯，到了秋冬季節(jié)，結(jié)了七八個大南瓜，比大棚南瓜更美味。

炒南瓜的做法很簡單，王楊林將南瓜去皮，接著切片，然后鍋中放入少許油，倒入南瓜，將南瓜大火翻炒變軟，下入少許鹽即可。

雖然王楊林一家四口的飯菜非常的簡單，但是王楊林廚藝很不錯，吃起來很是美味下飯，四方食事，不過一碗人間煙火，未來會更加美好。

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