紅餐網(wǎng)消息，12月5日，周黑鴨海外官方小紅書賬號發(fā)帖稱，其馬來西亞海外首店于巴生港MIX STORE BUKKIT TINGGI正式開業(yè)。

△圖片來源：周黑鴨海外小紅書賬號

據(jù)了解，該店選址位于華人與留學(xué)生聚集的核心商圈，憑借本土化創(chuàng)新與經(jīng)典風(fēng)味的融合，迅速成為當(dāng)?shù)孛朗橙嵩挕?/p>

值得一提的是，周黑鴨這家馬來西亞首店，與國內(nèi)的傳統(tǒng)門店相比，在裝修配置和風(fēng)格上，明顯做了創(chuàng)新升級，直接采用了“前店后廚、明檔現(xiàn)鹵”運作模式，并增設(shè)了就餐區(qū)，方便食客就地品新鮮熱鹵。不過在裝修的主色調(diào)上，馬來西亞首店的裝修色依然以品牌標(biāo)志性黃色為主色調(diào)，明亮潔凈，整體裝修格外醒目。

△圖片來源：周黑鴨海外小紅書賬號

在產(chǎn)品上，周黑鴨馬來西亞首店除了銷售鹵鴨脖、鴨鎖骨、鴨腿、章魚仔等傳統(tǒng)招牌產(chǎn)品以外，還針對馬來西亞飲食偏好做了本土化創(chuàng)新，新增了素菜系列和魷魚、蝦、扇貝等小海鮮品類，完美實現(xiàn)經(jīng)典風(fēng)味與本地需求的平衡。另據(jù)官方發(fā)布信息，為了保障海外門店的口味，在異國他鄉(xiāng)精準(zhǔn)復(fù)刻出原汁原味的武漢鹵香，針對馬來西亞首店的開業(yè)，周黑鴨還從武漢派駐鹵味師傅全程把控產(chǎn)品品質(zhì)。

而在產(chǎn)品定價方面，該店的鹵鴨脖、鴨鎖骨等單品單價在3-6馬幣（折合人民幣5.16-10.32元）不等，海帶結(jié)、小龍蝦、扇貝等稱重產(chǎn)品多為10RM/100g（折合人民幣17元/100g），定價上限產(chǎn)品為25RM/100g（折合人民幣43元/100g）的鹵鴨舌。整體價格水平與國內(nèi)售價基本持平。

為吸引顧客，據(jù)不少探店博主視頻，開業(yè)期間該門店還開設(shè)了線上抽獎活動。線下購買產(chǎn)品并在小紅書分享探店瞬間即有機會抽中“中國武漢美食尋味之旅”大獎和分別價值500RM、200RM的門店禮券。

在線上線下聯(lián)動營銷下，“周黑鴨馬來西亞首店”迅速成為社交平臺熱點話題。從網(wǎng)友分享的動態(tài)來看，現(xiàn)場人氣火爆，濃郁的熱辣鹵香吸引大批食客駐足選購，華人網(wǎng)友更是直呼“在海外圓夢周黑鴨”！

隨著周黑鴨馬來西亞首店的開出，也引發(fā)行業(yè)內(nèi)周黑鴨是否會規(guī)模化出海的猜想。另據(jù)紅餐網(wǎng)了解，未來周黑鴨將以“門店+渠道”雙線推進，既開街邊熱鹵店，也進駐商超、便利店，讓更多海外消費者能隨時隨地嘗到這一口熱辣。

對于周黑鴨未來在海外市場的動作布局，紅餐網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

作者：紅餐網(wǎng)費媛；編輯：李唐