“你聽說了嗎？檸檬真能殺死12種癌，比化療還厲害一萬倍！”最近，這樣的說法在小區(qū)廣場、家庭群里傳得沸沸揚揚。

前幾天，退休的李大媽就給鄰居們推薦檸檬水，一邊切著檸檬一邊信心滿滿地說：“每天喝點檸檬水，遠離癌癥，健康長壽！”這些話讓周圍的大爺大媽們熱烈討論，有人熱情效仿，有人暗自懷疑。大家心頭都在打鼓：檸檬水真的有這種“神力”嗎？要不要趕緊買檸檬泡水喝？

這是真的嗎？來看權(quán)威解讀：

流言的來源其實多是對實驗室研究的誤讀。部分科研在試管或細胞培養(yǎng)皿環(huán)境下發(fā)現(xiàn)，檸檬中的檸檬苦素、柚皮苷等植物化合物對某些癌細胞有抑制作用。但這些實驗是用極高濃度的純提取物完成的，與普通吃檸檬或喝檸檬水無法等量對比。

有些說法還牽扯到“酸堿體質(zhì)”理論，說喝檸檬水能“堿化身體”抗癌。實際上，世界衛(wèi)生組織、中華醫(yī)學會等權(quán)威機構(gòu)早已澄清，人體無論吃什么，血液pH值都極其穩(wěn)定，任何普通食物根本無法改變這一精密調(diào)節(jié)機制。

目前沒有臨床證據(jù)顯示檸檬、檸檬水可以直接殺死癌細胞或替代正規(guī)治療。

如果單靠檸檬水對抗癌癥，其作用甚至還不如一個健康的生活方式或者科學的治療方案。

所以，檸檬水不是神藥，更無法取代化療或手術(shù)。相信“喝檸檬水能殺癌”只會導致延誤治療，甚至造成更嚴重后果。

雖然“喝檸檬水能殺癌”不靠譜，但檸檬水并不是一無是處。適量飲用，好處確實不少，尤其對喜歡清爽飲品和關(guān)心日常健康的人群有較大吸引力。

補充維生素C，助力抗氧化

每100克檸檬大約含維生素C 53毫克，它能幫助清除自由基、增強免疫，對防感冒、美容肌膚有積極影響。不過，檸檬的維C含量不及獼猴桃、冬棗，但比大多數(shù)蔬果還是高得多。

含有多酚與植物活性成分，有一定抗炎效果

檸檬皮和果肉里富含橙皮苷、檸檬烯等多酚類成分，動物實驗提示它們能調(diào)節(jié)免疫、抗炎，但這些物質(zhì)通過普通飲食攝入劑量有限，要“抗癌”必須純化提取，日常喝檸檬水遠遠達不到相關(guān)實驗濃度。

改善口感并利于補水，有助調(diào)節(jié)體重管理

用檸檬泡水能使白開水變得清新，很多不愛喝水的人因此攝水量增加，這對腎臟有好處，也有助控制體重。

注意人群與飲用建議：

某些人不適合多喝：如胃潰瘍、胃酸過多人群，最好避免空腹飲用檸檬水，以免刺激腸胃。

牙齒敏感或患有牙釉質(zhì)損傷者，建議用吸管，餐后飲用，減少對牙齒的直接接觸。

正在服用降壓藥、肝藥的患者，注意咨詢醫(yī)生，因檸檬柚皮苷與部分藥物可能存在相互作用。

通常每天用1-2片新鮮檸檬泡水即可，無需過量。

科學證明，全面健康的生活方式才是防癌的“硬道理”。別盼著一兩種“神食”帶來奇跡，下面四點建議更值得中老年朋友長期堅持：

多樣均衡飲食，蔬果谷物蛋白講搭配：每天最好吃超過12種不同食物，盡量減少腌制、熏烤、炸烤等高危致癌食物。

堅持運動，每周累計150分鐘中等強度活動，幫助控制體重、提高免疫功能，降低多種癌癥風險。

定期體檢篩查早發(fā)現(xiàn)：根據(jù)年齡、家族史，做好胃癌、腸癌、乳腺癌等癌癥的早期篩查與自查。

保證良好的心態(tài)和規(guī)律作息，慢性心理應(yīng)激本身也會擾亂免疫，長期熬夜、抑郁等都與癌癥風險有關(guān)。