仲冬清晨，一輛輛冷鏈車沖破大婁山的薄霧，滿載著沾露的方竹鮮筍，駛向重慶、四川的超市。不到一日，這些來自遵義市桐梓縣的山珍，便已成為成渝市民餐桌上的一道美食。“桐梓筍子，味道硬是巴適！”消費(fèi)者的點(diǎn)贊，沿著銷售網(wǎng)絡(luò)傳回黔北。

這是遵義市桐梓縣農(nóng)特產(chǎn)品“擠鏈入圈”、暢達(dá)成渝的縮影。近年來，該縣緊扣“農(nóng)業(yè)圍著成渝餐桌轉(zhuǎn)”，以擠進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、融入供應(yīng)鏈、服務(wù)生活鏈為發(fā)力點(diǎn)，成功引進(jìn)30余家成渝農(nóng)業(yè)主體，推動(dòng)方竹筍、食用菌、生態(tài)禽畜等“黔貨”加速出山。

陽光下拔節(jié)生長的方竹筍。貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?周堯 攝

走進(jìn)桐梓縣的加工車間，“桐之味”公司的烘干機(jī)正隆隆作響。經(jīng)過14個(gè)小時(shí)精準(zhǔn)烘制，色澤金黃、筍香濃郁的無硫干筍出爐?！拔覀冎窆S保質(zhì)保鮮，產(chǎn)品直供永輝、盒馬等大型商超，覆蓋川渝黔、江浙滬等地區(qū)?！痹撈髽I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人話語中透著自信。

在獅溪鎮(zhèn)，村民曾國慶一邊麻利地采收，一邊笑呵呵地算賬：“今年鮮筍收入能有20萬元！”像他一樣因筍致富的農(nóng)戶，全鎮(zhèn)有6000多戶。依托20萬畝原生林，桐梓大力擴(kuò)面造林，如今方竹林面積超百萬畝，穩(wěn)居全國第一。

鮮嫩爽口的方竹筍，腌、炒、燉、煮皆適宜。桐梓縣融媒體中心供圖

山下的收購點(diǎn)，清晨便熱鬧起來。重慶客商王華將滿筐鮮筍搬上車：“鮮筍中午就能擺上重慶市民的餐桌?！敝貞c商人李松更是年年駐點(diǎn)收購：“桐梓筍品質(zhì)好，在重慶、成都、上海都搶手！”

鮮美的方竹筍還在路上，馬鬃苗族鄉(xiāng)的平菇已“搶鮮”上市。在桃子村的菌業(yè)基地，41座黑色大棚整齊排列。負(fù)責(zé)人楊平穿梭其間，采摘今年最后一批鮮菇?！懊刻?萬斤，直供重慶市場?！痹撪l(xiāng)人大主席陸勇介紹，全鄉(xiāng)四個(gè)基地年產(chǎn)120萬棒，產(chǎn)值超800萬元。

桐梓縣聚焦“農(nóng)業(yè)圍著成渝餐桌轉(zhuǎn)”，大婁山方竹、蔬菜、花秋干粑等農(nóng)特產(chǎn)品銷往成渝地區(qū)，通過“農(nóng)產(chǎn)品+電商”模式，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)集聚。

數(shù)據(jù)顯示

今年1月至11月

銷往成渝地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品2.8萬噸

銷售額4.49億元

來源：貴州日?qǐng)?bào)、遵義發(fā)布