12月15日凌晨，廣西欽州市浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)。

通報(bào)稱，12月14日20時(shí)，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道涉及該縣有關(guān)陳皮經(jīng)營主體生產(chǎn)銷售“速成工藝陳皮”等問題。浦北縣委、縣政府高度重視，第一時(shí)間成立由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工信等部門參與的聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)報(bào)道涉及的經(jīng)營主體開展全面調(diào)查，并已采取封存相關(guān)物品、固定證據(jù)等措施。

下一步將根據(jù)調(diào)查結(jié)果嚴(yán)格依法作出處理。將依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序。

據(jù)央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》報(bào)道，該欄目接到群眾舉報(bào)，反映陳皮市場(chǎng)存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實(shí)。

《財(cái)經(jīng)調(diào)查》記者發(fā)現(xiàn)，某平臺(tái)直播間里有主播爆料，八成市面所謂廣東新會(huì)陳皮實(shí)為廣西陳皮。

廣西欽州市浦北縣是茶枝柑重要種植基地，其果皮是陳皮風(fēng)味“越陳越香”的關(guān)鍵，也是浦北陳皮唯一原料。2024年當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破60億元，采收季大量鮮果加工晾曬成柑皮。

果農(nóng)和收購商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購價(jià)走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當(dāng)年新柑皮并非真正陳皮。

某企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，按行業(yè)共識(shí)與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高，但他透露，自然陳化需長(zhǎng)期積壓資金，多數(shù)企業(yè)是難以承受的。

這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)里流行，他們僅需一個(gè)月的時(shí)間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業(yè)的運(yùn)營成本。

浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價(jià)每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤(rùn)促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險(xiǎn)。

記者在廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司分揀車間，再次見到大批量造假工藝皮陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標(biāo)注為三年、五年等不同年份。

負(fù)責(zé)人透露，不同“年份”工藝皮本質(zhì)相同，批發(fā)價(jià)均70元左右一斤，零售價(jià)差極大，標(biāo)五年款賣500元一斤，標(biāo)十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價(jià)，利潤(rùn)超成本十倍以上。

來源：浦北發(fā)布、央視財(cái)經(jīng) 編輯 | 粟曉霞 責(zé)編 | 曾義峻 審核 | 譚妍薇

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