河南焦作的一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，最近推出了一款名為"牛十三"的肥料產(chǎn)品。與市面上常見(jiàn)的桶裝肥不同，這款產(chǎn)品的宣傳重點(diǎn)不在氮磷鉀含量，而是強(qiáng)調(diào)"激活作物基因表達(dá)"。該產(chǎn)品背后有一項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利(專利號(hào)：ZL201911234348.6)作為技術(shù)支撐?！　?/p>

　　一個(gè)不太一樣的產(chǎn)品思路

　　傳統(tǒng)肥料的邏輯很簡(jiǎn)單：作物缺什么就補(bǔ)什么。氮肥促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，磷肥幫助開(kāi)花結(jié)果，鉀肥增強(qiáng)抗性。這套體系運(yùn)行了幾十年，支撐了糧食產(chǎn)量的大幅提升。

　　但近年來(lái)，問(wèn)題也逐漸顯現(xiàn)：化肥用量越來(lái)越大，產(chǎn)量增幅卻越來(lái)越小;土壤板結(jié)、酸化等問(wèn)題日益突出;農(nóng)民種地成本不斷上升。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出"化肥減量增效"后，如何用更少的投入獲得穩(wěn)定產(chǎn)出，成了行業(yè)新課題。

　　勒夫農(nóng)業(yè)科技有限公司開(kāi)發(fā)的"牛十三"，試圖提供一種不同的解決思路。該公司市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹："我們不是要取代傳統(tǒng)肥料，而是在營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)之外，增加一個(gè)生物調(diào)控的維度。"

　　簡(jiǎn)單說(shuō)，就是在給作物"吃飽"的基礎(chǔ)上，幫助它"吃好"、"消化好"?！　?/p>

　　技術(shù)基礎(chǔ)與作用方式

　　這款產(chǎn)品的核心是利用生物技術(shù)手段，生產(chǎn)一種對(duì)植物生長(zhǎng)有益的活性物質(zhì)。

　　這種物質(zhì)在植物體內(nèi)能夠參與多種生理過(guò)程的調(diào)節(jié)。用農(nóng)技人員的話說(shuō)："它像是給作物發(fā)了一個(gè)信號(hào)，讓作物自己調(diào)整生長(zhǎng)狀態(tài)，該長(zhǎng)根的時(shí)候多長(zhǎng)根，該抗旱的時(shí)候提高抗旱能力。" 區(qū)別于傳統(tǒng)肥料直接提供營(yíng)養(yǎng)元素，"牛十三"主要是激發(fā)植物自身潛力。

　　這項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)由姚倫廣教授團(tuán)隊(duì)攻克。研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)"基因組挖礦"技術(shù)，從乳酸菌基因組中發(fā)現(xiàn)了一種高活性的谷氨酸脫羧酶基因。經(jīng)過(guò)密碼子優(yōu)化和大腸桿菌表達(dá)系統(tǒng)改造后，這種酶能夠高效催化L-谷氨酸生成γ-氨基丁酸(GABA)，轉(zhuǎn)化率可達(dá)95%以上。

　　γ-氨基丁酸在植物體內(nèi)扮演著重要角色。研究表明，它能夠參與調(diào)控植物的多種生理過(guò)程，包括促進(jìn)根系發(fā)育、增強(qiáng)抗逆性、改善養(yǎng)分吸收效率等。這為從生物調(diào)控角度開(kāi)發(fā)新型肥料提供了科學(xué)依據(jù)。

　　專利文件顯示，該技術(shù)的核心優(yōu)勢(shì)在于：

　　高表達(dá)水平：重組工程菌發(fā)酵液中酶活性達(dá)到34.17U/mL，明顯高于對(duì)照菌株

　　溫和反應(yīng)條件：最適反應(yīng)溫度40℃，最適pH值5.5，更適合田間應(yīng)用

　　高轉(zhuǎn)化效率：L-谷氨酸轉(zhuǎn)化率超過(guò)95%，生產(chǎn)成本可控

　　田間應(yīng)用的實(shí)際反饋

　　在遼寧、山東、江蘇、廣西、云南、四川等地的示范田里，"牛十三"已經(jīng)應(yīng)用了幾個(gè)種植季。記者采訪了幾位使用過(guò)該產(chǎn)品的種植戶。

　　四川江油青蓮鎮(zhèn)楊大哥種了50畝大棚西紅柿："往年地里死棵嚴(yán)重得很，隨便數(shù)數(shù)都占五分之一，剩下的苗想留5臺(tái)果都難，今年用了牛十三的，我挨個(gè)瞅了，一棵死棵爛苗都沒(méi)有!再看旁邊用其他施肥方案的地，又開(kāi)始出現(xiàn)死棵，對(duì)比太明顯了!"不過(guò)他也坦言，"具體增產(chǎn)多少值得期待，但是憑經(jīng)驗(yàn)判斷，整體增產(chǎn)效果還不錯(cuò)。"　　

　　而江蘇省連云港市東?？h種植菊花的馬大哥則更謹(jǐn)慎："我先在一個(gè)西紅柿棚里試用，看到了明顯的效果，我在絲瓜、菊花上都用上了。整棚菊花長(zhǎng)得齊整，沒(méi)一棵弱苗，長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)得很!我打算再擴(kuò)倆棚用牛十三!"　　

　　一位農(nóng)技推廣站的技術(shù)員表示："這類產(chǎn)品確實(shí)有作用，尤其在逆境條件下。但效果因地而異，不能指望它包治百病。關(guān)鍵還是要配合科學(xué)的施肥方案和田間管理。"

　　據(jù)了解，"牛十三"已在全國(guó)25個(gè)省級(jí)行政區(qū)內(nèi)建立了9,182余塊示范田。這種大規(guī)模的田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)積累，對(duì)于驗(yàn)證產(chǎn)品實(shí)際效果、優(yōu)化使用方案具有重要價(jià)值。

　　值得關(guān)注的是，該公司2024年獲評(píng)"國(guó)家科技型中小企業(yè)"，顯示其在技術(shù)創(chuàng)新方面得到了認(rèn)可。持續(xù)的研發(fā)投入和技術(shù)迭代，對(duì)于這類科技型產(chǎn)品的長(zhǎng)期發(fā)展至關(guān)重要。

　　政策環(huán)境與市場(chǎng)空間

　　從政策層面看，這類產(chǎn)品的出現(xiàn)恰逢其時(shí)。

　　《到2025年化肥減量化行動(dòng)方案》明確提出，要推廣新型肥料，提高化肥利用率?！斗柿系怯浌芾磙k法》修訂版對(duì)生物刺激素等創(chuàng)新品類開(kāi)通了"綠色通道"。這些政策為新型肥料產(chǎn)品創(chuàng)造了發(fā)展空間。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院一位研究員認(rèn)為："中國(guó)農(nóng)業(yè)正在從增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，從資源消耗型轉(zhuǎn)向環(huán)境友好型。在這個(gè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，確實(shí)需要一些新技術(shù)、新產(chǎn)品。但關(guān)鍵是要有真東西，不能只炒概念。"

　　勒夫公司成立11年，作為河南省水溶肥行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，擁有32項(xiàng)國(guó)家專利，2024年獲評(píng)"國(guó)家科技型中小企業(yè)"。從企業(yè)背景看，具備一定的技術(shù)研發(fā)能力和市場(chǎng)基礎(chǔ)。

　　但新型肥料市場(chǎng)也存在魚(yú)龍混雜的情況。一些企業(yè)打著"生物"、"基因"等概念旗號(hào)，實(shí)際產(chǎn)品卻缺乏技術(shù)含量。這讓農(nóng)民在選擇時(shí)容易困惑。

　　理性看待新技術(shù)產(chǎn)品

　　對(duì)于"牛十三"這樣的新型肥料產(chǎn)品，需要理性認(rèn)識(shí)：

　　它不是萬(wàn)能的。 任何肥料產(chǎn)品都不能脫離科學(xué)的施肥體系和田間管理。土壤條件、氣候環(huán)境、作物品種、栽培措施等因素，都會(huì)影響最終效果。

　　它需要因地制宜。 不同地區(qū)、不同作物、不同生育期，對(duì)產(chǎn)品的需求不同。盲目照搬別人的使用經(jīng)驗(yàn)可能適得其反。

　　它要算經(jīng)濟(jì)賬。 新型肥料價(jià)格通常高于傳統(tǒng)肥料，增加的投入能否帶來(lái)相應(yīng)的收益增加，需要種植戶根據(jù)自身情況仔細(xì)核算。

　　它值得嘗試驗(yàn)證。 如果確實(shí)有技術(shù)支撐，在做好風(fēng)險(xiǎn)控制的前提下，小范圍試用、觀察效果，再?zèng)Q定是否擴(kuò)大使用，是比較穩(wěn)妥的做法。

　　河南農(nóng)業(yè)大學(xué)一位教授建議："對(duì)于新型農(nóng)資產(chǎn)品，農(nóng)民朋友要'三看'：一看有沒(méi)有正規(guī)的登記證件，二看有沒(méi)有清晰的使用說(shuō)明，三看有沒(méi)有當(dāng)?shù)氐某晒Π咐?。最好能咨詢一下?dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)的意見(jiàn)。"

　　技術(shù)創(chuàng)新的長(zhǎng)路

　　從專利技術(shù)到成熟產(chǎn)品，從實(shí)驗(yàn)室到大田，是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。任何新技術(shù)都需要經(jīng)過(guò)時(shí)間和實(shí)踐的檢驗(yàn)。

　　"牛十三"作為國(guó)內(nèi)較早嘗試將生物調(diào)控理念應(yīng)用于肥料產(chǎn)品的案例，其探索本身值得關(guān)注。但它最終能否在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，還要看能否持續(xù)為農(nóng)民創(chuàng)造價(jià)值。

　　對(duì)于企業(yè)而言，關(guān)鍵是要把技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的應(yīng)用效果，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，用口碑積累信譽(yù)。過(guò)度營(yíng)銷可能帶來(lái)短期關(guān)注，但長(zhǎng)期發(fā)展還得靠產(chǎn)品質(zhì)量。

　　對(duì)于行業(yè)而言，需要建立更規(guī)范的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用指南，讓真正有技術(shù)含量的產(chǎn)品脫穎而出。

　　對(duì)于農(nóng)民而言，在擁抱新技術(shù)的同時(shí)保持理性判斷，既不盲目排斥，也不輕信宣傳，在實(shí)踐中驗(yàn)證，在比較中選擇。