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與用戶共創(chuàng),白酒破圈的新解法

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在酒業(yè)深度調(diào)整與消費主權(quán)崛起的背景下,“用戶共創(chuàng)”正成為越來越多白酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇。

這一模式不僅助力品牌打破傳統(tǒng)圈層壁壘、推動品牌表達(dá)煥新,也為市場注入了新的增長活力,逐漸演變?yōu)樾袠I(yè)破局的重要路徑。

那么,“用戶共創(chuàng)熱”的背后,酒企究竟看重了什么?其內(nèi)在邏輯和C端運營又如何與眾不同?

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用戶共創(chuàng)熱,酒企的多元探索

今年以來,從頭部酒企到實力品牌紛紛將“用戶共創(chuàng)”提升至重要位置,并系統(tǒng)化推動品牌與消費者關(guān)系的重構(gòu)。

今年7月,五糧液濃香酒首發(fā)3K運營體系,即通過精準(zhǔn)鎖定KOC(關(guān)鍵意見消費者)、KOS(關(guān)鍵意見銷售者)和KOL(關(guān)鍵意見領(lǐng)袖)三大群體,以全方位用戶運營、沉浸式文化體驗為紐帶,精準(zhǔn)聚焦核心人群,實現(xiàn)品牌與用戶共創(chuàng)賦能、濃友專屬權(quán)益體系迭代。

五糧液濃香酒公司依托“濃五的酒館”會員體系內(nèi)龐大的注冊會員量和用戶活躍度,以品牌與用戶內(nèi)容共創(chuàng)為支撐,通過在線上主流平臺開展更具吸引力和傳播性3K達(dá)人傳播活動,強化品牌與終端的粘性、與目標(biāo)消費者的互動,持續(xù)提升品牌的市場美譽度及口碑傳播。

近期召開的2025汾酒全球經(jīng)銷商大會,汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂強調(diào),汾酒復(fù)興綱領(lǐng)第二階段要聚焦“真情共鳴,彼此成就,與消費者共創(chuàng)未來”一條主線,重新認(rèn)識消費者,重新認(rèn)識市場,重新認(rèn)識自己,找到汾酒獨特而正確的創(chuàng)新之路。

其中,汾酒通過“IP共創(chuàng)、場景共創(chuàng)、表達(dá)共創(chuàng)、地域文化共創(chuàng)”四大路徑,將主線戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的戰(zhàn)術(shù)體系,以“活態(tài)文化、數(shù)智化、系統(tǒng)化”三大支撐為保障,全面賦能“與消費者共創(chuàng)”,提升消費者的情緒價值。

同樣的,勁酒今年的亮眼表現(xiàn)引發(fā)行業(yè)矚目。據(jù)悉,今年勁酒預(yù)計全年增幅為20%左右,勁牌整體業(yè)績增長預(yù)計在10%左右。近兩年間,勁牌年輕用戶新增約900萬,女性用戶新增約400萬。

勁牌業(yè)績增長的背后,是品牌年輕化戰(zhàn)略的全方位落地與深度革新,“用戶友好”排在“四個友好”理念的首位。其中,勁牌積極布局年輕化傳播渠道,鼓勵用戶自發(fā)創(chuàng)作內(nèi)容,并開展年輕化主題活動、助推創(chuàng)意調(diào)飲風(fēng)潮等方式,以用戶共創(chuàng)式的互動和參與,讓勁酒廣泛觸達(dá)更多年輕群體及女性群體。

還有,光良酒以終端場景為切入點,打造“喊響光良酒,萬瓶送不停”活動,用低門檻互動、強情感共鳴和多方共贏邏輯,讓消費者化身品牌氛圍的共創(chuàng)者,為品牌聲量與終端動銷雙重賦能。

業(yè)內(nèi)人士表示,這些用戶共創(chuàng)的有效實踐,不僅驅(qū)動了品牌自身的轉(zhuǎn)型與深度布局,也催生出多樣化的落地模式與運營范式,以實際行動驗證了共創(chuàng)戰(zhàn)略對于激活市場、構(gòu)建長期品牌力的切實價值。

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用戶共創(chuàng)的底層邏輯與C端運營

酒企與用戶共創(chuàng)的興起,本質(zhì)是白酒行業(yè)從產(chǎn)品運營向用戶運營的戰(zhàn)略遷移。因為當(dāng)前消費者不再滿足于產(chǎn)品本身的飲用價值,更追求情感認(rèn)同、參與感與個性化表達(dá)。

面對白酒市場的存量競爭、傳統(tǒng)營銷手段逐漸失效,單純依賴價格戰(zhàn)、渠道政策的競爭模式難以為繼。加之年輕消費群體的崛起,白酒行業(yè)進一步轉(zhuǎn)向“悅己”的生活方式表達(dá),這要求品牌必須建立更直接的用戶溝通渠道。

用戶共創(chuàng)正是酒企通過賦予消費者話語權(quán)、參與感和歸屬感,精準(zhǔn)捕捉需求變化,通過傾聽、響應(yīng)與吸納用戶聲音,讓產(chǎn)品與營銷更貼近市場實際,更好地從而實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌活化與價值共振的良性循環(huán)。具體來看:

一是產(chǎn)品創(chuàng)新維度,用戶共創(chuàng)早已突破“瓶身設(shè)計”“廣告語征集”等淺層模式,深入到酒體研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等核心環(huán)節(jié)。

目前,很多頭部酒企已開始搭建“消費者品鑒官”體系,通過招募核心用戶參與基酒篩選、風(fēng)味調(diào)試、度數(shù)定制等流程,將抽象的“口感偏好”轉(zhuǎn)化為具體的產(chǎn)品參數(shù)。

二是品牌營銷傳播,用戶共創(chuàng)讓品牌從“單向灌輸”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭癜l(fā)聲”,充分激活C端傳播的裂變效應(yīng)。

眾多酒企組織開展“品牌故事共創(chuàng)”“短視頻挑戰(zhàn)賽”等活動,將營銷內(nèi)容的創(chuàng)作權(quán)交給用戶,利用社交平臺的互動性與開放性,持續(xù)擴大品牌聲量,打造品牌與用戶深度鏈接、共同成長的新型營銷生態(tài)。

三是場景創(chuàng)新、互動體驗與社群運營的深度融合。用戶共創(chuàng)推動白酒消費向社交、文化、收藏與情感表達(dá)的多元場景延伸。

比如,打造沉浸式品鑒會、主題快閃店、會員運營體系、提供用戶專屬權(quán)益等方式,強化消費者的品牌歸屬感與忠誠度,將更多用戶轉(zhuǎn)化為品牌的忠實伙伴與共創(chuàng)者。

值得注意的是,酒企的用戶共創(chuàng)并非“無界”,而是需要建立清晰的規(guī)則與引導(dǎo)機制。用戶共創(chuàng)不是短期營銷戰(zhàn)術(shù),而是長期戰(zhàn)略選擇。

未來,只有真正激活C端創(chuàng)造力、與用戶形成深度價值綁定的酒企,才能在存量市場中找到新的增長空間,真正實現(xiàn)品牌與用戶的共同成長。

監(jiān)制:馮亞偉 美編:吳寧

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