重慶
12月10日，為充分發(fā)揮食品安全先進單位的示范引領作用，推動轄區(qū)餐飲行業(yè)整體提質增效，四川省自貢市富順縣鄧井關街道片區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法組黨支部組織片區(qū)酒店、餐飲企業(yè)負責人，前往食品安全管理標桿單位—自貢衡川實驗學校食堂進行現(xiàn)場觀摩學習，開展“對標先進找差距，學習榜樣促規(guī)范”主題黨日活動。
活動中，各企業(yè)代表實地參觀了自貢衡川實驗學校食堂和廚房。學校食品安全總監(jiān)劉勇詳細介紹了學校的食品采購與倉儲管理、操作環(huán)節(jié)的環(huán)境衛(wèi)生保障以及留樣環(huán)節(jié)風險管控，并與參觀人員進行了深入交流。
座談會上，富順縣鄧井關市場監(jiān)管所所長謝勇強調，食品安全是餐飲企業(yè)的生命線，希望各企業(yè)以此次學習為契機，將“學校標準”轉化為“企業(yè)行動”，全面提升后廚管理水平。與會企業(yè)代表們表示，將以自貢衡川實驗學校為榜樣，立即著手整改提升。
本次主題黨日活動旨在通過實地觀摩、現(xiàn)場講解、交流研討的方式，將學校食堂嚴謹規(guī)范的管理模式引入社會餐飲經(jīng)營，引導企業(yè)主動學習、借鑒、提升。下一步，富順縣鄧井關街道片區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法組黨支部將堅持貫徹“黨建引領、服務前移、共治共享”的理念，搭建更多學習交流平臺，推動轄區(qū)餐飲行業(yè)標準化、規(guī)范化建設，共同筑牢食品安全防線，優(yōu)化營商環(huán)境，助力餐飲服務業(yè)高質量發(fā)展。（楊祺）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
