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海關檢驗檢疫政策突然收緊，進口牛肉要長達一個月才能通關，大堆費用隨之而來，進口商能撐住嗎？

一柜貨成本激增3-5萬元，進口牛肉商慌了

日前，有牛肉貿易商透露，中國海關政策檢驗檢疫開始全面收緊，進口牛肉的整體口岸布控概率超40%，其中慢檢占比98%。比如烏拉圭要面臨100%人工慢檢，巴西查驗率也逐日增長。

“港口排隊要等候15個工作日左右，加上慢檢周期10個工作日，整個貨物通關周期就直逼一個月。而且查驗流程公開透明，沒有加速通道?！币晃贿M口牛肉商介紹，上海、天津等主要口岸，通過周期都延長到了15-30天。

排隊通關期間，一大堆費用隨之而來，滯港費、滯箱費、打冷、堆存等，都需要進口商買單。

“按1個月的通關周期算，一柜貨就要增加3-5萬成本，進口成本每公斤上漲約2元，想不賠本都難?！鄙鲜鲞M口商無奈表示。

另一位貿易商則透露，他現在一柜進口牛肉，要虧損8萬元之多！

激增的成本壓力，很快傳導至市場端。近期進口牛肉價格波動明顯，累計漲幅超15%，目前成交量也有小幅反彈。

通關政策收緊的背后，是牛肉進口量蹭蹭上漲，連創(chuàng)新高。

海關數據顯示，從2025年6月開始，進口牛肉到港量逐月上漲，9月份達到歷史最高紀錄32萬噸。上一次的最高紀錄，還是2023年7月份的28.5萬噸。

今年1-9月，牛肉進口量累計達215.17萬噸，同比微增0.82%。

△圖片來自中國海關總署官網

照此勢頭，今年進口牛肉總量或將達到300萬噸歷史新高。

今年的進口牛肉，為啥增長這么瘋狂？

性價比超高，進口牛肉市場供需兩旺

質高價優(yōu)，可能是進口牛肉最強的“武器”。

2025年，進口牛肉的性價比優(yōu)勢愈加凸顯。受國內肉牛供應整體偏緊影響，國產牛肉與進口凍品牛肉價格走勢持續(xù)分化，兩者價差顯著擴大。

根據卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數據，截至9月份，國內鮮牛肉月均交易價格為61.88元/公斤，環(huán)比微漲0.62%，同比漲幅達27.33%；而同期進口牛肉(以八件套為例)價格則為49.63元/公斤，環(huán)比下降2.24%，同比雖上漲19.58%，但整體價格水平顯著低于國產牛肉。

截至9月底，國產鮮牛肉與進口凍牛肉的價差已擴大至12.26元/公斤，環(huán)比上漲14.13%，同比增幅高達72.61%，處于近兩年來的最高水平。

出于成本控制考慮，下游加工企業(yè)、餐飲行業(yè)甚至零售企業(yè)普遍將性價比更高的進口凍肉作為首選，進口牛肉在國內市場的剛性需求持續(xù)提升。

僅今年11月，新零售端至少出現3筆進口牛肉超大訂單：

11月10日，盒馬與新西蘭最大的紅肉出口商之一——銀蕨農場(Silver Fern Farms)達成戰(zhàn)略合作，將從新西蘭直采優(yōu)質冰鮮牛羊肉，雙方此次簽訂8000萬元訂單。

同一時間，叮咚買菜和長期合作伙伴新西蘭銀蕨農場、上海天萃庭共同簽訂超1億元的新西蘭牛肉采購訂單。

雙11期間，京東生鮮通過嘉吉旗下澳大利亞知名肉類品牌Teys，直采總額超過3.5億元的高品質牛肉產品。

不斷拉大的價格差，日益凸顯的性價比優(yōu)勢，成了推動牛肉進口量增長的核心底層邏輯。

刺激因素：進口牛肉保障措施即將落地

即將正式落地的進口牛肉保障措施，則是今年牛肉進口量飆增的直接刺激因素。

“大家都擔心，等進口牛肉保障措施落地，會大大限制進口量，都想趁限制到來前，在能力范圍內多囤點貨?！币晃毁Q易商透露。

此言非虛。商務部去年啟動進口牛肉調查的時候，矛頭就直指進口牛肉。

當時，中國畜牧業(yè)協會會同9個主產區(qū)協會，向調查機關提交保障措施調查申請，認為近年來中國牛肉進口數量急劇增長，對國內產業(yè)產生了重大不利影響。由此，商務部自2024年12月27日起，對進口牛肉進行保障措施立案調查。

浩天律師事務所分析，根據商務部此前發(fā)起的兩起保障措施調查結果，本次調查的結果很可能是征收保障措施關稅，或者采取數量限制形式的保障措施，無論采取哪一種形式，對進出口企業(yè)來說都會產生一定的影響。

今年8月6日，商務部公告稱，將對進口牛肉的調查期限延長至2025年11月26日。

也就是說，一周后，就是進口牛肉保障調查公布的最后期限。

政策收緊之下，牛肉進口商普遍看好后市價格，紛紛下場抄底進貨。

2026年，進口牛肉高位增長或難以逆轉

進入今年四季度傳統消費旺季，國內肉牛市場呈現“旺季不旺”的反差現象。

據卓創(chuàng)資訊數據顯示，截至10月，其監(jiān)測樣本企業(yè)肉牛屠宰量預估為3.81萬頭，環(huán)比上月同期下滑6.39%，部分頭部企業(yè)屠宰量降幅尤為顯著。

這一現象背后，是進口牛肉替代效應持續(xù)強化，以及國內需求不及預期的共同作用。

“進口牛肉需求正旺，再加上這波海關政策的影響，價格肯定要漲一波，但不會漲太離譜。因為肉類消費是有替代性的，如果牛肉價格漲太高，大家就不買牛肉，而是買豬肉、魚肉、雞肉了?！睒I(yè)內資深人士柳先生分析道。

柳先生預判：“今年四季度進口牛肉仍存增量預期。即便到2026年，進口牛肉的高位增長大概率難以逆轉，這也將持續(xù)倒逼國內產業(yè)加速轉型。”