有很多東西“保質(zhì)期”遠(yuǎn)遠(yuǎn)比你想的要短。

生活中我們吃的喝的用的，都有“保質(zhì)期”，我們也認(rèn)為只要在保質(zhì)期內(nèi)使用就是沒有問題的，但是你可能不知道商品標(biāo)注的保質(zhì)期其實(shí)就是指“未開封”的保質(zhì)期，

因?yàn)橐坏╅_封之后就很容易變質(zhì)了，雖然變質(zhì)的因素有很多，但是一定要記住一點(diǎn)就是不能按照商品標(biāo)注的保質(zhì)期來用了，

就比如以下的9樣?xùn)|西，西開封后“很快就變質(zhì)”，可能你正在用壞的，卻還不知道，趕緊檢查一下！

01.蠔油

蠔油是我們家里常見的調(diào)味料,一般來說沒有勾兌的蠔油，保質(zhì)期是比較長的，通常為12~36個月，但這指的是未開封的狀態(tài),蠔油一旦開封之后，特別容易受到空氣當(dāng)中的細(xì)菌污染而滋生微生物，

其中蠔油當(dāng)中的蛋白質(zhì)和糖分也會利于微生物生長，與空氣接觸之后，也會有氧化的反應(yīng)，所以導(dǎo)致蠔油開封之后，保質(zhì)期會大大縮短，千萬不要認(rèn)為開封之后蠔油也能使用12~36個月。

開封吃的蠔油應(yīng)該在3~6個月內(nèi)用完，并且一定要保存得當(dāng),就是將開封之后的蠔油放在冰箱當(dāng)中冷藏，因?yàn)楹芏嗳藳]有注意，直接常溫下存放，導(dǎo)致溫度不適宜，蠔油內(nèi)部發(fā)霉，

而從外表看根本看不出來，有很多人在不知情的情況下，一直在吃發(fā)霉的蠔油，所以如果你家的蠔油沒有放在冰箱當(dāng)中冷藏，一定要檢查，發(fā)霉了趕緊扔掉，開封的蠔油一定要放在冰箱當(dāng)中，并且在3~6個月內(nèi)吃完

02.大桶水

現(xiàn)在很多家庭都在使用大桶礦泉水，因?yàn)樽詠硭y喝了，而且管道時間久了，自來水當(dāng)中也會有一些泥沙沉淀物。所以喝大桶水比較安全，桶裝的水其實(shí)保質(zhì)期還是比較長的，

通常來說可以保存30~45天，長的可達(dá)兩個月，但是千萬不要認(rèn)為大桶水開封之后仍然可以一直喝1個多月，開封之后與空氣直接接觸，特別容易滋生微生物，是桶裝水受到污染。

曾經(jīng)有過實(shí)驗(yàn)證明，桶裝水在開封三天之內(nèi)是可以直接飲用的，7天之后，細(xì)菌繁殖的總數(shù)已經(jīng)不符合指引標(biāo)準(zhǔn)，所以桶裝水開封之后，保質(zhì)期也只有三天7天，建議在7天之內(nèi)直飲，

7天過后，建議大家盡量將桶裝水燒開再喝，這樣就安全多了。

03.食用油

我們在超市購買的大桶食用油，其實(shí)保質(zhì)期是比較長的，一般情況下保質(zhì)期為18~24個月，所以不少人買回家的食用油也一直認(rèn)為只要在24個月內(nèi)吃完就是沒有問題的，

其實(shí)并不是這樣的，在密封的狀態(tài)下使用油。儲存環(huán)境良好，保質(zhì)期會較長，但是開封之后，食用油與空氣接觸，極其容易氧化，而且容易滋生微生物，如果環(huán)境濕度，溫度不合適，那么也會導(dǎo)致食用油提前變質(zhì)，

如果是普通的植物油，大豆油，玉米油之類的，那么開封之后三個月內(nèi)就應(yīng)該吃完，如果是葵花籽油，亞麻籽油，到盡量兩個月內(nèi)就要吃完。

另外建議大家如果家里人口不多，那么可以買小桶的食用油，千萬不要買一大桶油，然后吃很長時間，這樣并不利于健康，可能導(dǎo)致食用油提前變質(zhì)。

04.化妝品

通常我們買的化妝品保質(zhì)期為三年，但是千萬不要認(rèn)為開封之后的化妝品，三年之內(nèi)使用都沒有問題，大部分的化妝品開封之后容易受到環(huán)境溫度等各種因素的影響，

與空氣接觸也容易氧化，提前變質(zhì)，所以化妝品上面其實(shí)是有兩個保質(zhì)期的，一個是未開封的保質(zhì)期，一個是開封之后的保質(zhì)期，

開封之后的化妝品要根據(jù)開封之后的保質(zhì)期來使用，并且在存儲的過程當(dāng)中也要注意避光，避熱，放在陰涼干燥處。

05.液體藥物

液體的藥物在未開封的狀態(tài)下，保質(zhì)期通常為一到三年，保質(zhì)期還是比較長的，但是開封之后保質(zhì)期就會大大縮短，一般來說，開封之后的液體藥物在一個月內(nèi)就應(yīng)該使用完畢，

并且儲存條件要符合，這是家里的口服液，孩子的退燒藥等等，這些液體，在開封之后，放置的時間過長，是特別容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致變質(zhì)的。

06.眼藥水

眼藥水未開封之前，保質(zhì)期是比較長的，通常是一到三年，它也屬于一種液體藥物，但是開封之后的眼藥水，通常在一個月內(nèi)就要使用完，因?yàn)檠鬯幩推渌目诜翰煌?/p>

眼藥水是用在眼睛上的，而我們眼睛也是比較敏感的，尤其是一些不含防腐劑的眼藥水，通常劑量是比較小的，也僅限于開封之后的24小時之內(nèi)使用完。如果超過這個時間就要扔掉，不能再用了。

07.隱形眼鏡

如果你平常有佩戴隱形眼鏡的習(xí)慣，那么就要注意了，因?yàn)殡[形眼鏡并沒有有我們想象的保質(zhì)期那么長，通常未開封的隱形眼鏡保質(zhì)期為2~3年。但是開封之后保質(zhì)期就會大大縮短，

日拋僅限當(dāng)日使用，月拋，雖然說是可以使用30天，但實(shí)際上使用時間應(yīng)該提前10天，也就是說在使用20天之后就應(yīng)該更換，

季拋的隱形眼鏡也是同樣的道理，雖然開封之后可以使用三個月，但是建議一般兩個月過后就應(yīng)該更換，這是保證眼鏡片的透氣性和衛(wèi)生狀況。

08.奶粉

家里有孩子喝這種桶裝奶粉的，要格外注意保質(zhì)期，桶裝奶粉在未開封的狀態(tài)下，通常保質(zhì)期為18個月到三年，保質(zhì)期還是比較長的。

只要在良好的存放條件下存放是沒有問題的，但是開封之后，奶粉的保質(zhì)期就會大大縮短，通常一個月之內(nèi)就應(yīng)該吃完，

這是因?yàn)殚_封之后的奶粉容易受到環(huán)境的影響，導(dǎo)致滋生微生物，或者奶粉受潮結(jié)塊等等，所以不應(yīng)存放太長時間。

09.巴氏奶

巴氏奶的保質(zhì)期通常都比較短，一般是2~7天，因?yàn)椴捎玫蜏亻L時間或高溫短時間巴氏消菌殺菌法。消滅有害細(xì)菌和致病菌，但仍會有一些無害的微生物，

所以需要冷藏保存，若開封之后，巴氏奶的保質(zhì)期會大大縮短，開封之后建議及時飲用完畢，。最多不要超過兩個小時。

總結(jié)：

生活當(dāng)中有很多東西，不要認(rèn)為在保質(zhì)期內(nèi)使用就是安全的，其實(shí)產(chǎn)品上面標(biāo)注的保質(zhì)期，指的是未開封的狀態(tài)下，開封之后保質(zhì)期就會大大縮短，由于存放的環(huán)境條件影響，很可能在你不知情的狀態(tài)下竟然一直在吃變質(zhì)的，那就虧大了