隨著中國乳制品消費進入真正的下半場：供需失衡、消費疲軟、市場增長進入下降通道、全品類動銷緩慢等多因素蔓延，乳品企業(yè)面臨著多重挑戰(zhàn)，競爭加劇、營收增長承壓等。唯有不斷突破原有邊界，精準把控需求，才是刺激乳品消費回升及恢復市場活力的重要手段與路徑。

如何從單純追求“量增”，全面進入到以多元化、精細化需求為導向的“質升”大環(huán)境并找到突破口，是行業(yè)共同面對的緊迫課題。

12月17日，以“同鞍馭新征，山海皆可平”為主題，伊利集團液態(tài)奶事業(yè)部客戶大會在珠海成功舉辦，此次大會邀請來自全國各地的經銷商、上下游等合作伙伴齊聚一堂，圍繞行業(yè)及產業(yè)發(fā)展前沿趨勢進行了深入的探討交流。

在隆重推出重磅產品矩陣的同時，更通過全產業(yè)鏈協同及綜合競爭力的呈現，顯示了乳業(yè)巨頭穿越周期的韌性與前瞻性，始終以持續(xù)領先的價值戰(zhàn)略，不斷推動行業(yè)向新發(fā)展。

伊利如何以“品牌+技術”雙輪驅動

保持持續(xù)領先？

在乳業(yè)“結構性增長”取代“普適性增長”的行業(yè)格局深度調整期，液奶面臨增長瓶頸的當下，伊利集團仍舊保持了市場份額與營收的連年增長，再次用確定性回應市場期待，更是以強勁活力展現了穿越周期的能力。

2025年前三季度，伊利錄得營收903.41億元，同比增長1.81%；其中，前三季度扣非歸母凈利潤首破百億元，創(chuàng)歷史同期新高，充分體現了作為行業(yè)龍頭的盈利韌性。

與“雙領跑”的業(yè)績交相呼應，伊利液奶全品類業(yè)務也全面實現行業(yè)領跑。尼爾森與星圖零研綜合顯示，常溫液態(tài)奶在線下渠道零售額市場份額穩(wěn)居行業(yè)第一；在保持線下渠道優(yōu)勢的同時，京東、天貓、抖音等主要電商平臺零售額市場份額均為第一。

在嚴酷的消費環(huán)境下，取得如此佳績，主要得益于伊利以“品牌+技術”雙輪驅動的價值領先戰(zhàn)略：

近年來，伊利連年以超百億的大手筆營銷投入，進行品牌建設。通過深耕體育營銷、贊助奧運及節(jié)日營銷，進一步提升了品牌知名度和影響力。

「新經銷」注意到，伊利位居2025年全球乳業(yè)20強第五，蟬聯亞洲乳業(yè)第一；而在世界品牌實驗室給出的《2025年中國500最具價值品牌》，基于財務數據、品牌強度和消費者行為分析的年度報告中，伊利以1281.16億元，位列乳業(yè)第一。

而旗下金典、安慕希、優(yōu)酸乳及QQ星等具有強勢品牌能量的組合矩陣深入中國消費者的心智，成為獨一無二的首選。金典有機奶持續(xù)領跑高端乳品賽道。安慕希則在功能性與美味創(chuàng)新領域不斷突破，連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)第一；QQ星深耕兒童牛奶市場18年，開創(chuàng)原生營養(yǎng)賽道，其市場份額長期穩(wěn)居行業(yè)第一。

同時，伊利致力于構建并不斷提升更精準的媒介投放、更精細的公域和私域運營能力，持續(xù)、不斷地與消費者充分溝通，并承擔起推動乳品成為國民營養(yǎng)第一剛需的社會責任。為乳品在中國廣大地域，特別是縣域以下城鄉(xiāng)市場的極速滲透與普及作出表率，極具行業(yè)龍頭風范。

伊利在前沿技術趨勢中的無限探索，則賦予了產品創(chuàng)新不斷迭代的源泉動力！以“真需求”為導向，持續(xù)構建創(chuàng)新生態(tài)。

例如，伊利以獨家研發(fā)的ADI無菌后添加專利技術，突破了益生菌在常溫環(huán)境下失活的技術壁壘，最終推出首款常溫活性益生菌酸奶，并以此為產品護城河，占領常溫益生菌酸奶賽道。

牛奶營養(yǎng)價值豐富，但如何“點奶成金”，實現價值最大化？答案也在技術驅動的密碼里。通過先進工藝，伊利首次推出常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術，將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率從原來的10%提升至90%以上，成功打造出全球首款常溫活性乳鐵蛋白金典有機純牛奶，以滿足全球消費者對免疫健康的需求。

這款創(chuàng)新產品，還獲得了全球乳業(yè)最具含金量的獎項“IDF乳品創(chuàng)新獎”，成為全場唯一獲獎的中國品牌，也為中國乳業(yè)實現價值躍升提供了關鍵路徑。

在創(chuàng)新拉動新增量的背后，是伊利對前沿趨勢的洞察與資源傾斜。伊利上半年研發(fā)投入3.8億元，同比增加11.40%，這種對創(chuàng)新的持續(xù)投入，為伊利構建了差異化的競爭壁壘。

同時，在口感革新、功能營養(yǎng)突破、消費場景創(chuàng)新等維度持續(xù)加碼，創(chuàng)造更被市場廣泛接受的商業(yè)價值，而不僅僅只是停留在實驗室的配方與公式中。

2025年，伊利液態(tài)奶繼續(xù)斬獲被譽為全球“乳業(yè)奧斯卡”的國際乳聯（IDF）乳品創(chuàng)新獎，彰顯伊利液態(tài)奶多維創(chuàng)新實力。

以品牌與技術驅動為引擎的領先戰(zhàn)略助力伊利不斷搶占全球產業(yè)價值高地。2025年銷售毛利率創(chuàng)伊利近年新高，這意味著同樣賣一盒奶，價值空間更高。綜上所有，伊利充分為乳企在轉型期提供了“價值競爭”的實踐范本。

聚勢而強

伊利如何打造乳業(yè)共贏生態(tài)圈？

新時期的廠商關系核心在于只有深度合作、緊密協同，才是行業(yè)良性發(fā)展的必然。合作伙伴是整體業(yè)務、生意與銷售力量的延伸，亦是價值內涵傳遞的核心中堅力量。品牌商與合作伙伴各司其職，各美其美，共建強大、穩(wěn)定的市場生態(tài)圈，形成從“伊利—合作伙伴—消費者”的價值閉環(huán)。

根據中研普華研究院的數據，中國液態(tài)奶的市場規(guī)模已達1800億，仍是當下乳業(yè)的基本盤。伊利繼續(xù)從洞察液態(tài)奶產品創(chuàng)新的新視角，持續(xù)突破品類天花板，在本次2026年度客戶大會上不僅交出了一份亮眼的答卷，更是向所有客戶發(fā)出強有力的振臂集結號：同鞍馭新征，同心贏未來！

1.重磅新品，突破液態(tài)奶行業(yè)新邊界

從2026年度新品計劃來看，伊利液態(tài)奶的創(chuàng)新始終堅持以消費者為中心，而部分品類的場景邊界突破是本次新品矩陣的核心亮點。

• 金典鮮活純牛奶——常溫牛奶實現鮮奶般口感，消費場景邊界大突破

金典作為伊利旗下的高端白奶品牌，在2026年即將重磅推出金典鮮活純牛奶；采用INF0.09秒超瞬時殺菌工藝，造就“鮮活口感”，完美滿足消費者對鮮活口感與便攜飲用的雙重需求。同時，常溫狀態(tài)下即可暢享順滑奶香，解決了國人冷飲低溫奶易引發(fā)腸胃不適的痛點，再以“奪目瓶”的包裝創(chuàng)新，完全從早餐固定飲用拓寬到上班、出差、旅游等便攜式飲用。

• 伊利植選——自立袋全豆研磨豆奶，便攜式早餐營養(yǎng)的新選擇

伊利旗下的植物蛋白品牌植選，推出自立袋全豆研磨豆奶。針對早餐場景，主打東北黑龍江示范區(qū)農場大豆、采用全豆研磨工藝，保留大豆營養(yǎng)成分，以及自立袋可加熱飲用，方便易攜帶，為早餐提供了更高質價比的新選擇。

• 安慕?！趬拘詣?chuàng)新，突破常溫酸奶中維持益生菌活性的行業(yè)瓶頸，開啟“新航?！睍r代

安慕希即將推出全新升級的綠色果蔬爆珠酸奶與紅心蘋果爆珠酸奶，依托自研4層包埋技術，6項技術專利背書，添加BC99活性益生菌雙爆珠、清爽水果顆粒和脆爽馬蹄顆粒，搭配飽滿燕麥和爽滑酸奶，全新升級6重口感；紅心蘋果款含阿克蘇原切大塊蘋果顆粒，綠色果蔬款融合多種超級果蔬食材，超多馬蹄顆粒，入口Q彈“嘭脆”，內芯“咔滋”脆爽，好喝超有料，實現現制級的產品體驗！全面擊中了消費者對“美味+健康+趣味”的三重需求。

• 谷粒多——從饑小餓拓寬到代餐、從自飲拓寬到節(jié)慶送禮

谷粒多首創(chuàng)奇亞籽奶昔新品類，通過超級食材羽衣甘藍、牛油果+超級谷物奇亞籽、燕麥強強組合，打造多層次口感體驗，4500mg高膳食纖維與低GI配方，完美契合職場打工人“扛餓+健康”的代餐需求。

而另一款新品：6種堅果+牛乳雙重營養(yǎng)，不僅適合自飲，更是30元禮贈天花板的優(yōu)選佳品！

• 優(yōu)酸乳30年，正青春，輕松時刻下的愜意時光

在新品計劃中，突破傳統界限，以檸檬搭萬物、重做基本款，延續(xù)大單品、大升級的原有氣勢。優(yōu)酸乳嚼檸檬（紅心蘋果版 及果粒酸奶飲品藍莓味，2款新品即將面市！

優(yōu)酸乳嚼檸檬（紅心蘋果版，以稀缺果種與檸檬的搭配打造復合風味體系，延續(xù)“酸爽、有料、上頭，三口愛上”的味覺體驗。同時，全線升級NFC果汁，最大化保留水果天然風味。真實果皮與果肉嚼得到，顆粒含量遠超平均水平，完全滿足Z世代對 “咀嚼樂趣” 的極致追求。

果粒酸奶飲品藍莓味甄選長白山限定藍莓，搭配Q彈椰果粒與5-7小時足時慢發(fā)酵的醇香，低糖配方兼顧口感與健康，滿足年輕人的嘗鮮欲與社交分享需求。

• QQ星——打造業(yè)界首款“A2β-酪蛋白+原生 DHA”雙層原生營養(yǎng)產品

在布局2026年的新品計劃中，QQ星瞄準兒童乳制品市場長期面臨“營養(yǎng)配方”與“討喜口味”難以兼得的困境，以“QQ星我愛喝牛奶”為新品精準切入。以生牛乳為營養(yǎng)基石，確保蛋白質、鈣等核心營養(yǎng)高效供給的同時，進行風味優(yōu)化，成功打造出孩子真正愛喝的愉悅口感，從根本上解決了“家長想喂”與“孩子不想喝”的消費對立，實現了孩子愛喝和家長放心的雙向滿足。

同時，QQ星純奶系列全線升級A2β-酪蛋白珍稀奶源。其中A2β-酪蛋白原生 DHA 純牛奶，層層甄選26.3%珍稀A2β-酪蛋白奶源，限定牧場、專利技術飼喂，創(chuàng)造了業(yè)界首款“A2β-酪蛋白+原生 DHA”雙層原生營養(yǎng)產品；A2β-酪蛋白原生活性乳鐵蛋白純牛奶，保留8倍活性乳鐵蛋白，為兒童構筑更強自護力；A2β-酪蛋白有機純牛奶，全程有機可溯源，孩子安心，媽媽放心。QQ星純奶系列實現兒童乳制品品類全覆蓋，布局95后家長科學育兒需求及α一代兒童群體營養(yǎng)需求。

在伊利母品牌下的系列中，2026年分別上新四款重磅新品，分別是：基礎磚純牛奶、伊利草原酸奶、紅參紅石榴牛奶及伊利阿克蘇蘋果甜牛奶飲品。

伊利基礎磚純牛奶——以營養(yǎng)、奶源及口感三大維度全面升級，品質再進階，重塑國民營養(yǎng)新標桿！其中，蛋白質含量由3.2g/100ml提升到3.3g/100ml；產品風味也顯著提升，以更高質價比破局行業(yè)內卷。

近年來，草原酸奶以獨有的區(qū)域特色，成為酸奶賽道中最具增長潛力的細分市場。伊利此次上新的草原酸奶沙棘沙果口味，采用創(chuàng)新自研草原菌種，甄選草原雙果，堅守傳統慢發(fā)酵，造就綿密口感及醇厚奶香。

伊利聯袂紅參領導品牌「正官莊」榮譽推出的紅參紅石榴牛奶：以正官莊特供“紅參”為標桿，不僅賦予禮贈場景更強體面感與信任感，還開啟了“藥食同源”風潮下新中式養(yǎng)生奶的新局面！

伊利阿克蘇蘋果甜牛奶飲品以“阿克蘇的甜，藏在牛奶里”為特色，打開區(qū)域定制化英雄單品的大門。

• 舒化——17年銷量冠軍，全面啟動三大煥新工程、升級不加價

作為專為乳糖不耐受人群打造的乳品品牌，伊利舒化憑借專利LHT乳糖水解技術，已成為該品類連續(xù)17年的銷量冠軍。如今，品牌迎來新一輪全方位煥新。

第一，采用全面超越且多項關鍵指標優(yōu)于歐盟標準的生牛乳奶源；第二，蛋白質含量顯著提高；第三，全新采用更具現代感與辨識度的包裝設計，并將采取線上、線下渠道的包裝區(qū)隔策略，適用于不同消費場景專屬體驗。

更令人驚喜的是，舒化將延續(xù)“升級不加價”的承諾。不僅展現了伊利通過規(guī)模與供應鏈優(yōu)勢，以頂級品質“普惠化”的能力，還進一步筑高該品類的競爭壁壘，將技術領先（LHT乳糖水解技術）全面轉化為不可動搖的市場優(yōu)勢與消費者信賴。

伊利臻濃特濃牛奶——以奶香濃、口感濃及營養(yǎng)濃硬核賣點再次完美進階，滿足消費者對濃郁美味牛奶的需求，樹立濃牛奶口味新標桿！

• 伊刻活泉——花香入茶，因時而飲，打造新鮮現泡極致體驗

在新品計劃中，伊刻活泉現泡茶全新推出「玫瑰紅茶」與「櫻花玉露」兩款限定茗選，以自然時序為靈感，凝萃花香入茶。嚴選100%手工采摘原料，配以精致茶底——「玫瑰紅茶」甄選重瓣紅玫瑰融入云南滇紅，茶湯醇厚溫潤，浸染玫瑰自然馥郁。

「櫻花玉露」擷取春日櫻花搭配恩施玉露綠茶，蒸青工藝鎖住鮮爽，入口清雅，回甘悠長！

兩款新品兼顧便捷體驗與天然本味，現泡現喝，即享現制風味。無論行旅間隙或日常片刻，皆可隨時開啟這段與花香茶韻相映的清新邂逅，以一杯鮮澈，呼應四時流轉。

正如伊利集團內部流傳的一句話：“不創(chuàng)新無未來”。創(chuàng)新已成為伊利人深入骨髓的內核基因。

從乳品經銷商在選品時的主要訴求分析，其最看重產品的極致質價比與基于消費者需求角度的創(chuàng)新理念：而好產品，自己會說話，自己會走路，自然動銷，減輕合作伙伴的推廣之力！

而創(chuàng)新的背后，則是伊利堅持品質為發(fā)展基石的理念及完備的底層能力建設。

2.品質為上，彰顯盈利信心

一直以來，伊利將“伊利即品質”確立為企業(yè)信條，并通過一套完整的文化機制，讓這一信條貫穿于組織的每一個角落。其首創(chuàng)一流內控標準“質量管控三條線”，以高于國標線近70%的標準制定內控線，全方位嚴格把控品質管理。

同時，在引領全球乳品行業(yè)邁向高質量發(fā)展的過程中，伊利通過卓越的TPM（全員生產維護）體系和獨特的精益管理模式，不斷提升生產效率與管理能力，建立起行業(yè)領先地位。其中，憑借卓越的管理能力獲得了制造業(yè)“諾貝爾獎”——JIPM世界獎，截至目前，伊利共有近40座工廠獲得JIPM-TPM系列獎項。

作為全球規(guī)模最大、功能最齊全的乳制品研發(fā)生產基地，健康谷是伊利在技術領域的代表作。據了解，“健康谷”通過全流程數字化管理，從原奶采集到產品下線均實現了實時監(jiān)控和智能優(yōu)化，更通過智能機器人和AI技術優(yōu)化質量管理，大幅提升了產品的穩(wěn)定性與安全性。

對合作伙伴而言，高品質不僅是一種市場競爭力，更是一種穩(wěn)定盈利的保證，使合作伙伴不僅能夠以更快的速度、更高的效率觸達消費者并搶占市場先機，亦能增強終端市場議價的能力。同時，亦降低了經銷商因質量問題可能遭受的退貨、售后等頻繁的市場損失，免除后顧之憂，為其構筑了更穩(wěn)固的盈利循環(huán)及更強的抗風險能力。

3.全產業(yè)鏈深度協同，賦能客戶

多年來，伊利液態(tài)奶不斷深化從上游奶源到終端市場的全鏈條布局，為產品品質和供應鏈效率奠定了堅實基礎。

在奶源端，伊利液態(tài)奶不僅廣泛覆蓋國內的呼倫貝爾、烏蘭察布、新疆天山等核心奶源地，更是從東到西，即從黑龍江到甘肅、寧夏這一條線早已基本完成布局。同時，在荷蘭、新西蘭等國際市場布局自建或合建牧場，夯實在全球范圍內的奶源領先優(yōu)勢，搭建國內外雙向聯動的奶源體系，確保了原奶品質的穩(wěn)定性和高標準輸出。

在供應鏈管理與渠道終端上，加速數字化轉型進程及持續(xù)優(yōu)化供應鏈數智化平臺，不僅規(guī)?；档驮牧喜少彸杀?，更能加強原料供應管理、智能制造、庫存動態(tài)監(jiān)控等核心能力，賦能合作伙伴加快庫存周轉速度及自控渠道精細化管理與運營的能力，使其為終端客戶提供更為敏捷的產品交付與服務能力。

4.高效扶持，協同市場生態(tài)

除了在全產業(yè)鏈的深度與廣度上持續(xù)深耕，伊利液態(tài)奶還通過多樣化政策支持合作伙伴，共同開拓市場。

「新經銷」了解到，伊利液態(tài)奶事業(yè)部在2026年客戶大會現場上，對305個年度優(yōu)秀經銷商頒發(fā)專項獎勵，獎金總金額超6400萬元，并進一步公布2026年高達數億元的返利新政策！

同時，伊利還將在小紅書、抖音、快手等主流興趣社交平臺深耕內容種草與搜索優(yōu)化及其他營銷資源的全面加持，推廣新品持續(xù)露出，強化消費者的認知，賦能終端動銷；從穩(wěn)定的產品供應到優(yōu)化的市場服務，伊利一直是合作伙伴開疆拓土、成就事業(yè)穩(wěn)定、可靠的后盾與支撐。

2026年度伊利液態(tài)奶事業(yè)部客戶大會上重磅新品矩陣的發(fā)布，以創(chuàng)新引領突破品類邊界，為中國乳品市場的升級與發(fā)展注入了全新動能。

隨著乳品行業(yè)向更加高效和可持續(xù)方向發(fā)展，合作伙伴與上游企業(yè)之間的協同作用將更為關鍵。伊利液態(tài)奶通過完善的產業(yè)鏈布局和持續(xù)的創(chuàng)新投入，為合作伙伴提供了更多發(fā)展機遇及更堅實的合作基礎。

2026年是中國“十五五”規(guī)劃開局之年，展望未來，在當前“擴內需、促消費”的時代語境下，伊利與合作伙伴將深度協同，緊密合作，重塑中國乳業(yè)增長新范式，這是伊利之遠略，亦是中國乳業(yè)之遠見。