點(diǎn)擊上方藍(lán)字

孕期是生命孕育的關(guān)鍵階段，營養(yǎng)不僅關(guān)乎孕產(chǎn)婦自身健康，還直接影響胎兒生長發(fā)育及終身健康。當(dāng)前我國不少孕期女性存在營養(yǎng)失衡問題，主要表現(xiàn)為鐵、鈣、葉酸等關(guān)鍵營養(yǎng)素?cái)z入不足，同時體重增長過快、妊娠期代謝性疾病發(fā)生率上升。孕期營養(yǎng)的核心在于“質(zhì)”的均衡與精準(zhǔn)，而非“量”的堆砌，因此大家需要摒棄“一人吃，兩人補(bǔ)”的誤區(qū)。

合理膳食是母嬰健康的基礎(chǔ)。主食需粗細(xì)搭配，每日攝入200~300克谷物，搭配薯類，補(bǔ)充膳食纖維和B族維生素，預(yù)防便秘與血糖波動。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要葷素兼顧，每日150~200克魚、禽、蛋、瘦肉，低汞魚類可助力胎兒大腦發(fā)育，豆制品每周3~4次即可。蔬果每日需300~500克（深色過半）、水果200~400克，優(yōu)先吃鮮果，補(bǔ)充維生素與葉酸，預(yù)防胎兒出生缺陷。

重點(diǎn)營養(yǎng)素需精準(zhǔn)補(bǔ)充。葉酸在孕前3個月至孕早期3個月每日補(bǔ)充0.4~0.8毫克，可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。孕中晚期每日需27~35毫克鐵，多吃紅肉、血制品，搭配維生素C促進(jìn)吸收，避免與茶、咖啡同食。鈣與維生素D是骨骼發(fā)育所需的關(guān)鍵營養(yǎng)素，孕中后期每日補(bǔ)充1000~1200毫克鈣，日照不足時補(bǔ)充維生素D。同時適量攝入鋅、碘、維生素A，助力胎兒全面發(fā)育。

孕期需分階段精準(zhǔn)管理營養(yǎng)。孕早期無需額外增加熱量，側(cè)重補(bǔ)充葉酸、保證基礎(chǔ)營養(yǎng)即可。孕中期每日可多攝入300千卡熱量的食物，并注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鐵。孕晚期每日應(yīng)多攝入450千卡熱量的食物，采用少食多餐的方式強(qiáng)化營養(yǎng)補(bǔ)充，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

食品安全不可忽視。孕期飲食應(yīng)嚴(yán)禁吃生海鮮、溏心蛋和未經(jīng)巴氏消毒的乳制品，限量食用高汞魚類、腌制食品。

本文作者：黑龍江省婦幼保健院主任醫(yī)師 孫玉華

本文來源：健康報(bào)微信公眾號

編輯 | 康曉杰

校審 | 孫茜

策劃 | 王菲菲 崔晨