營養(yǎng)健康是現(xiàn)代人關注的話題，也是在選購很多食物時特別注意的方面，可今天要看看，你到底買沒買對！

尤其是這幾種很多人堅持吃的“健康食品”，其實味道差，營養(yǎng)還不高！

骨頭湯是大補食品？

大骨頭湯，在不少人的眼里都是“進補”的食材，更是滋補佳品。事實上卻恰恰相反，如果你是用骨頭湯來補鈣就大錯特錯了。多項研究證明，骨頭湯中的鈣含量極低，即使是長時間的燉 ，其鈣含量也不到牛奶中的2%。

更何況大骨頭湯中的鈣吸收率也很差，人體吸收利用率低，最終都達不到補鈣的目的。反之，這樣的湯中有大量的脂肪和嘌呤，極易增加痛風以及痛風發(fā)作的概率。

吃紅棗能補血？

你是否認為只要是紅色食物就能夠補血？若你有這種想法并付出了實際行動，每天都吃很多大棗，就要制止了。無論是鮮紅棗還是干紅棗，其中的鐵含量都很低。

從《食物營養(yǎng)成分表》中可以看出，每百克干紅棗中只含有2.2mg鐵，而每百克鮮紅棗中僅含有1.2mg鐵。從現(xiàn)代營養(yǎng)學上來看，紅棗不僅鐵含量低，該鐵元素還屬于非血紅素鐵，其吸收率遠低于血紅素鐵，不能為機體補血。

此外，紅棗的熱量極高，每百克紅棗可以達到317千卡的熱量，過量食用容易增加肥胖的危險。

飯后吃大量山楂助消化？

有研究表明，山楂中所富含的有機酸可以刺激唾液分泌，增強人們食欲的同時，還能夠刺激胃液分泌，促進脂肪和蛋白質(zhì)的分解，從而起到一定程度上助消化的作用。

于是有的人喜歡在飯后進食大量的山楂助消化，殊不知，這樣做反而會傷害腸胃的消化系統(tǒng)，再加上山楂中大量的有機酸和鞣酸等物質(zhì)，極易增加反酸、燒心的現(xiàn)象，特別是對于腸胃虛弱的人，別再這么做了。

米油營養(yǎng)價值高？

“小時候，老輩人都喂小孩米油吃，認為米油營養(yǎng)價值高”，在過去物質(zhì)匱乏的年代，或許這對于嬰幼兒而言，是一種較好的食品。

可到了現(xiàn)在，這種米油營養(yǎng)價值并不高，反之其主要成分為糊化的淀粉，在極易被機體消化吸收后，會促使血糖水平升高，對于糖尿病患者十分不利。

不僅如此，米油都口感也并不是很好，大家要注意了。