清早六點(diǎn)，吳大爺照例在小區(qū)廣場(chǎng)遛彎，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉灑在他的肩頭。這幾年，老伴總囑咐他飲食要清淡，偏偏他難改口味，早飯一碗咸菜配白粥、中午下館子順口來(lái)瓶飲料，晚上閑下來(lái)還要嗑些瓜子“小解悶”。

本以為這些習(xí)慣尋常不過(guò)，身體也一直沒(méi)出什么大毛病，哪成想最近一次體檢，醫(yī)生卻皺著眉頭遞給他化驗(yàn)單：“腎臟出現(xiàn)了損傷指標(biāo)，務(wù)必引起重視！”吳大爺一臉詫異，煙酒他都不沾，腎怎么還能出問(wèn)題？

醫(yī)生接下來(lái)的一番解釋?zhuān)屗鸵慌缘募胰讼萑氤了迹河行┬?dòng)作和飲食偏好，早已悄悄在損傷自己的腎臟。你的生活中，會(huì)不會(huì)也藏著同樣的隱患？腎臟健康未必是遠(yuǎn)離煙酒就能高枕無(wú)憂(yōu)的事。

其實(shí)，越來(lái)越多的人患上尿毒癥，與我們的日常飲食密不可分，尤其是有3種食物，很多人“愛(ài)不釋口”，卻不知腎臟正因此默默叫苦。這些細(xì)節(jié)，你真注意到了嗎？

尿毒癥為何越來(lái)越多？你可能低估了生活習(xí)慣的影響

提起尿毒癥，不少人總以為這是和自己“八竿子打不著”的疾病?？墒聦?shí)上，我國(guó)每十名成年人中，就有一人存在慢性腎病隱患，而慢性腎病如果長(zhǎng)期不控制，最終就很可能發(fā)展為尿毒癥，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“終末期腎衰竭”。

令人警醒的是，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，尿毒癥發(fā)病率近十年持續(xù)走高，而且呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。為什么會(huì)這樣？

權(quán)威腎內(nèi)科醫(yī)生指出，遺傳和疾病因素雖然有影響，但更多案例，正是源于現(xiàn)代人不經(jīng)意間的飲食和生活習(xí)慣。

長(zhǎng)期攝入高鹽、高糖、高磷等食物，會(huì)讓腎臟的“排污系統(tǒng)”超負(fù)荷運(yùn)作，腎小球每時(shí)每刻都在幫我們“過(guò)濾垃圾”，如果垃圾太多、負(fù)擔(dān)太重，時(shí)間一長(zhǎng)腎臟不可避免地會(huì)“罷工”。

而很多人之所以一查出就是“晚期”，正因?yàn)槟I病早期幾乎沒(méi)有典型癥狀。腎臟像一座沉默的水庫(kù)，直到“水壩決堤”才會(huì)露出端倪，能否遠(yuǎn)離尿毒癥，關(guān)鍵在于是否及早做到防護(hù)。

這些日常飲食，正在讓腎“叫苦不迭”

在門(mén)診工作多年，腎內(nèi)科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，下面這三類(lèi)食物，是許多腎臟患者“走到這一步”的幕后推手。如果能少貪一點(diǎn)，腎臟真的會(huì)“感激”你！

高糖食物

不少人習(xí)慣每天果汁飲料不離手，甚至早晚都要來(lái)點(diǎn)甜食。殊不知，一瓶含糖飲料的糖分往往高達(dá)40g以上，超過(guò)人體每日推薦攝入量近一半。長(zhǎng)期高糖攝入會(huì)加劇胰島素抵抗，誘發(fā)糖尿病，而高血糖又會(huì)悄然損傷腎小球、加重蛋白尿，推高尿毒癥風(fēng)險(xiǎn)。權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病腎病已成為我國(guó)成年人尿毒癥首要元兇之一。

高鹽食物

很多人覺(jué)得“無(wú)咸不成味”，一日三餐鹽重味濃，卻忽視了腎臟每天要幫我們清理掉多余鈉鹽。長(zhǎng)期高鹽飲食可誘發(fā)高血壓，而高血壓又與慢性腎臟病互為因果，腎功能進(jìn)一步惡化，形成惡性循環(huán)。世界衛(wèi)生組織建議成人每日鹽攝入不超5g，可據(jù)調(diào)查，我國(guó)超過(guò)八成人遠(yuǎn)超這一標(biāo)準(zhǔn)。

高磷食物

常見(jiàn)如腌制品、加工肉類(lèi)、各類(lèi)堅(jiān)果零食等，磷含量普遍偏高。腎臟需要不斷過(guò)濾代謝磷元素，過(guò)量磷攝入不僅損傷腎臟濾過(guò)功能，還會(huì)造成礦物質(zhì)代謝紊亂，加重腎衰竭發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)流行病調(diào)查顯示，日常高磷飲食人群腎功能下降的概率高出同齡人約15%。

你也許沒(méi)想到，飯桌上的一口飲料、一口咸菜、一把零食，正在成倍增加腎臟負(fù)擔(dān)。尤其是“高血糖、高血壓、高磷飲食”三重組合，幾乎是尿毒癥“快車(chē)道”。

保護(hù)腎臟，這幾件事立刻做起來(lái)

好消息是，只要及早調(diào)整，腎臟損傷是可防可控的。如果你不想讓身體成為下一個(gè)“受害者”，請(qǐng)務(wù)必從今天起，做到以下幾點(diǎn)：

保證足夠的飲水：腎臟需要水分幫忙“沖刷”毒素，每天飲水量宜維持在1500-2000毫升，具體可根據(jù)體重、氣溫及疾患狀況適當(dāng)增減。晨起、運(yùn)動(dòng)、大量出汗后都應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，避免讓尿液太黃。若已有腎病，建議遵醫(yī)囑控制總量。

飲食清淡，嚴(yán)格限鹽限糖：做飯時(shí)少放鹽，遠(yuǎn)離醬腌食品，飲料甜點(diǎn)盡量不碰。適量蛋白質(zhì)，尤其是腎功能減退患者，要限制高蛋白膳食。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成人每日鹽攝入≤5g、糖攝入≤25g。

守好作息，不要久坐憋尿：經(jīng)常憋尿會(huì)增加腎臟感染和患腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，要養(yǎng)成有尿及時(shí)排的好習(xí)慣。晚睡熬夜也會(huì)影響腎臟自我修復(fù)能力，建議每晚保證7-8小時(shí)睡眠。

堅(jiān)持定期體檢，重點(diǎn)關(guān)注腎功能指標(biāo)：超過(guò)40歲以上、有家族腎病史、合并高血糖或高血壓的人群，應(yīng)每年檢測(cè)尿常規(guī)、肌酐、尿微量白蛋白等腎臟功能指標(biāo)。早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)，為自己多一份保障。

規(guī)范用藥，慎用腎毒性藥物：擅自濫用止痛藥、抗生素、減肥藥均可對(duì)腎臟造成不可逆損害。如需長(zhǎng)期服藥，務(wù)必讓醫(yī)生知曉自己的腎功能狀況，避免“雪上加霜”。