——“節(jié)節(jié)高升少年志”作品在全球青少年科技菁英匯（華北站）贏得權(quán)威認(rèn)可

2025年12月20日，在全球青少年科技菁英匯（華北站）暨“食味·尋源”世界廚藝飲食文化交流會活動現(xiàn)場，賽米控電子科技股份有限公司參賽的炒菜機(jī)器人作品《節(jié)節(jié)高升少年志》、《吉紅滿堂有余宴》，憑借創(chuàng)新科技與營養(yǎng)理念的深度融合，成功斬獲“智能炒菜機(jī)器人烹飪大賽金獎”。這一榮譽(yù)的獲得，標(biāo)志著智能烹飪技術(shù)在青少年健康飲食領(lǐng)域的應(yīng)用價值已獲得行業(yè)權(quán)威認(rèn)可。

本次大賽以“科技支撐健康，文化引領(lǐng)未來”為核心主題，聚焦全球青少年飲食健康核心痛點(diǎn)，吸引了國內(nèi)外數(shù)十家科技創(chuàng)新企業(yè)、知名餐飲機(jī)構(gòu)踴躍參與。賽米控參賽作品的《節(jié)節(jié)高升少年志》，精準(zhǔn)融合傳統(tǒng)中華膳食智慧與現(xiàn)代AI烹飪技術(shù)，通過精準(zhǔn)控溫、智能營養(yǎng)配比、標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)炒工藝三大核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了青少年餐品“美味與健康”的雙重突破。作品命名“節(jié)節(jié)高升”頗具深意，既寄托了對青少年茁壯成長的美好期許，也象征中華飲食文化在科技賦能下的傳承與創(chuàng)新。

現(xiàn)場評委團(tuán)高度評價該作品：“在完整保留傳統(tǒng)菜品鍋氣與原生風(fēng)味的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)油鹽用量的精準(zhǔn)量化控制與營養(yǎng)素的智能保全，為破解校園餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與健康化的核心矛盾提供了可落地的創(chuàng)新方案?！敝鬓k方負(fù)責(zé)人表示，賽米控智能炒菜機(jī)器人依托涵蓋上萬種菜譜的云平臺共享體系，結(jié)合本地化口味定制功能，讓“食味·尋源”的文化理念真正轉(zhuǎn)化為可復(fù)制、可推廣的健康餐飲模式。

活動現(xiàn)場，賽米控研發(fā)團(tuán)隊現(xiàn)場演示了這款智能炒菜機(jī)器人的“大師級”翻炒技藝：僅需2分鐘即可完成一道富含維生素與膳食纖維的時蔬小炒，菜品營養(yǎng)成分檢測誤差率低于2%，熱量控制精準(zhǔn)到千卡級別。這一精準(zhǔn)高效的“科技大廚”表現(xiàn)，生動詮釋了本次論壇“用智能守護(hù)青春餐桌”的核心理念，贏得現(xiàn)場嘉賓與觀眾的一致認(rèn)可。

此次獲獎不僅是賽米控智能烹飪技術(shù)的一次成功檢驗，更彰顯了多方聯(lián)動平臺的協(xié)同價值?；顒又鬓k方透露，通過匯聚全球科技創(chuàng)新智慧，鏈接烹飪大師、營養(yǎng)專家與青少年群體，正逐步構(gòu)建“政府引導(dǎo)、行業(yè)推動、企業(yè)創(chuàng)新、學(xué)校參與”的青少年健康飲食生態(tài)體系。賽米控的實(shí)踐充分證明，智能烹飪設(shè)備已成為傳承中華飲食文化、培育青少年科學(xué)飲食習(xí)慣的重要載體。

據(jù)悉，賽米控后續(xù)將進(jìn)一步深化與京津冀地區(qū)教育系統(tǒng)、餐飲行業(yè)的合作，推動本次獲獎技術(shù)成果在校園食堂、青少年食育基地等場景的落地轉(zhuǎn)化與規(guī)?；瘧?yīng)用，為“健康中國2030”戰(zhàn)略實(shí)施注入更強(qiáng)勁的科技動能。