當時間定格在2025年12月21日，距離茅臺旗下的茅臺葡萄酒公司2025年度市場工作會召開恰好一年，曾經(jīng)被茅臺集團前董事長張德芹懇切“拜托”深耕市場、穩(wěn)定團隊的員工們，卻陷入了失業(yè)的恐慌與憤怒之中。

這場突如其來的裁員風波，以“篡改勞動合同期限”的爭議操作，將茅臺系子公司的用工亂象推向輿論風口，而疊加此前茅臺酒價格暴跌、解約老經(jīng)銷商等一系列事件，這家白酒行業(yè)巨頭正遭遇前所未有的信任危機。

一年之隔的冰火兩重天

2024年12月21日，貴陽寒意正濃，但茅臺葡萄酒公司的年度市場工作會上卻暖意融融。

會上，茅臺葡萄酒公司董事長李春風也介紹，公司圍繞四個方面重點開展工作，使得茅臺葡萄酒在產(chǎn)品力、品牌力、市場力、組織力四個緯度顯著提升。

而時任茅臺集團黨委書記、董事長的張德芹親臨現(xiàn)場，在肯定公司20多年來“市場基礎逐步夯實、品牌形象正在形成、優(yōu)秀團隊漸趨成熟”的成績后，向在場員工道出了兩句飽含期許的“拜托”：“拜托各位認真做基礎，深耕葡萄酒市場”“拜托各位認真組建團隊，未來一定要保持穩(wěn)定、健康的發(fā)展”。

彼時的張德芹，剛剛結(jié)束對茅臺葡萄酒1.8萬噸項目和鳳凰莊園的走訪調(diào)研，言語間滿是對團隊的認可與對未來的憧憬。

誰也未曾料到，這份溫情脈脈的承諾僅維持了一年。2025年12月6日，數(shù)十名由探云咨詢派駐昌黎茅臺葡萄酒經(jīng)貿(mào)有限公司工作的員工收到了來自勞務外包探云管理咨詢公司的《外包項目終止及員工安置告知函》。

更令人詫異的是，據(jù)相關媒體爆料，被裁員工手中的勞動合同明明約定終止日期為2026年12月31日，如今合同文本上的到期日卻被單方面篡改為2025年12月31日。爆料員工還透露“我們只有電子合同，因為從入職開始就沒拿到過蓋章的紙質(zhì)合同原件?！?/p>

對此，中國企業(yè)資本聯(lián)盟中國區(qū)首席經(jīng)濟學家柏文喜指出，“若員工所述‘電子合同被后臺篡改、從未拿到蓋章原件’屬實，茅臺葡萄酒已涉嫌雙重違法——單方變更合同期限，可被視為“違法終止”，員工可主張2N賠償或要求恢復勞動關系；未交付書面文本，將面臨勞動監(jiān)察部門罰款并補簽書面合同?！?/p>

同時，知名危機公關專家、福州公孫策公關合伙人詹軍豪表示：“這反映出企業(yè)管理不規(guī)范、缺乏對員工基本權(quán)益的尊重。茅臺作為知名企業(yè)，旗下子公司出現(xiàn)這類問題，不僅影響自身品牌聲譽，也會引發(fā)社會對企業(yè)社會責任和法治意識的審視，企業(yè)應正視問題，妥善處理，維護員工權(quán)益，重塑良好形象?！?/p>

令人反差的是，據(jù)大河報等媒體報道顯示，張德芹在2025年5月的茅臺股東大會上還曾請求，“茅臺是大家投資的股份制上市公司；是黨和國家領導的國有企業(yè)；是幾代茅臺人和大山里百萬父老鄉(xiāng)親辛勤耕耘、百般呵護的企業(yè)”，“希望大家對茅臺這個品牌、這個企業(yè)多一份關愛，多一份維護”。

對此，柏文喜表示：“對外強調(diào)‘情懷、責任’，對內(nèi)卻用‘外包+改合同’低成本裁員，這種‘兩張臉’最容易被社交媒體放大，傷害的是整個茅臺的商譽溢價；消費者可以很快忘掉一次廣告，卻很難忘掉一次‘背信’標簽。”

就在子公司裁員風波發(fā)酵的同時，茅臺集團的核心主業(yè)——白酒板塊正遭遇前所未有的市場壓力。

價格雪崩與渠道動蕩

2025年6月以來，茅臺酒價格開啟“跌跌不休”模式，作為核心產(chǎn)品的53度500ml飛天茅臺，其散瓶今日行情價從2025年2月22日的2220元/瓶跌至同年12月12日的1495元/瓶；原箱價格更是從2240元/瓶跌至1495元/瓶。

這一價格已跌破飛天茅臺的官方指導價，雖然截至2025年12月21日散瓶以及原箱價格已分別回升至每瓶1560元、1775元，但距離年初仍舊有不少差距。

價格暴跌的不僅有被譽為“液體黃金”的飛天茅臺，茅臺系列酒同樣遭遇滑鐵盧。2022年初上市時被爆炒至1800元/瓶以上的茅臺1935，出廠價798元/瓶，零售指導價1188元/瓶，截至2025年12月22日，今日行情價已跌至650元左右，跌幅超60%。

雪上加霜的是，茅臺長期以來的渠道矛盾再度激化。早在2018年四季度至2020年一季度，茅臺就曾大刀闊斧砍掉900余家經(jīng)銷商，國內(nèi)經(jīng)銷商總數(shù)從2987家銳減至2061家。

據(jù)華夏時報等媒體報道，華南地區(qū)的茅臺經(jīng)銷商劉強稱，“我于2014年招標成為茅臺的合作伙伴，當時高端白酒市場不景氣，貴州茅臺酒終端銷售價格甚至跌破了經(jīng)銷商進貨價。貴州茅臺為此制定招商政策，鼓勵非貴州經(jīng)銷商以零售價進貨，并在完成銷售任務后，可以獲得經(jīng)銷權(quán)?！?/p>

劉強還表示：“和茅臺合作前期我們其實是不掙錢的，市場好了就隨意取消經(jīng)銷權(quán)，我是不接受的?！?/p>

除了解約經(jīng)銷商以外，茅臺近年來持續(xù)擴充產(chǎn)能、加大直銷渠道建設力度，“i茅臺”電商平臺的上線進一步分流了傳統(tǒng)經(jīng)銷商客源，也導致市場的供需關系失衡。

在擴充產(chǎn)能方面，2021年12月，貴州茅臺公告擬投資約155億元啟動茅臺酒“十四五”技改建設項目，建設周期48個月，項目覆蓋茅臺鎮(zhèn)太平村和中華村，規(guī)劃建設制酒廠房68棟、制曲廠房10棟、酒庫69棟等配套設施。

項目建成后可新增茅臺酒產(chǎn)能約1.98萬噸/年，還能新增儲酒能力約8.47萬噸。該項目2022年正式啟動，按計劃2025年太平村一期項目率先投產(chǎn)，后續(xù)產(chǎn)能將在2028年前逐步釋放，屆時茅臺酒產(chǎn)能有望接近8萬噸。

在“i茅臺”方面，丁雄軍2021年8月出任茅臺董事長后，推動茅臺打破傳統(tǒng)國企科層式分工，組建了覆蓋生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等多個部門，規(guī)模超1100人的建設團隊，最終“i茅臺”于2022年于3月31日上線試運行，2022年5月19日，正式上線運行。

在渠道方面，2025年第三季度直銷渠道占比已提升至43%左右，官方放量與社會庫存積壓形成雙重供給壓力，徹底瓦解了此前供不應求的市場格局。

根據(jù)在2024年7月瑞銀發(fā)布了針對中國白酒行業(yè)的研報，其中明確測算2016-2023年茅臺的社會庫存約為4.23萬噸（折合近9000萬瓶）。

詹軍豪對此表示：“茅臺長期依賴稀缺性維持高溢價，但社會庫存高企、消費場景萎縮導致供需錯配，渠道商對價格波動極為敏感，任何“控量提價”傳言都會引發(fā)囤貨或拋售?！?/p>

契約精神是市場經(jīng)濟的基石，無論是與經(jīng)銷商的合作協(xié)議，還是與員工的勞動合同，都應得到尊重和履行。此前，茅臺集團原董事長張德芹一邊向經(jīng)銷商稱為“家人”，向員工“拜托”穩(wěn)定團隊，一邊子公司卻單方面篡改合同、粗暴裁員，而新董事長陳華來了之后，情況似乎發(fā)生了變化。