• 四個(gè)“在酒”所擘畫的，是一條立足根本、直面問題、聚焦行動(dòng)、指向長(zhǎng)遠(yuǎn)的科學(xué)發(fā)展路徑。

• 它展現(xiàn)的是一種不追逐短期風(fēng)口、不回避深層矛盾、致力于構(gòu)建長(zhǎng)期可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略定力。

文｜陳俊

12月22日，仁懷市白酒企業(yè)代表座談會(huì)召開（會(huì)議詳訊見文末）。

會(huì)上，仁懷市委書記常文松指出，白酒產(chǎn)業(yè)是仁懷的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，是穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤的“壓艙石”。“十五五”時(shí)期，要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，根基在酒、難點(diǎn)在酒、重點(diǎn)在酒，希望也在酒。

云酒頭條認(rèn)為，四個(gè)“在酒”既是立足現(xiàn)實(shí)的清醒判斷，也是面向未來的戰(zhàn)略宣言。

它系統(tǒng)回答了仁懷醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)在新階段“因何而立、向何而進(jìn)、憑何而勝”的根本問題，為產(chǎn)區(qū)穿越周期、贏得未來提供了清晰的底層邏輯與行動(dòng)綱領(lǐng)。

根基在酒：不可撼動(dòng)的“壓艙石”

從經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)看，白酒是仁懷經(jīng)濟(jì)的命脈所系。

2024年仁懷市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)1970.18億元，其中白酒工業(yè)總產(chǎn)值1157.1億元，占全市GDP的58.7%，是仁懷經(jīng)濟(jì)的“壓艙石”。

不僅如此，在仁懷，白酒及配套產(chǎn)業(yè)吸納就業(yè)超15萬人，占從業(yè)人員總數(shù)的32%，涵蓋釀酒、包裝、物流、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，白酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，如有機(jī)高粱種植、包裝材料生產(chǎn)、物流運(yùn)輸?shù)?，形成了“一業(yè)興百業(yè)旺”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

從發(fā)展趨勢(shì)看，白酒是仁懷最核心的“比較優(yōu)勢(shì)”與“首位產(chǎn)業(yè)”。

這份優(yōu)勢(shì)，源于不可復(fù)制的自然生態(tài)、代代相傳的釀造技藝與歷史積淀的頂級(jí)品牌。它決定了仁懷在全國(guó)乃至全球產(chǎn)業(yè)分工中的獨(dú)特坐標(biāo)。筑牢這個(gè)根基，就是守護(hù)仁懷發(fā)展的生命線，是任何戰(zhàn)略都必須圍繞旋轉(zhuǎn)的軸心。

“根基在酒”的強(qiáng)調(diào)，正是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀規(guī)律與區(qū)域經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)最深刻的尊重與把握。

難點(diǎn)在酒：轉(zhuǎn)型期必須跨越的關(guān)口

認(rèn)識(shí)到根基所在，更需清醒洞察當(dāng)下的挑戰(zhàn)。當(dāng)前，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)復(fù)合型難點(diǎn)交織的關(guān)鍵階段。

表層難點(diǎn)在于市場(chǎng)周期性調(diào)整與前期積累問題的消化。

當(dāng)前，白酒行業(yè)整體進(jìn)入新一輪調(diào)整期，消費(fèi)力變化、價(jià)格體系波動(dòng)、庫(kù)存壓力等現(xiàn)實(shí)問題亟待解決。醬酒品類在經(jīng)歷高速擴(kuò)張后，也必然進(jìn)入一個(gè)去泡沫、重品質(zhì)、強(qiáng)品牌的理性消化與動(dòng)能轉(zhuǎn)換階段。

深層難點(diǎn)則在于產(chǎn)業(yè)范式的系統(tǒng)性重塑。這超越了短期市場(chǎng)波動(dòng)，關(guān)乎長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。

一方面，白酒消費(fèi)市場(chǎng)正在劇變：新群體崛起、新場(chǎng)景涌現(xiàn)、新文化審美形成，對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值表達(dá)、溝通方式提出了全新要求。

另一方面，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正從單一的企業(yè)、品牌競(jìng)爭(zhēng)，升級(jí)為涵蓋生態(tài)、文化、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新體系的產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)性競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)仁懷而言，核心難點(diǎn)正是如何在新的發(fā)展環(huán)境與賽道上，將歷史積淀的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為面向未來的持續(xù)領(lǐng)先能力。這涉及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、文化敘事、營(yíng)銷模式、產(chǎn)業(yè)生態(tài)的全方位革新。

重點(diǎn)在酒：從“系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)”出發(fā)的“超前”部署

直面難點(diǎn)，行動(dòng)是關(guān)鍵。

“重點(diǎn)在酒”并非空泛的口號(hào)，而是呈現(xiàn)為一套目標(biāo)清晰、路徑具體的“施工圖”。其核心戰(zhàn)略意圖，正是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展從“企業(yè)單點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)”向“產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)”躍遷。

這一轉(zhuǎn)變，通過五個(gè)“聚焦”的精細(xì)化部署得以實(shí)現(xiàn)。

聚焦“文化根脈最深厚”，旨在實(shí)現(xiàn)從“歷史積淀”到“消費(fèi)認(rèn)同”的價(jià)值躍遷。通過文化系統(tǒng)梳理、現(xiàn)代表達(dá)與體驗(yàn)式目的地打造，將深厚的文化資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為可感知、可參與、可消費(fèi)的現(xiàn)代生活方式。

聚焦“產(chǎn)業(yè)鏈條最完備”，旨在實(shí)現(xiàn)從“物理集聚”到“化學(xué)協(xié)同”的生態(tài)重構(gòu)。通過強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈與創(chuàng)新資源共享，構(gòu)建彼此賦能、成本共擔(dān)、利益共享的產(chǎn)業(yè)共同體，提升整個(gè)產(chǎn)區(qū)的韌性與效率。

聚焦“資源配置最高效”，旨在實(shí)現(xiàn)從“行政分配”到“市場(chǎng)主導(dǎo)”的精準(zhǔn)滴灌。借助“產(chǎn)業(yè)大腦”等數(shù)字化工具和市場(chǎng)化人才體系，讓土地、能源、數(shù)據(jù)、人才等關(guān)鍵要素流向效率最高的環(huán)節(jié)。

聚焦“成本優(yōu)勢(shì)最突出”，旨在實(shí)現(xiàn)從“單一壓減”到“系統(tǒng)優(yōu)化”的精益革命。通過全周期服務(wù)、物流優(yōu)化、原料穩(wěn)供等組合拳，在全產(chǎn)業(yè)鏈條上系統(tǒng)化地降低綜合成本，鍛造難以匹敵的產(chǎn)區(qū)性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

聚焦“產(chǎn)品品類最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”，旨在實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)區(qū)供給”到“消費(fèi)引領(lǐng)”的格局重塑。通過打造“國(guó)民醬酒”、創(chuàng)新消費(fèi)空間、強(qiáng)化國(guó)際推廣，直接回應(yīng)并引領(lǐng)市場(chǎng)多元需求，掌握市場(chǎng)定義權(quán)。

這套部署的“超前”之處在于，它不再局限于扶持某個(gè)龍頭企業(yè)或應(yīng)對(duì)某個(gè)具體市場(chǎng)問題，而是著眼于構(gòu)建一個(gè)更具適應(yīng)性、創(chuàng)新性和可持續(xù)性的產(chǎn)區(qū)生態(tài)系統(tǒng)。

它表明仁懷對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)律的認(rèn)知，已從關(guān)注增長(zhǎng)規(guī)模，深化到鍛造系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力這一更高維度。

希望在酒：經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的無限未來

短期來看，白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等問題并存，仁懷作為核心產(chǎn)區(qū)，承受著巨大的現(xiàn)實(shí)壓力與轉(zhuǎn)型陣痛。

但從長(zhǎng)遠(yuǎn)審視，仁懷酒業(yè)的發(fā)展基底依然堅(jiān)實(shí)，增長(zhǎng)空間依然廣闊，未來的希望清晰而確定。這種確定性，源于政策、價(jià)值、趨勢(shì)與自身優(yōu)勢(shì)的多重托舉。

其一，希望源于宏觀政策的堅(jiān)實(shí)支撐。白酒作為承載深厚文化的“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”，其發(fā)展已被賦予弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代意義。貴州省“十五五”規(guī)劃明確將白酒作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造，這一頂層設(shè)計(jì)為仁懷提供了不可多得的戰(zhàn)略機(jī)遇與政策保障，注入了穿越周期的定力。

其二，希望源于產(chǎn)業(yè)價(jià)值的永恒屬性。酒，作為情感交流與文化傳承的載體，其滿足人民美好生活需求的核心功能歷久彌新。這決定了白酒行業(yè)本質(zhì)上是與人類社交和情感需求共生的“太陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，擁有不會(huì)褪色的長(zhǎng)期生命力。

其三，希望在于國(guó)際化拓展的廣闊藍(lán)海。中國(guó)全球影響力的提升，為中國(guó)特色消費(fèi)品出海創(chuàng)造了歷史性窗口。仁懷產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)打造國(guó)際品牌形象、建設(shè)海外文化體驗(yàn)中心的部署，正是將醬酒的“中國(guó)味道”轉(zhuǎn)化為“世界語(yǔ)言”，搶占全球高端消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵落子。

其四，希望最根本的在于仁懷自身不可撼動(dòng)的“四大基石”沒有變：世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)與品類優(yōu)勢(shì)沒有變；以茅臺(tái)為引領(lǐng)的行業(yè)價(jià)值標(biāo)桿地位沒有變；經(jīng)過長(zhǎng)期積累的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能根基沒有變；消費(fèi)者對(duì)醬酒品類認(rèn)同度持續(xù)提升的長(zhǎng)期趨勢(shì)沒有變。

由此可見，對(duì)于仁懷，酒業(yè)遠(yuǎn)未觸及天花板。相反，通過新的文化表達(dá)、新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)、新的國(guó)際敘事，這片傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)正孕育著新一輪價(jià)值爆發(fā)與格局躍升的無限可能。

后記

“根基在酒、難點(diǎn)在酒、重點(diǎn)在酒、希望也在酒”，構(gòu)成了一個(gè)邏輯嚴(yán)密、層層遞進(jìn)的戰(zhàn)略認(rèn)知體系與實(shí)踐框架。它絕非孤立的口號(hào)，而是對(duì)仁懷發(fā)展根本、現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)、核心任務(wù)與未來前景的系統(tǒng)性回答。

這一部署的深刻之處在于，它完全契合了“十五五”時(shí)期貴州省“強(qiáng)化比較優(yōu)勢(shì)、走特色化高質(zhì)量發(fā)展新路”的核心要求。

“根基在酒”是對(duì)最大比較優(yōu)勢(shì)的清醒堅(jiān)守；“難點(diǎn)在酒”是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的客觀研判；“重點(diǎn)在酒”是對(duì)放大優(yōu)勢(shì)、構(gòu)筑系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力的精準(zhǔn)施工；“希望在酒”則是對(duì)特色產(chǎn)業(yè)未來潛力的科學(xué)預(yù)見。四個(gè)維度環(huán)環(huán)相扣，體現(xiàn)了對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)規(guī)律、行業(yè)發(fā)展規(guī)律與時(shí)代趨勢(shì)的尊重和把握。

整體來看，“四個(gè)在酒”所擘畫的，是一條立足根本、直面問題、聚焦行動(dòng)、指向長(zhǎng)遠(yuǎn)的科學(xué)發(fā)展路徑。它展現(xiàn)的是一種不追逐短期風(fēng)口、不回避深層矛盾、致力于構(gòu)建長(zhǎng)期可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略定力。

當(dāng)這一縝密而扎實(shí)的部署逐步轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)，仁懷為貴州高質(zhì)量發(fā)展所作的，將不僅是一份穩(wěn)固的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)，更是一個(gè)依托特色產(chǎn)業(yè)、通過系統(tǒng)創(chuàng)新邁向世界級(jí)的高質(zhì)量發(fā)展典范。

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