三湘都市報12月21日訊（全媒體見習記者 宋科鋮）12月20日，“大地流彩·2025湖南省鄉(xiāng)村廚藝大曬”在世界長壽鄉(xiāng)桂東縣三臺山長壽廣場啟動。本次活動以“‘湘’村味道 長壽桂東”為主題，吸引全省14個市州32支鄉(xiāng)村廚藝隊伍參賽。作為全省鄉(xiāng)村風味的集中展示平臺，活動既是桂東憑借優(yōu)質生態(tài)與食材對接市場的實踐，也為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

本次廚藝大曬分初曬、半決曬、決曬三個階段，參賽選手均以桂東臘肉、山菌、高山蔬菜等本土食材為原料，烹制特色菜肴，評審由專家評委與大眾評委共同組成，最終評選出多個獎項。

其中，張家界市、懷化市隊獲得團體一等獎，郴州市、湘潭市、湘西州代表隊獲得團體二等獎，常德市、婁底市、永州市代表隊獲得團體三等獎。在個人獎方面，湘西州代表隊田宏飛、婁底代表隊孫立彬獲得村廚金獎，郴州代表隊鄧穩(wěn)桃、常德代表隊陳叢軍、衡陽代表隊曾昭余獲得村廚銀獎，株洲代表隊黃業(yè)林、婁底代表隊王波、衡陽代表隊羅文嬌獲得銅獎。大“曬”還評選出“最具市場潛力獎”“最具創(chuàng)意新銳獎”“最佳鄉(xiāng)土風味獎”等獎項。

活動現(xiàn)場，“桂東好材”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布并啟用。該品牌依托桂東“世界長壽鄉(xiāng)”的生態(tài)優(yōu)勢，整合當地高山農產品資源，主打天然、健康、長壽的核心定位。為擴大品牌影響力，桂東縣為“三農”領域知名創(chuàng)作者“湘妹心寶”曾慶歡頒發(fā)“桂東好材推薦官”聘書，借助新媒體傳播力量提升品牌知名度。

廚藝大“曬”既比廚藝，也曬成果?；顒蝇F(xiàn)場，14個市州的特色農產品展區(qū)，人頭攢動，來自各市州的好食材集中亮相，“村播”現(xiàn)場帶貨，比拼銷量。作為東道主，郴州各縣市區(qū)特色展區(qū)人氣“爆棚”，桂東糍粑、東江湖魚干等“土特產”成為游客眼中的“香餑餑”。

作為湖南省“大地流彩—鄉(xiāng)村文化振興在行動”的重要組成部分，本次廚藝大曬構建了“以賽聚勢、以品牌賦能、以融合促發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興路徑：通過廚藝競技提升本土食材價值，依托品牌化運營凝聚產業(yè)合力，借助農文旅融合拓展發(fā)展空間，成功將生態(tài)優(yōu)勢轉化為經濟發(fā)展優(yōu)勢。

此次活動不僅集中展現(xiàn)了湖湘鄉(xiāng)村的飲食魅力與煙火氣息，更勾勒出產業(yè)興旺、文化繁榮、百姓富裕的鄉(xiāng)村振興圖景，為全省推進農文旅融合發(fā)展、實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興提供了可復制、可借鑒的“桂東樣本”。