（央視記者 白愛軍 報道）瑞雪迎盛會，健康聚知音。12月17日，2025益生元與“膳食纖維科普工程”年度會議暨益生元與膳食纖維臨床研究合作意向開啟在北京協(xié)和醫(yī)院學術(shù)會堂圓滿舉行。本次會議匯聚了國家食物與營養(yǎng)領(lǐng)域領(lǐng)導、頂尖科研專家、臨床醫(yī)師、企業(yè)代表及公益組織負責人、營養(yǎng)師等近300人，以“政策領(lǐng)航、科研賦能、臨床開展、科普惠民”為核心，全面總結(jié)膳食纖維科普工程12年成果，啟動多項重磅臨床研究合作及“百城千地膳食纖維公益廣告推廣”行動，為推動我國益生元與膳食纖維產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力健康中國建設(shè)注入強勁動力。

　　本次會議由中國生物醫(yī)藥技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會主辦、北京亦城合作發(fā)展基金會指導，輕又清與加拿大Bionuetra聯(lián)合承辦，冠羚羊行、惠買集團、泰利杰、百龍創(chuàng)園、人良生物等協(xié)辦。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)科學院原書記陳萌山、中國食品發(fā)酵研究院黨委書記兼院長郭新光、中國臨床營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新平臺理事長、北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科原主任馬方、中國科學院微生物研究所研究員楊懷義、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行會長厲梁秋等行業(yè)領(lǐng)軍人物出席會議并發(fā)表主旨演講。奧運冠軍劉玉昆及眾多專家學者與企業(yè)家代表受邀參會，共同見證這一健康領(lǐng)域的年度盛會。中國人口文化促進會社區(qū)衛(wèi)生與家庭健康專業(yè)委員會副秘書長秋楓受邀出席會議擔任大會主持。

　　權(quán)威發(fā)聲 多維解讀行業(yè)發(fā)展新機遇

　　中國生物醫(yī)藥技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會會長王延平致開幕辭，他回顧了膳食纖維技術(shù)分會在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及自2013年啟動開展的膳食纖維科普工程12年來取得的工作成果，強調(diào)了“產(chǎn)學研用協(xié)同發(fā)力”對行業(yè)進步的重要意義。馬方教授從臨床營養(yǎng)視角出發(fā)，闡述了膳食纖維在慢病防控、患者康復等領(lǐng)域的核心價值，他特別提到：“菊粉等天然膳食纖維作為優(yōu)質(zhì)益生元，是腸道益生菌的營養(yǎng)素，經(jīng)常補充對腸道功能恢復和穩(wěn)定有顯著幫助，這在我們多年臨床研究中已得到充分實證?！?這一觀點得到在場臨床醫(yī)師的共鳴，他同時呼吁加強科研與臨床的深度融合。北京亦城合作發(fā)展基金會樂齡專項基金管理委員會主任徐琴則分享了公益基金與企業(yè)在支持健康科普、賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實踐經(jīng)驗。

中國生物醫(yī)藥技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會 王延平會長致開幕辭

中國臨床營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新平臺 馬方理事長 教授 致開幕辭

北京亦城合作發(fā)展基金會 徐琴主任致開幕辭

　　主題演講環(huán)節(jié)，多位權(quán)威專家從政策、標準、科研、臨床等維度深度解讀行業(yè)發(fā)展。陳萌山主任圍繞《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要2025-2030》制定背景，深入分析了膳食纖維產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切性，他指出：“未來的健康不應(yīng)僅靠醫(yī)療，更主要靠食養(yǎng)、靠預(yù)防，會吃飯能把我們擋在去醫(yī)院的路上。” 并提出“以政策為引領(lǐng)，推動膳食纖維納入國民營養(yǎng)保障體系”的建議；郭新光院長聚焦“膳食纖維的標準與科普推廣”，強調(diào)標準建設(shè)是行業(yè)規(guī)范發(fā)展的基石，而科普推廣則是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值的關(guān)鍵；中國科學院過程工程研究所杜昱光院士團隊代表焦思明博士詳解“營養(yǎng)糖生物學與新型益生元功能活性挖掘”的技術(shù)解析，展現(xiàn)了益生元研究的前沿進展。

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任 陳萌山《貫徹落實新綱要精神推動食物營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告

　　中國發(fā)酵食品研究院書記總經(jīng)理 郭新光 《膳食纖維標準引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告

　　中國科學院過程工程研究所杜昱光院士團隊代表焦思明博士 《營養(yǎng)糖生物學與新型益生元功能挖掘》主題報告

　　臨床與科研領(lǐng)域的專家們也紛紛獻智。浙江省農(nóng)業(yè)科學院食品科學研究所李進軍主任詳解“膳食纖維與益生元科學營養(yǎng)評價”方法，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐；上海大學附屬411醫(yī)院趙珺主任、首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院劉君副主任醫(yī)師等，分別從慢病管理、癲癇防治、腫瘤免疫等臨床視角，分享了膳食纖維在疾病干預(yù)中的實踐經(jīng)驗與研究發(fā)現(xiàn)；清華海峽研究院醫(yī)學營養(yǎng)研究中心鄒愛標主任發(fā)布“十萬例真實世界研究二型糖尿病患者最新進展與成果”，用詳實數(shù)據(jù)驗證了膳食纖維干預(yù)的臨床價值。華大營養(yǎng)微生態(tài)檢測負責人唐林儀則介紹了“菌群檢測+AI賦能”在膳食纖維研究中的應(yīng)用，為精準科普、個性化健康方案制定提供技術(shù)支撐。

　　主題演講后，大會學術(shù)執(zhí)行主席楊懷義研究員均進行了精彩點評與解讀，他提出的“可結(jié)合基因組技術(shù)量化益生元的健康效果” 觀點，為研究落地提供了新方向，進一步深化了演講內(nèi)容的學術(shù)價值。

　　浙江省農(nóng)業(yè)科學院食品科學研究所李進軍主任 《膳食纖維與益生元科學營養(yǎng)評價新策略》主題報告

　　上海411醫(yī)院血管病科主任 趙珺 《揭開慢病真容，從源頭逆轉(zhuǎn)慢病》主題報告

　　首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院神經(jīng)病研究中心 劉君 副主任醫(yī)師 《腸道菌群與癲癇發(fā)作的相關(guān)性探討》主題報告

　　清華海峽研究院醫(yī)學營養(yǎng)中心鄒愛標 主任《十萬例糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)真實世界研究初步成果展示》主題報告

　　華大營養(yǎng)微生態(tài)檢測與產(chǎn)品研發(fā)負責人 唐林儀《菌群檢測技術(shù)進階與AI賦能》主題報告

　　三項臨床研究合作意向開啟益生元新征程

　　作為本次會議的承辦方，輕又清發(fā)起益生元與膳食纖維科學營養(yǎng)三大臨床研究合作意向，這一行業(yè)重大舉措標志著膳食纖維研究從“理論探索”向“臨床落地”的關(guān)鍵性跨越，將為結(jié)直腸癌術(shù)后康復、癲癇管理、血管老化及慢病炎癥防控等領(lǐng)域帶來突破性健康解決方案，對推動整個益生元與膳食纖維產(chǎn)業(yè)的臨床轉(zhuǎn)化進程具有里程碑意義。

　　意向簽約儀式由馬方教授、楊懷義教授、王延平會長、鄒愛標主任擔任見證嘉賓，臨床研究參與單位代表 浙江省農(nóng)科院的李進軍研究院、中國科學院過程工程研究所杜昱光院士團隊代表焦思明博士、河南泰利杰生物有限公司郭方杰總經(jīng)理等一起見證。第一項意向簽約為“輕又清復合益生元300例結(jié)直腸癌術(shù)后康復與干預(yù)臨床研究意向合作”，由輕又清聯(lián)合加拿大Bioneutra發(fā)起，結(jié)直腸領(lǐng)域知名專家林國樂主任醫(yī)師、教授團隊擬帶頭開展。林國樂主任介紹，該意向 研究聚焦結(jié)直腸癌患者術(shù)后“7天黃金干預(yù)期”，采用輕又清聯(lián)合加拿大Bioneutra研發(fā)的復合益生元配方，正是輕又清“精準匹配臨床需求，讓營養(yǎng)干預(yù)更高效”理念的體現(xiàn)——通過定制化精準配方快速激活腸道動力、筑牢營養(yǎng)防線，解決患者術(shù)后腸道功能紊亂這一臨床痛點，他感慨道：“對術(shù)后患者而言，腸道功能的快速恢復就是生命質(zhì)量的提升，這正是我們開展這項研究的初心?！?作為年主刀500余臺手術(shù)的頂尖專家，林國樂主任當天還肩負手術(shù)任務(wù)，他特別提及：“我們初步意向選擇與輕又清合作，正是看中其在益生元應(yīng)用轉(zhuǎn)化上的扎實積累和對臨床需求的深刻洞察?！?其“以患者為中心”的醫(yī)者仁心與輕又清的健康理念高度契合。

　　第二項意向簽約為“輕又清復合益生元60例癲癇患者康復干預(yù)臨床研究”由輕又清聯(lián)合加拿大Bioneutra發(fā)起，首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院王群主任團隊主導開展，其中劉君副主任醫(yī)師深耕癲癇領(lǐng)域30余年，她表示：“輕又清提供的前期基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)為項目啟動奠定了重要基礎(chǔ)，我們聚焦‘腸道菌群-腸-腦軸’調(diào)節(jié)機制，探索這款定制益生元對癲癇發(fā)作頻率、患者認知及情緒的改善作用，這與輕又清“從微生態(tài)根源出發(fā)，提供溫和安全健康解決方案”的理念不謀而合，有望為癲癇患者提供‘溫和、安全’的非藥物輔助管理新方案?！?該研究也是國內(nèi)首個針對益生元干預(yù)癲癇的專項臨床研究，填補了該領(lǐng)域的空白。

　　輕又清總裁張偉與首都醫(yī)科大學附屬天壇醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科代表陳俊敏博士簽署臨床研究意向

　　第三項簽約為“輕又清復合益生元240例血管老化和機體慢病炎癥機制臨床研究”，由輕又清發(fā)起，上海大學附屬411醫(yī)院趙珺主任團隊合作開展。研究將采用輕又清復合益生元干預(yù)方案，通過監(jiān)測頸動脈內(nèi)膜厚度、炎癥指標等核心數(shù)據(jù)，系統(tǒng)探索益生元延緩血管老化、降低慢性炎癥的作用機制，為高血壓、糖尿病等慢性疾病的早期干預(yù)提供全新科研依據(jù)。趙珺主任評價：“輕又清在益生元與慢病關(guān)聯(lián)研究上的前瞻性布局，與我們的臨床研究方向高度契合，期待共同產(chǎn)出具有國際影響力的研究成果?！?/p>

　　輕又清總裁張偉與上海411醫(yī)院血管病科趙珺主任簽署臨床研究意向

　　據(jù)悉，意向簽約后合作醫(yī)院將立即組建專項研究小組，啟動詳細研究方案的制定工作，后續(xù)還將嚴格按照醫(yī)學研究規(guī)范完成倫理審查、受試者招募標準確定等系列流程，確保研究科學嚴謹、合規(guī)推進。

　　加拿大Bionutra中國區(qū)總裁羅劍表示，Bionutra將以通過FDA認證的標準化原料保障研究推進，期待與頂尖臨床團隊攜手驗證益生元在多領(lǐng)域的價值，羅總進一步闡釋企業(yè)理念：“我們始終堅守‘科研筑基、臨床實證、科普惠民’的核心邏輯，讓每款產(chǎn)品、每項研究都經(jīng)得起科學檢驗，讓普通家庭享受到精準營養(yǎng)的紅利。”

　　輕又清創(chuàng)始人陳曉強強調(diào)，作為微生態(tài)健康食品開創(chuàng)者，輕又清自2021年創(chuàng)立以來以“既養(yǎng)人又養(yǎng)菌”的創(chuàng)新理念，由國內(nèi)頂級科學家領(lǐng)銜研發(fā)團隊，依托國內(nèi)外先進微生態(tài)技術(shù)，打造了系列高纖益生元等健康食品，且堅持“五不添加”的微生態(tài)友好型標準；同時，企業(yè)作為中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會會員單位，不僅主導參與菊粉國家標準制定，還積極推動產(chǎn)學研融合，2025年獲加拿大Bionutra等戰(zhàn)略投資后估值已突破數(shù)千萬。“此次牽頭發(fā)起三項臨床研究，正是我們以‘科學循證’為核心價值觀，打通‘科研-臨床-大眾應(yīng)用’鏈路的關(guān)鍵實踐，旨在讓微生態(tài)健康價值惠及更多家庭。”

Bionnutra 中國區(qū)總裁羅劍就臨床研究意向合作發(fā)言

輕又清創(chuàng)始人陳曉強就臨床研究意向合作發(fā)言

　　創(chuàng)新賦能 科技與新媒體激活科普新活力

　　和伙人科技董事長邱朝敏提出“用廣告模式放大公益科普聲量”的理念，為科普傳播提供新路徑；快手科技前合伙人、密度科技創(chuàng)始人曾光明從新媒體視角出發(fā)，詳解了膳食纖維科普在短視頻領(lǐng)域的“圈粉”技巧，助力科普內(nèi)容年輕化傳播。

王延平會長與倡議單位啟動膳食纖維百城千地科普推廣

和伙人董事長邱朝敏 主題演講

快手前合伙人 密度創(chuàng)始人 曾光明 主題演講

　　十二載再出發(fā) 科普賦能惠及百城千地

　　今年是膳食纖維科普工程實施12周年。12年間，科普工程從理念萌芽到知識體系完善，從少數(shù)城市試點到多地公益行動，讓“膳食纖維”逐步走進大眾視野。會議同時指出，當前仍存在“認知誤區(qū)普遍、飲食結(jié)構(gòu)失衡”等問題，中國工程院院士陳君石此前關(guān)于“年紀大更要吃夠菜，膳食纖維助排便，減少毒素吸收”的提醒，正是科普工作亟待突破的重點，科普工作任重道遠。

　　為推動科普工作提質(zhì)增效，會議正式啟動由膳食纖維技術(shù)分會倡導策劃的“百城千地膳食纖維公益廣告推廣”行動。王延平會長宣讀《膳食纖維科普工程12年再出發(fā)倡議》，特別肯定了輕又清“以科研帶科普、以科普促應(yīng)用”的模式：“輕又清作為行業(yè)新銳企業(yè)，既深耕實驗室，又扎根大眾科普，為行業(yè)樹立了很好的典范。” 膳食纖維技術(shù)分會王延平、北京亦城合作發(fā)展基金徐琴、冠羚羊行李沐含、百龍創(chuàng)園趙德軒、陰山優(yōu)麥盧文兵、人良生物寧真真等嘉賓共同啟動公益廣告推廣行動。未來，由膳食纖維企業(yè)共同出資贊助公益廣告，讓膳食纖維健康科普知識走進社區(qū)宣傳欄、商超屏幕、公交地鐵站臺等百城千地，同時，膳食纖維技術(shù)分會持續(xù)舉行科普講座進學校、進企業(yè)、進鄉(xiāng)村等活動，讓“懂纖維、會吃纖維、吃好纖維”成為全民共識。

　　為強化科普力量，會議還舉行了膳食纖維科普工程推廣大使表彰儀式。冠羚羊行被授予“優(yōu)秀推廣團隊”稱號，盧文兵、趙德軒、寧國慶等被聘為“推廣大使”。王延平會長為獲獎團隊及個人頒發(fā)榮譽證書，鼓勵他們發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢與影響力，讓健康科普更接地氣、更具穿透力。