為進(jìn)一步加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，保障廣大消費(fèi)者的飲食安全和夜間消費(fèi)環(huán)境，2025年12月24日晚，由通渭市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織通渭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)股室與平襄鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)夜市露天燒烤攤位開(kāi)展了聯(lián)合檢查。

執(zhí)法人員深入城區(qū)多個(gè)夜市露天燒烤集中區(qū)，重點(diǎn)對(duì)夜市燒烤攤位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、存儲(chǔ)加工、環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員的健康證明以及食品添加劑的使用情況進(jìn)行了檢查，要求商家必須落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用過(guò)期變質(zhì)、來(lái)源不明的食材燒烤。針對(duì)夜市攤位的特點(diǎn)，檢查組對(duì)經(jīng)營(yíng)主體食材存儲(chǔ)條件、餐具清潔消毒、防塵措施進(jìn)行了重點(diǎn)規(guī)范。針對(duì)燒烤攤位燃?xì)獾陌踩褂?，?zhí)法人員重點(diǎn)檢查了燃?xì)怃撈繖z驗(yàn)有效期、軟管是否老化破損、管道接口密封是否嚴(yán)密、可燃?xì)怏w報(bào)警裝置安裝是否規(guī)范、以及自閉閥、金屬波紋軟管等“安全三件套”配備使用情況，要求燃?xì)馐褂谜吆戏ń?jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁使用假冒偽劣或嚴(yán)重質(zhì)量安全問(wèn)題的燃?xì)馄骶?。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)者講解了《食品安全法》以及《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，督促餐飲經(jīng)營(yíng)者提升食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈整潔，嚴(yán)把食材質(zhì)量和食品加工制作過(guò)程控制管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢和食品明碼標(biāo)價(jià)的有關(guān)規(guī)定，確保守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次聯(lián)合檢查行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分燒烤攤位能夠遵守食品安全和經(jīng)營(yíng)規(guī)范要求，但仍有少數(shù)商家存在燒烤食材進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全、環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)，要求商家立即整改，并將在后續(xù)進(jìn)行跟蹤復(fù)查，對(duì)拒不整改或整改不到位的商家將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

下一步，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大執(zhí)法檢查力度，持續(xù)開(kāi)展夜市露天燒烤的監(jiān)督檢查工作，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)安全、舒心的夜間消費(fèi)環(huán)境。

來(lái)源：平襄鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所

圖文：李亞軍 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：路曉杰