乳酸，學(xué)名為α-羥基酸，是葡萄糖無氧代謝的重要產(chǎn)物。在運(yùn)動(dòng)過程中，機(jī)體內(nèi)乳酸的生成會(huì)增多，形成“乳酸堆積”。

多年以來，乳酸的大量產(chǎn)生被認(rèn)為是導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛和疲勞的原因。乳酸一直被認(rèn)定為一種代謝廢物，對(duì)機(jī)體起著消極的作用。然而，隨著研究越來越深入，有不少研究者發(fā)現(xiàn)，乳酸在運(yùn)動(dòng)過程中可能對(duì)人體起著非常積極的作用。

01

乳酸的積極作用

在乳酸與運(yùn)動(dòng)性疲勞方面，有研究者指出，雖然乳酸在體內(nèi)電離產(chǎn)生的氫離子可能會(huì)導(dǎo)致肌肉 pH 值下降，從而引起運(yùn)動(dòng)性疲勞，但不是所有乳酸存在的情況都會(huì)導(dǎo)致酸中毒[1]。相反，肌肉乳酸濃度的增加在一定程度上可能會(huì)抑制由于細(xì)胞外鉀離子濃度升高而引起的骨骼肌疲勞[1]。

此外，有研究發(fā)現(xiàn)，低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中生成的少量乳酸能夠使得人體通氣量增加、血管舒張，使人體能夠適應(yīng)運(yùn)動(dòng)應(yīng)激；在中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中，乳酸可以促使人體更多地利用葡萄糖，抑制脂肪酸的利用，以增加人體供能；在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，乳酸的持續(xù)升高對(duì)人體起著保護(hù)的作用，防止人體因運(yùn)動(dòng)過量而受到傷害[2]。

還有研究發(fā)現(xiàn)，乳酸是一種至關(guān)重要的能量底物，在運(yùn)動(dòng)過程中對(duì)整個(gè)機(jī)體能量代謝都起著極其重要的作用[3]。隨著乳酸是機(jī)體代謝產(chǎn)物的相關(guān)研究成果不斷發(fā)表，更有研究者認(rèn)為乳酸能夠在運(yùn)動(dòng)過程中為大腦提供能量，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能[4]。

不僅如此，乳酸還被廣泛應(yīng)用于體育訓(xùn)練中，對(duì)體育事業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。

02

乳酸是運(yùn)動(dòng)員檢測(cè)體能的重要指標(biāo)

對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說，乳酸是很重要的機(jī)能評(píng)價(jià)指標(biāo)，乳酸閾值被認(rèn)為是最佳的性能預(yù)測(cè)因子。血液中乳酸能達(dá)到的濃度越大，說明運(yùn)動(dòng)員的糖酵解供能能力越強(qiáng)。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程中, 可以通過血乳酸來評(píng)定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以及運(yùn)動(dòng)人員的糖酵解供能能力，來實(shí)現(xiàn)對(duì)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的選拔[5]。

除此之外，通過對(duì)人體血乳酸產(chǎn)生與消除的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)進(jìn)行檢測(cè)，可以給予運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練人員運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃以指導(dǎo)，提升運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的科學(xué)性。已有研究證實(shí)，乳酸閾強(qiáng)度訓(xùn)練作為科學(xué)有效的訓(xùn)練手段，能夠有效提升運(yùn)動(dòng)員、飛行學(xué)員、普通人群等的心肺機(jī)能，提高其有氧代謝能力，進(jìn)而提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)[6-9]。

不僅如此，還有研究者嘗試在高血壓患者中使用乳酸閾強(qiáng)度訓(xùn)練，結(jié)果顯示，乳酸閾強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓患者有明確的降壓作用[10]。

參考文獻(xiàn)

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