癲癇患者飲食關(guān)鍵在 “健脾熄風(fēng)”—— 中醫(yī)認(rèn)為，脾胃弱易生痰濕，痰濕裹風(fēng)就可能誘發(fā)發(fā)作。下面 3 道家常菜食材常見、做法簡單，剛好幫著調(diào)脾胃、穩(wěn)心神。

第一道：山藥蓮子炒雞?。ń∑采瘢?/strong>
食材：面山藥 200 克（切小?。?、泡軟去芯蓮子 15 克、雞胸肉 150 克（切?。?、胡蘿卜半根（切丁）、姜片 2 片。
做法：雞丁用少許料酒、生抽腌 10 分鐘；熱油爆姜片，下雞丁炒至變色，加山藥、蓮子、胡蘿卜丁大火炒 3 分鐘，加鹽調(diào)味即可。
中醫(yī)說：山藥健脾不燥，蓮子安神穩(wěn)心，雞胸肉補氣血，適合日?；虬l(fā)作后吃。

第二道：冬瓜薏米排骨湯（祛濕熄風(fēng)）
食材：帶皮冬瓜 300 克（切塊）、泡 1 小時的薏米 20 克、瘦排骨 200 克、玉米 1 根（切段）。
做法：排骨冷水下鍋焯去血沫；砂鍋里放排骨、薏米、玉米，加水燒開后小火燉 40 分鐘，加冬瓜再燉 15 分鐘，加鹽即可。
中醫(yī)說：薏米祛濕（提前泡減寒性），冬瓜帶皮祛濕更強，排骨補陰血 ——“血行風(fēng)自滅”，適合舌苔厚膩、大便黏的患者。

第三道：茯苓小米粥（養(yǎng)胃安神）
食材：小米 50 克、茯苓粉 15 克、去核紅棗 3 顆、桂圓 5 顆（別多放）。
做法：所有食材加水，大火燒開后小火熬 30 分鐘至粥黏，不用加糖。
中醫(yī)說：小米養(yǎng)胃，茯苓寧心安神，桂圓少量防上火，長期吃能穩(wěn)脾胃根基。

3 個小提醒

1. 少鹽少辣，別放刺激性調(diào)料；
2. 陰虛火旺（口干、手心熱）者，排骨湯少放薏米加 10 克百合；脾胃特虛者，粥里加 5 克山藥粉；
3. 這是輔助調(diào)理，不能代替中藥，藥要按時吃。

調(diào)理不用貴食材，把山藥、小米這些常見食材做好，就能幫著養(yǎng)脾胃、穩(wěn)病情。

溫馨提示：本文僅作健康科普，不代替任何醫(yī)療建議
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