一顆“黃金果”的背后，是一場從“賣原料”到“興產(chǎn)業(yè)”的深刻變革，正驅(qū)動一個縣域經(jīng)濟的全面振興。

12月26日，一場聚焦于“小切口”的農(nóng)業(yè)活動在成都收官，卻揭示了一個“大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展雄心。2025年“桂字號”北流百香果產(chǎn)銷對接活動不僅現(xiàn)場達成了4000萬元的簽約，更成為廣西北流向全國市場集中展示其百香果全產(chǎn)業(yè)鏈深度與成熟度的窗口。

從單純的產(chǎn)銷會商到融入產(chǎn)業(yè)研討、金融賦能與市場實勘，此次活動模式的升級，精準折射出北流百香果產(chǎn)業(yè)已從規(guī)模擴張的“上半場”，邁入價值深挖的“下半場”。在西南商貿(mào)樞紐成都舉辦的這次活動，以“果為媒、促合作、拓市場”為主題。其成果并非停留在現(xiàn)場意向金額的數(shù)字，而在于達成了兩項更具戰(zhàn)略性的合作?；顒哟俪闪藦V西東云農(nóng)業(yè)投資有限公司與成都哈妮食品飲料有限公司、北流市鴻福農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社與成都市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)會的兩組簽約。

與以往零散的采購不同，此次合作方分別指向了深加工企業(yè)與區(qū)域流通樞紐，前者意味著北流百香果將從鮮果走向飲料等終端消費品，后者則為其大規(guī)模、常態(tài)化進入西南市場建立了穩(wěn)定渠道。北流百香果此次出桂入川，底氣不僅源自其“中國百香果之鄉(xiāng)”的產(chǎn)地榮譽和高達17-21度的黃金酸甜比口感。更深層的支撐，是其近十年來構(gòu)建起的 “產(chǎn)、加、銷、研”一體化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

在產(chǎn)業(yè)前端，北流通過組建“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體服務(wù)中心”，系統(tǒng)整合了種植合作社與農(nóng)戶，推廣標準化種植技術(shù)，保障了原料的優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)。

中端的精深加工能力是產(chǎn)業(yè)價值躍升的關(guān)鍵。北流已發(fā)展出從原漿、濃縮汁、果脯到果醬、果凍的多元化產(chǎn)品矩陣，能夠滿足食品、飲料、烘焙等各類企業(yè)的原料需求，極大延伸了價值鏈。

在市場端，以“桂字號”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，通過龍頭企業(yè)帶動，北流百香果正從批發(fā)市場走向連鎖商超、電商平臺及直播帶貨等多元化渠道。

當采購商在成都品鑒北流百香果的獨特風味時，他們品嘗到的不僅是一種水果，更是一個縣域經(jīng)濟體 “產(chǎn)業(yè)強市”戰(zhàn)略的結(jié)晶。從無到有、從有到優(yōu)，北流百香果的故事，為中國眾多尋求特色產(chǎn)業(yè)突破的縣域提供了一個可供鏡鑒的樣本。

這顆“黃金果”的未來，不再僅僅取決于陽光與土壤，更取決于產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同效率、科技創(chuàng)新的滲透深度，以及對接廣闊市場的渠道智慧。北流百香果從廣西田間走向全國餐桌的旅程，正是一場關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如何從“生產(chǎn)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“市場與價值導(dǎo)向”的生動實踐。