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數(shù)讀「魔芋零食」:增速領(lǐng)跑休食,衛(wèi)龍鹽津鋪?zhàn)印凹?zhàn)正酣”

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圖片:豆包生成

上周的辣味零食市場回顧中,我們曾看到魔芋零食正重新煥發(fā)活力、快速增長。在即將結(jié)束的12月,魔芋零食類目中的前兩大集團(tuán),份額超過50%、排名第一的衛(wèi)龍,以及旗下大魔王品牌增長迅猛、排名第二的鹽津鋪?zhàn)?,也大動作頻頻,已有“對壘”之勢。

12月10日,在中國魔芋種植的主要聚集地云南西雙版納,衛(wèi)龍召開“健康零食新主張?超級食材魔芋爽”發(fā)布會,集結(jié)多位中國魔芋產(chǎn)業(yè)的專家代表,探訪中國魔芋的核心產(chǎn)區(qū),共商中國魔芋產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型路徑與未來機(jī)遇。


衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)?2月的活動照片,圖源:網(wǎng)絡(luò)

一天之后的12月11日,鹽津鋪?zhàn)釉诳偛块L沙舉辦“大魔王戰(zhàn)略發(fā)布會暨渠道經(jīng)銷商大會”,以魔芋零食為核心的首個(gè)戰(zhàn)略子品牌“大魔王”占據(jù)了整場活動的C位,其通過與六必居聯(lián)名的麻醬素毛肚快速引爆魔芋零食市場,成為集團(tuán)的第二增長曲線,甚至是未來的戰(zhàn)略支柱。

你方唱罷我登場。休閑零食類目近幾年在零食量販的價(jià)格快刀下,已經(jīng)鮮有如此“針鋒相對”的場面出現(xiàn)了,衛(wèi)龍與鹽津鋪?zhàn)?、魔芋爽與素毛肚,2026年似乎將會全面開戰(zhàn)。反觀魔芋零食,這一類型產(chǎn)品也并不新鮮,乘上了什么東風(fēng)才迎來了快速的增長?本周,也是馬上贏情報(bào)站2025年的最后一篇稿件,我們將帶您數(shù)讀「魔芋零食」。

復(fù)盤數(shù)據(jù)均來自于馬上贏品牌CT,馬上贏MSY150均衡模型。馬上贏品牌CT數(shù)據(jù)覆蓋了全國各個(gè)城市,涉及絕大部分區(qū)縣級行政區(qū)域(不含鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村級行政區(qū)域),渠道業(yè)態(tài)包括大賣場、大超市、小超市、便利店、食雜店。目前,馬上贏品牌CT中的品牌超30萬個(gè),商品條碼量超過1000萬個(gè),年訂單數(shù)超過50億筆。另需說明的是,下述數(shù)據(jù)中對于休閑零食大類的定義中,均不包含“檳榔”類型產(chǎn)品。

魔芋零食:一匹增長黑馬,與辣條“此消彼長”

在過去一年,基于馬上贏對于休閑零食類目的整體觀察,類目整體規(guī)模呈現(xiàn)一定的收縮態(tài)勢,其背后的原因,既有渠道碎片化、零食量販業(yè)態(tài)崛起等渠道變化的原因,亦有消費(fèi)者產(chǎn)品選擇、健康化消費(fèi)觀念等原因帶來的影響。



但魔芋零食卻是其中的一枝獨(dú)秀,從過去一年,2024年12月-2025年11月(下稱MAT202511或MAT2511)休閑零食類目整體和魔芋零食類目的銷售額同比增速表現(xiàn)來看,MAT202511休閑零食整體銷售額同比增速為-11.94%,而魔芋零食類目同期的銷售額同比增速不僅逆勢增長,增速還高達(dá)17.45%,魔芋零食類目也是休閑零食所有三級類目中,銷售額同比增速最高的類目。

魔芋零食的快速增長,或許與辣條類目的發(fā)展也有著一些若即若離的關(guān)系,因此在下面類目發(fā)展的觀察中,我們部分引入了辣條類目的發(fā)展作為參照。



從2023年12月至2025年11月,魔芋零食、辣條兩個(gè)類目在休閑零食類目中的占比及銷售額同比增速來看,辣條作為經(jīng)典的休閑零食,其占比依然顯著高于魔芋零食,但占比走勢呈現(xiàn)下降趨勢,銷售額同比也在大多數(shù)月份呈負(fù)增長;而魔芋零食類目,兩年來在休閑零食類目中的占比整體呈現(xiàn)上升趨勢,在2025年5月已突破2%,銷售額同比也在大多數(shù)月份呈正向增長,其中約一半的月份銷售額同比增速超過20%。



從折算出貨量和每百克均價(jià)來看,以重量計(jì)算的折算出貨量,辣條從2023年2月的峰值以后,一直處于下降的趨勢當(dāng)中,與之相反的則是魔芋零食折算出貨量的持續(xù)上漲。從類目每百克均價(jià)的角度看,辣條雖然出貨量有所下滑,但每百克均價(jià)異常平穩(wěn);與之相對應(yīng)的則是魔芋零食,或許是受到概念不斷走紅,競爭逐漸加劇等因素的影響,其每百克均價(jià)自2024年Q2開始就始終處于下降通道當(dāng)中,直至2025Q3之后才略有企穩(wěn)的跡象。

但另一個(gè)需要注意的是,雖然辣條每百克均價(jià)穩(wěn)定、魔芋零食的每百克均價(jià)有一定的下行趨勢,但魔芋零食的每百克均價(jià)始終顯著高于辣條,這或許也能夠說明,從辣條轉(zhuǎn)向魔芋零食的品牌和廠商,甚至消費(fèi)者的產(chǎn)品選擇習(xí)慣的變化,都是以“產(chǎn)品/消費(fèi)升級”的視角來看待這種變化的,魔芋零食給出了類似的辣味、素零食的一個(gè)切實(shí)可行的升級方向。

為了更好的觀察類目的價(jià)格水平變化,我們拉取了休閑零食類目,以及辣條、魔芋零食兩個(gè)類目的馬上贏價(jià)格指數(shù)(WPI),指數(shù)以100為基準(zhǔn)值,其數(shù)值上下波動為類目的價(jià)格指數(shù)與去年同期價(jià)格指數(shù)的相對百分比,100表示與去年同月持平,高于100表示同比價(jià)格水平上升,低于100則表示同比價(jià)格水平下降。



通過馬上贏價(jià)格指數(shù)可以看到,休閑零食整體,以及辣條、魔芋零食類目在過去兩年都有著較大的價(jià)格壓力,直至2025Q3價(jià)格水平才有所回升,價(jià)格壓力有所緩解。具體來看,辣條與休閑零食整體的走勢相近,部分時(shí)間段的表現(xiàn)要好于休閑零食整體;魔芋零食同樣與休閑零食整體的走勢相近,但不同點(diǎn)在于大多數(shù)時(shí)間的表現(xiàn)都要弱于休閑零食整體,亦弱于辣條的表現(xiàn),或可說明相較于辣條傳統(tǒng)、穩(wěn)定的市場,魔芋零食的市場格局還未完全成型,大家還在激烈的通過促銷、價(jià)格戰(zhàn)等手段搶占市場份額的過程當(dāng)中,因此其波動更大、下探也更深。

聚焦到魔芋零食類目自身,我們從地區(qū)占比變化、口味占比變化、供給參與(商品數(shù)量、集團(tuán)/品牌數(shù)量)變化及集中度(CR3/CR5/CR10份額合計(jì))變化幾個(gè)角度來具體看。



從魔芋零食類目在各地區(qū)在休閑零食大類中的占比來看,MAT2411到MAT2511,七大地區(qū)魔芋零食在休閑零食類目的占比均有顯著提升。其中,華南地區(qū)在MAT2511的占比已超過2%,是魔芋零食類目在所有地區(qū)中占比最高的地區(qū),其MAT2511相比MAT2411的占比增長也最高,西北、西南地區(qū)次之,占比均超1.9%。相較而言,華東地區(qū)占比相對較低,MAT2511僅為1.55%,其占比同比增長也相對較低。



從口味占比變化來看,最為穩(wěn)定的是香辣口味。觀察期內(nèi),香辣口味始終是魔芋零食類目占比第一的口味,峰值時(shí)期占比一度超過40%,雖然自2025年5月以來也受到麻醬口味的擠壓,但其占比縮減并不顯著,依然維持在35%以上;麻醬口味的快速成長則在一定程度上影響了魔芋零食的口味格局,其從2023年12月幾不可見的占比,到2025年11月,其占比已經(jīng)超過了25%,對其他所有的口味占比形成了擠壓,其衍生出來的麻醬火鍋、麻醬香菜口味,占比也在觀察期內(nèi)有著一定程度的成長。

相比來說,受到擠壓較為明顯的口味是酸辣、麻辣、混合、蒜香等,在觀察期內(nèi)占比都有著一定程度的縮減,尤其是酸辣、蒜香等不以“辣”為核心的口味,其占比有著相當(dāng)明顯的縮減。其變化或也可在某種程度上說明,消費(fèi)者在魔芋零食類目、非辣口味的產(chǎn)品選擇上,正在向著麻醬相關(guān)的口味集中并逐步形成一定的共識。



從供給變化上,我們從類目內(nèi)商品數(shù)量、參與集團(tuán)數(shù)量與參與品牌數(shù)量三個(gè)角度來看,三個(gè)角度的共同點(diǎn)是從觀察期內(nèi)的首期-2023年12月,到尾期-2025年11月,都有著50%左右的增長。其中商品數(shù)量從2023年12月的2718個(gè)SKU上升至25年11月的4158個(gè)SKU,增幅高達(dá)53%;參與集團(tuán)數(shù)量則從690家增長至974家,增幅高達(dá)41%;參與品牌數(shù)量從859家增長至1261家,增幅達(dá)到47%。

供給上的持續(xù)增長,一方面說明品牌廠商側(cè),對于類目的發(fā)展持續(xù)看好,但從另一個(gè)角度看,也說明未來類目不僅是頭部的競爭,中腰部的競爭也將更加激烈。



在集中度變化上,我們從CR3/CR5/CR10集團(tuán)市場份額合計(jì)的維度來看。CR3集團(tuán)的市場份額從67%增長至75%,且還呈現(xiàn)一定的上升趨勢,頭部集團(tuán)的市場份額進(jìn)一步提升;CR5、CR10集團(tuán)的市場份額整也處于上升趨勢,但CR10/CR5相比CR3并沒有顯著性的進(jìn)一步提升,意味CR3以下或許并沒有形成太過穩(wěn)固的格局,在CR3以下或許未來還將有更多的集團(tuán)上的變化。

同時(shí),截至2025年11月,CR10集團(tuán)的市場份額合計(jì)84.3%,意味著在CR10以外僅剩15%的市場份額,中腰部以下的集團(tuán)生存空間不大,未來也或?qū)⒚媾R進(jìn)一步的壓縮。

魔芋零食一方面成分天然且口感好,迎合了當(dāng)下消費(fèi)者追溯天然、重視健康的消費(fèi)需求,契合時(shí)下趨勢;另一方面通過“素毛肚”等概念的高級化表達(dá)、以及單包便攜+盒裝組合等方式不斷優(yōu)化產(chǎn)品的適用性與性價(jià)比,也獲得了消費(fèi)者的青睞。整體來看,魔芋零食的增長勢頭顯著、表現(xiàn)亮眼毋庸置疑,其與辣條類型產(chǎn)品的“此消彼長”,或許也是衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)?,甚至一眾零食廠商“熱戰(zhàn)”魔芋零食的原因,其市場競爭也或許將在明年進(jìn)一步加劇。

在下面,我們基于類目的市場格局與競爭情況,進(jìn)一步進(jìn)行觀察。

競爭格局:衛(wèi)龍、鹽津攻守都不易,缺牙齒堅(jiān)守“重辣”

首先是TOP10集團(tuán)的市場份額、銷售額同比增速及市場份額同比變動情況。



從集團(tuán)維度的市場格局來看,在MAT202511時(shí)間段中,衛(wèi)龍的市場份額依然超過50%,呈現(xiàn)一家獨(dú)大,但其銷售額同比增速表現(xiàn)并不亮眼,雖為正但并不突出。受到類目快速擴(kuò)張的影響,其市場份額也出現(xiàn)了較大的同比負(fù)增長;相比來說,其后排名第二的鹽津鋪?zhàn)?、以及排名第三的缺牙齒,市場份額雖然還都較小僅10%上下,但銷售額同比增速、市場份額同比增長都更為顯著,缺牙齒更是以超過200%的銷售額同比增速在所有集團(tuán)中同比增速名列第一,鹽津鋪?zhàn)拥匿N售額同比增速也接近100%;第4-10名的集團(tuán)整體份額都較小,其中僅有嘉德龍表現(xiàn)較為亮眼,銷售額同比增速超過150%。



聚焦到TOP5集團(tuán)過去兩年的市場份額走勢,這種走勢上的變化更為明顯,其中衛(wèi)龍整體呈現(xiàn)著緩慢下行的趨勢,鹽津鋪?zhàn)?、缺牙齒則都呈現(xiàn)出較為顯著的上漲,排名第四、第五的勁仔、嘉德龍,整體變化不大,略有波動。



從品牌維度來看,大魔王的銷售額同比增速超過400%,市場份額同比增長也為類目之最,時(shí)間段內(nèi)已成為類目市場份額排名第二的品牌,但其集團(tuán)母品牌鹽津鋪?zhàn)訁s呈現(xiàn)銷售額同比、市場份額同比均為負(fù),流失較為嚴(yán)重,或是由于集團(tuán)對于品牌的重新定位、將類目內(nèi)高銷產(chǎn)品都劃入子品牌大魔王所致;相比來說,衛(wèi)龍的市場份額雖然遙遙領(lǐng)先名列第一,但其銷售額同比增速并不算顯著,其市場份額同比也因?yàn)轭惸恳?guī)模的快速擴(kuò)大而呈現(xiàn)負(fù)增長,同屬衛(wèi)龍集團(tuán)旗下的子品牌小魔女,市場份額、銷售額同比增速均為正,但相比大魔王、缺牙齒等品牌的增長,其增長速度不算快;位列第三的缺牙齒,其銷售額同比增速、市場份額同比也均有亮眼表現(xiàn),其中銷售額同比增速超200%。

一家獨(dú)大到“三國殺”

從上文的觀察中,我們可以看到,魔芋零食類目已經(jīng)形成了比較體系化的“前三名”格局,分別是領(lǐng)先的衛(wèi)龍、快速追趕的鹽津鋪?zhàn)?,以及有自己“特色根?jù)地”的缺牙齒,我們進(jìn)一步從口味、各地區(qū)中的市場份額,平均規(guī)格與百克均價(jià)以及價(jià)格區(qū)間分布來看看三個(gè)集團(tuán)的相同、不同之處。



先來看三個(gè)集團(tuán)不同的口味構(gòu)成,我們僅選擇了三個(gè)集團(tuán)各自的TOP3口味進(jìn)行觀察,已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的分野。

衛(wèi)龍的魔芋爽產(chǎn)品相對來講更為傳統(tǒng),因此還是以辣口味相關(guān)為核心,其TOP3口味依次為香辣、酸辣和麻辣,但可以明顯的看到,其三個(gè)口味的市場份額均呈現(xiàn)下降,其中麻辣、酸辣的下降相比更多;鹽津鋪?zhàn)幼钤缡腔旌峡谖墩贾鲗?dǎo),但從2024年大魔王麻醬口味上市以來,其麻醬口味的份額就快速提升,麻醬香菜作為麻醬的延展口味,份額也快速提升,其自身的混合口味市場份額也在逐步縮?。蛔詈笫侨毖例X,缺牙齒只有香辣口味有規(guī)模,但其對香辣的定位更傾向硬核的“重辣”,所以可以看到,其香辣口味的市場份額增長,與衛(wèi)龍麻辣口味的市場份額下降亦步亦趨,推測或有一定的相關(guān)性,即熱愛重辣的人群可能從產(chǎn)品選擇上從衛(wèi)龍-麻辣向著缺牙齒-香辣轉(zhuǎn)移。



接下來看三個(gè)集團(tuán)在不同地區(qū)的市場表現(xiàn)。華北、西北地區(qū)的格局較為相似,衛(wèi)龍占據(jù)超60%市場份額,鹽津鋪?zhàn)觿t在第二,缺牙齒占比很低。東北、華東、華中和華南地區(qū)的格局較為接近,衛(wèi)龍占據(jù)超50%的市場份額,鹽津鋪?zhàn)邮袌龇蓊~超10%,缺牙齒則在10%以內(nèi),其中華中和華南地區(qū)超過5%。西南地區(qū)則表現(xiàn)與其他地區(qū)有較大的不同,是衛(wèi)龍和鹽津鋪?zhàn)邮袌龇蓊~最低的區(qū)域,衛(wèi)龍低于50%,鹽津鋪?zhàn)拥陀?0%,而缺牙齒市場份額則超過15%,或許這也與缺牙齒重辣的定位與地區(qū)消費(fèi)者的口味偏好有很強(qiáng)的相關(guān)性。



從件均規(guī)格(克)和百克均價(jià)來看,三家也有明顯不同的風(fēng)格。

衛(wèi)龍的每百克均價(jià)最高,前期超過7元/每百克,是鹽津鋪?zhàn)咏槐兜拿堪倏司鶅r(jià),但隨著鹽津鋪?zhàn)勇獒u系列產(chǎn)品鋪市并受到追捧,市場競爭逐漸加劇,衛(wèi)龍的每百克均價(jià)從2024年9月開始下降,直至2025年11月依然還在下降通道當(dāng)中。除了市場競爭加劇,造成兩者每百克均價(jià)差距大的另一個(gè)原因或許是衛(wèi)龍的件平均規(guī)格較小,通常意義上,規(guī)格越小的產(chǎn)品,其每重量價(jià)格就會越高。

從鹽津鋪?zhàn)拥慕嵌葋砜磩t是另一個(gè)故事。2025年7月以前,鹽津鋪?zhàn)拥募骄?guī)格、每百克均價(jià)均在波動中,但在2025年7月后,或是出于對麻醬口味產(chǎn)品的成長信心,或是出于消費(fèi)者對麻醬口味的消耗量更多的研究,鹽津鋪?zhàn)语@著的增大了單件平均規(guī)格或改變了產(chǎn)品組合方式,并以此帶來了更低的每百克均價(jià)與更高的性價(jià)比,這或許也是鹽津鋪?zhàn)优c衛(wèi)龍的競爭策略之一,結(jié)合市場份額情況來看這種策略取得了一定的成效。

最后是有自己獨(dú)特性的缺牙齒,缺牙齒的件平均規(guī)格在三者中最小、每百克均價(jià)最穩(wěn)定甚至還有一定程度的上升,或可說明缺牙齒已經(jīng)找到了自己準(zhǔn)確、清晰的定位和消費(fèi)者人群,并有信心持續(xù)強(qiáng)化復(fù)購而非傳統(tǒng)意義價(jià)格戰(zhàn)所帶來的拉新。不同于衛(wèi)龍強(qiáng)調(diào)魔芋原料、大魔王強(qiáng)調(diào)麻將口味,缺牙齒另辟蹊徑,挖掘辣味魔芋零食的社交屬性,通過特色鮮明的爆辣為賣點(diǎn),在小紅書等新媒體平臺發(fā)起挑戰(zhàn)活動如“挑戰(zhàn)能吃多少袋缺牙齒”,實(shí)現(xiàn)了品牌病毒式的傳播推廣,占據(jù)著獨(dú)特的品類地位。



從三家的銷售額/每百克均價(jià)價(jià)格帶分布上,也能看到三者的不同策略與布局。我們以MAT202511,魔芋零食類目的類目平均每百克均價(jià)=100%,向上向下各劃分兩個(gè)區(qū)間,共形成均價(jià)的0%-60%、60%-90%、90%-110%、110%-140%、140%+五個(gè)區(qū)間,區(qū)間均為左開右閉,通過將三個(gè)集團(tuán)不同產(chǎn)品不同每百克均價(jià)的銷售額落位到上述區(qū)間中,去看三者在類目每百克均價(jià)價(jià)格區(qū)間上的銷售額構(gòu)成與占比。

可以看到,衛(wèi)龍?jiān)诟呔鶅r(jià)、中等均價(jià)及低均價(jià)均有占比,但其高價(jià)、超高價(jià)的合計(jì)占比超過60%,或與其規(guī)格較小,或產(chǎn)品定位有較強(qiáng)的相關(guān)性,整體分布較為均勻;鹽津鋪?zhàn)酉喾?,低均價(jià)區(qū)間占比超過了50%,低均價(jià)+平均均價(jià)的區(qū)間占比超過了80%,或與其的組合規(guī)格及重視性價(jià)比有較強(qiáng)的相關(guān)性。相比來說,缺牙齒的產(chǎn)品銷售額較為集中在幾個(gè)常規(guī)規(guī)格的產(chǎn)品中,因此其價(jià)格帶占比也比較單一,基本都在中間價(jià)格帶中,高價(jià)/低價(jià)占比均不足5%,整體平均但分層不顯著。

大魔王 VS 小魔女,不僅是魔芋爽/素毛肚的概念之爭

衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)?、缺牙齒,三者之間雖然各有交互,但整體的策略與方向也有著很大的不同。在數(shù)讀的最后,我們進(jìn)一步聚焦,回到開頭競爭激烈的兩家巨頭——衛(wèi)龍與鹽津鋪?zhàn)?,聚焦兩者之間的競爭現(xiàn)狀,為明年兩者的進(jìn)一步“交手”進(jìn)行一些預(yù)告與前瞻。

衛(wèi)龍和鹽津鋪?zhàn)觾纱蠹瘓F(tuán)均在2023年10月推出了聚焦魔芋零食類目的子品牌小魔女與大魔王,因此目前兩者在類目內(nèi)均呈現(xiàn)著集團(tuán)品牌+子品牌齊頭并進(jìn)的狀態(tài),但兩者的品牌策略卻截然不同。



從集團(tuán)品牌+子品牌在過去兩年的市場份額變化來看,兩者在2023年12月時(shí),子品牌基本處于同一起跑線。但從隨后的市場表現(xiàn)來看,鹽津鋪?zhàn)臃浅?jiān)決地以子品牌置換集團(tuán)品牌的市場份額,以2023年12月與2025年11月的集團(tuán)品牌/子品牌市場份額進(jìn)行對比,鹽津鋪?zhàn)?大魔王基本在兩年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了品牌間市場份額的對調(diào),且其子品牌取得了顯著的份額增長,母品牌雖然市場份額持續(xù)縮減,但兩者相加基本相比2023年12月時(shí)實(shí)現(xiàn)了總份額的翻倍。

相比來說,衛(wèi)龍則沒有那么堅(jiān)定,其小魔女上市以后,有著一定程度的市場份額上升,但與母品牌之間的市場份額并未顯現(xiàn)出顯著的相關(guān)性。從發(fā)展上看,小魔女在2025年3-6月時(shí)為歷史市場份額最高的時(shí)候,到2025年6月以后,其市場份額又有著一定程度上的萎縮,同時(shí),其集團(tuán)品牌的份額也在下滑,但未見到與置換有明確的關(guān)系,更多或許是因?yàn)轭惸恳?guī)模整體的增長帶來的稀釋,以及來自于鹽津鋪?zhàn)?大魔王所帶來的競爭壓力。



從2025年年內(nèi),兩個(gè)集團(tuán)品牌+兩個(gè)子品牌的銷售額同比增速變化上,也可以看到不同策略所帶來的不同結(jié)果。可以看到,衛(wèi)龍+小魔女,衛(wèi)龍的份額與規(guī)模最大,但其銷售額同比增速,不及類目整體的銷售額同比增速,其小魔女子品牌在2025年8月以前有著較明顯的銷售額同比增速上升,但到11月時(shí)已經(jīng)呈現(xiàn)出了銷售額同比下滑。

而鹽津鋪?zhàn)优c大魔王,其集團(tuán)品牌鹽津鋪?zhàn)?,在全年?nèi)銷售額同比增速均為負(fù),出清明顯,與此同時(shí)大魔王子品牌卻始終保持高增長,全年最低的銷售額同比增速也超過了150%,最高的1月受春節(jié)錯(cuò)位的影響,同比增速一度超過1000%。

衛(wèi)龍+小魔女、鹽津鋪?zhàn)?大魔王,兩者之間的品牌策略與方向,以及對于類目子品牌戰(zhàn)略執(zhí)行的堅(jiān)定程度有著較大的區(qū)別,這一品牌戰(zhàn)略與策略上的不同,也很有可能對于未來魔芋零食市場的品牌格局,帶來不一樣的結(jié)果和新變化。2026年,魔芋零食或許依然將處于高速增長的通道當(dāng)中,兩個(gè)集團(tuán)的后續(xù)走向與策略上的變化,馬上贏情報(bào)站也將持續(xù)關(guān)注。

后記

作為休閑零食大類中難得的、寶貴的高速增長類目,魔芋零食為新老品牌都提供了品類升級與份額競爭的新機(jī)會,既給衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)拥刃蓍e零食傳統(tǒng)巨頭找到了新的增長點(diǎn),也讓缺牙齒這類小眾但目的明確的品牌找到了自己的“根據(jù)地”,同時(shí)也引得越來越多休閑零食品牌加入,如三只松鼠、妙滋味和勁仔等,也都推出了魔芋零食產(chǎn)品,且取得了不錯(cuò)的增長。

總之,魔芋零食未來的戰(zhàn)況與品類發(fā)展,值得繼續(xù)期待與關(guān)注。

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