陜西
△酸圪溜溜
方言釋義：
“酸圪溜溜”是陜北方言中描述酸味的典型疊音詞，屬“A圪BB”式結(jié)構(gòu)（如“酸圪溜溜”“綠圪油油”）。方言中常形容食物的酸味柔和，帶有一定鮮爽感，核心含義“酸得適中、酸中帶味”，強(qiáng)調(diào)酸味的適度與可接受性，而非刺鼻的生酸或腐酸。通過“圪”頭詞與疊音結(jié)構(gòu)（“溜溜”）強(qiáng)化味覺的具象化，使表達(dá)更生動、親切，符合陜北方言“直白坦誠、細(xì)膩感知”的語言風(fēng)格。引申隱喻生活中的“小酸小辣”，如輕微的醋意或調(diào)侃（例：“他說話酸圪溜溜的，帶點(diǎn)玩笑”）。
方言例句：
1.剛摘的青杏酸圪溜溜的，咬一口直流口水，可解饞啦！
2.今天的燴菜熬得酸圪溜溜的，配上饅頭剛好。
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詞條：杜程政
網(wǎng)編：史建琴
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