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來重慶挑選伴手禮，“渝伴禮”就“購”了！

2025年4月，重慶市商務委員會組織評選認定的重慶特色伴手禮區(qū)域公用品牌——“渝伴禮”正式發(fā)布。該品牌包含“重慶味道”“重慶藝創(chuàng)”“重慶精造”三大品類，涵蓋30個代表性產(chǎn)品品牌，通過統(tǒng)一標識與品質(zhì)標準展示巴渝文化特色。

半年多來，“渝伴禮”通過打造旗艦店、開設網(wǎng)店、參與國際國內(nèi)重大節(jié)會活動等方式，不斷提升品牌聲量。為進一步提升“渝伴禮”的知名度和影響力，上游新聞策劃推出《必購必帶渝伴禮》系列報道，聚焦入選企業(yè)品牌故事，共同推動品牌發(fā)展。

提到重慶大足，除了世界文化遺產(chǎn)大足石刻的千年神韻，還有一門跨越千年的鍛打技藝熠熠生輝——大足五金鍛打術。以其為根基的“飛天刀剪”，作為“渝伴禮”中“重慶精造”品類代表，將千年精工技藝與現(xiàn)代生活美學相融，讓冰冷鐵器承載文化溫度，成為鐫刻大足記憶、彰顯巴渝匠心的“可帶走的非遺瑰寶”。

飛天刀剪的歷史深深扎根巴渝大地。1951年，新中國著力恢復國民經(jīng)濟，大足鼓勵鐵器業(yè)者合營開發(fā)新產(chǎn)品。以廖炳云為代表的22戶剪刀業(yè)組建公私合營的大足縣實驗鐵工廠，借助大足石刻飛天寓意，在剪刀新產(chǎn)品上鏨字“飛天”字號。2019年，“飛天”被重慶市商務委認定為“重慶老字號”，《大足黎氏手工剪刀制作技藝》于2022年被認定為大足區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

作為非遺傳承載體，飛天刀剪堅守古法匠心。每一件產(chǎn)品需歷經(jīng)登坯、銼坯、淬火等十余道工序，其中淬火環(huán)節(jié)尤為關鍵，需精準把控“牛肉紅”火候，全憑匠人經(jīng)驗拿捏。在品牌擁有方重慶橋豐五金制造有限公司黎氏父子的傳承下，技藝不斷革新，從單一傳統(tǒng)的菜刀、剪刀等刀具，發(fā)展出辦公剪、家用廚房刀剪等四大系列100余款產(chǎn)品，適配多元生活場景。

依托企業(yè)強大實力，飛天刀剪兼具品質(zhì)與創(chuàng)意。重慶橋豐五金作為集設計、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性企業(yè)，擁有4項發(fā)明專利及50余項各類專利，斬獲“高新技術企業(yè)”“綠色工廠”“專精特新企業(yè)”等多項榮譽。2025年，滾壓切片刀在“非遺鍛造?刀王爭霸”中榮獲“刀王”稱號，“飛天?海棠依舊 指甲套剪”摘得中國旅游商品金獎，硬核品質(zhì)獲行業(yè)認可。

“能成為‘渝伴禮’家族的一員，對我們來說是莫大的肯定?！逼髽I(yè)相關負責人表示，借助“渝伴禮”的品牌聚合效應與傳播勢能，可以讓這份沉淀千年的鍛打匠心跨越山川湖海，讓更多消費者近距離領略巴渝古法技藝的獨特魅力與時代活力。

未來，飛天刀剪將繼續(xù)深耕“非遺+文創(chuàng)”賽道，堅守古法鍛打核心，吸納現(xiàn)代設計理念，深挖大足石刻文化內(nèi)涵，開發(fā)更多年輕化產(chǎn)品。作為“重慶精造”的重要載體，它將以“渝伴禮”為契機，讓千年鍛打技藝煥發(fā)新生，把大足的文化之韻與匠心之魂傳遞到更遠的地方。

上游新聞 王梓涵