餐飲新紀(jì)元，用有趣故事解讀餐飲與美食，分享美食人生。

導(dǎo)讀

年關(guān)將至，每年到了寒冬臘月里，像智利這些國外的車?yán)遄?/span>就進(jìn)入神州大地，開始大量上市了，成為年輕人過年春節(jié)時(shí)非常受歡迎的年貨之一。

往年的車?yán)遄幽强墒欠浅；鸨还苁浅?，還是水果店，批發(fā)市場，到處都是搶購車?yán)遄拥娜藗儭?/p>

但是今年的車?yán)遄邮袌鰠s顯然很不一般，朋友老周就是做車?yán)遄由獾?，老周今年從海外訂了一個(gè)柜子的車?yán)遄?，本想著能夠在過年前賺一筆。

但是沒想到車?yán)遄拥搅酥螅尤簧鲜芯陀隼淞?，批發(fā)市場到處都是各種車?yán)遄?，而真正買的顧客卻并不多，超市，水果店的車?yán)遄痈羌娂娊祪r(jià)，昔日搶購盛況不再，車?yán)遄拥臒岫蕊@著降溫了。

以前風(fēng)靡全國的車?yán)遄樱缃袢缃駞s上市遇冷了，為何大家不愛吃了？這背后是咋回事呢？對此網(wǎng)友說道：“4個(gè)扎心原因很現(xiàn)實(shí)。”

1，價(jià)格太貴了。

車?yán)遄邮菍儆诟邫n水果，一個(gè)車?yán)遄悠骄阆聛硪粌蓧K錢，如果是頂級的車?yán)遄?，甚至要三四塊錢一個(gè)。

這樣的價(jià)格說實(shí)話，實(shí)在是太貴了些，要知道香蕉蘋果這些應(yīng)季水果，一斤的價(jià)格也才兩三塊錢，也就是說吃一個(gè)車?yán)遄?，足夠買一斤香蕉了。

這對于普通人而言，寧愿去買香蕉吃，過去車?yán)遄邮恰吧矸荨钡南笳鳎侵挟a(chǎn)過年的“儀式感”，但是如今大家的消費(fèi)觀念變得更加謹(jǐn)慎了，車?yán)遄拥摹拜p奢”定位，正在被大家拋棄。

2，口感不如國產(chǎn)櫻桃。

時(shí)至今日，還有很多不明所以的人會(huì)爭論：“車?yán)遄硬皇菣烟摇保鋵?shí)車?yán)遄泳褪菣烟?，智利的車?yán)遄泳褪前盐覈臋烟乙敕N植而成的。

只不過商家為了能夠讓進(jìn)口的車?yán)遄淤u上高價(jià)，從而換了一個(gè)高大上的名字，但其實(shí)東西都差不多。

相對于車?yán)遄佣?，口感真的不如國產(chǎn)櫻桃，不管是山東，還是河南等地的櫻桃，口感都比很多進(jìn)口車?yán)遄痈r、更甜、汁水更足。

唯一的不同就是國產(chǎn)櫻桃需要夏天才有，而智利是南半球，我們過年是冬天，而智利是夏天，所以智利的車?yán)遄幽軌蜈s上中國人過春節(jié)，從而受到了喜愛，但到了今天，越來越多的人了解了車?yán)遄?，對其祛魅了，大家都更喜歡吃國產(chǎn)櫻桃了。

3，品質(zhì)不穩(wěn)定。

車?yán)遄淤徺I的體現(xiàn)其實(shí)很糟糕，就像是開盲盒一樣，我前幾天去山姆買了一箱車?yán)遄?，看起來很漂亮，但是咬了一口之后，發(fā)現(xiàn)里面都發(fā)霉了，變黑了。

因?yàn)橹抢能嚴(yán)遄邮切枰筮^海到達(dá)國內(nèi)市場，光是在海洋上運(yùn)輸就需要一個(gè)月左右的時(shí)間，再加上內(nèi)陸的運(yùn)輸，從采摘下來到上貨架最少要2個(gè)月左右。

而車?yán)遄舆@種東西，其實(shí)是不耐放的，很容易壞的，所以很多人買的車子里，看起來很不錯(cuò)，但是內(nèi)部早就變質(zhì)了。

4、吃膩了，缺乏新鮮感了。

以前車?yán)遄觿傔M(jìn)入中國市場，大家都不知道這到底是個(gè)什么東西，加上昂貴的價(jià)格，讓大家都非常的好奇，紛紛爭相搶購買來品嘗。

但隨著車?yán)遄拥漠a(chǎn)量越來越高，吃過車?yán)遄拥娜嗽絹碓蕉?，車?yán)遄拥男迈r感，神秘感正在消失，甚至產(chǎn)生了消費(fèi)疲勞。

不少朋友表示：“車?yán)遄佑猩逗贸缘?，年年都吃，吃膩了。”?dāng)車?yán)遄訌摹疤貏e的年度期待”變成“每年冬天都吃”，甚至被貼上“缺乏新意”的標(biāo)簽時(shí)，它的吸引力自然下降，愿意吃的人就越來越少了。

如果你愛看美食，愛看餐飲故事，歡迎關(guān)注我們

與君共勉

嘗遍中國美食

游遍千山萬水

你點(diǎn)的每個(gè)贊，我都當(dāng)成了喜歡