葉振彪站在堤埂上囑咐工人注意事項。車間內(nèi)，葉振彪將達(dá)到投喂標(biāo)準(zhǔn)的蝦撒向養(yǎng)育池。他戴著大哥送的價值800多元的手表，承諾將公司做大做強(qiáng)。斑節(jié)對蝦是本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。在實驗室體視鏡下，葉振彪和同事觀察種苗發(fā)育情況。葉振彪和父親葉佳站在這片兩代人共同守護(hù)的魚塘邊。

歲末隆冬，珠海臺創(chuàng)園里，八百畝魚塘在厚重的晨霧中慢慢蘇醒。

珠海長豐水產(chǎn)種苗科技有限公司總經(jīng)理葉振彪站在3號塘的堤埂上開始第一次巡塘。開啟機(jī)器、舀料、投食、靜觀......動作收放自如，他手腕上那塊開始磨損的腕表，是2010年大哥葉文超離世前在澳門給他買的禮物。他每天戴著它，掐著時間，從未離開過每一個需要“守時”的生命節(jié)點。

遠(yuǎn)處正在“開花”的魚苗池，數(shù)以百萬計的黃鰭鯛幼苗正經(jīng)歷從卵到魚的第一次蛻變。蛻變也發(fā)生在葉振彪身上。

如今，距離他獲得“全國鄉(xiāng)村振興青年先鋒”稱號已過去三年，距離他從電商行業(yè)“逃回”父親蝦苗場已過去十七年。從被迫還債到主動傳承，從電商青年到“海上新農(nóng)人”，他掌舵的珠海長豐水產(chǎn)種苗科技公司（以下簡稱“長豐種苗”），年培育優(yōu)質(zhì)蝦魚苗超10億尾。他手握一把能打開海洋的鑰匙，在科技與經(jīng)驗之間，在深藍(lán)與泥土之間，找到了自己的星辰與大海。

掌舵者的清晨：從塘頭到深海藍(lán)圖的跨越

凌晨五點半，海風(fēng)裹著魚塘的腥氣，穿過臺創(chuàng)園基地縱橫交錯的水道。工廠化種苗繁育車間在嗡鳴聲中吞吐著海水。葉振彪習(xí)慣先走向外塘，“魚大部分時間在這里?！彼劬κ冀K盯著水面，低聲對旁邊的工人說，“天氣凍，食量要減。”

葉振彪站在堤埂上囑咐工人注意事項。

車間內(nèi)是另一番景象，恒溫池里，黃鰭鯛親本悠然巡游，每條都有一兩斤重。今天要催產(chǎn)。師傅們將魚撈起，輕柔麻醉。魚在手中漸漸靜止，鰓蓋緩慢開合?！斑@是公的?！比~振彪捏住魚腹，稍一擠壓，一縷乳白色精液滲出?！澳憧?，它現(xiàn)在是爸爸，明年變成媽媽了?！彼榻B到，黃鰭鯛是雌雄同體魚類，早期為雄性，后期轉(zhuǎn)化為雌性。

最費工夫的活在飼料間，將壓縮餅干般的蝦片飼料倒進(jìn)濾網(wǎng)，雙手反復(fù)搓揉，細(xì)碎的粉末從網(wǎng)眼篩下，要搓到“完全沒有渣”?！拔覀冊囘^搓八個鐘?！币晃还と诵φf，手不停。葉振彪拾起一點碎末，放入口中：“人也能吃，像薯片?！?strong>2025年的他，依然保持著這種與物質(zhì)直接接觸的習(xí)慣，盡管公司已用上自動投料機(jī)、水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，年營收過5000萬。

車間內(nèi)，葉振彪將達(dá)到投喂標(biāo)準(zhǔn)的蝦料撒向養(yǎng)育池。

2022年采訪時，葉振彪會說“以前經(jīng)常跑塘頭”。三年過去，他的話語有了微妙變化：“我大部分時間在外面跑。”所謂“外面”，是他在廣西新投的千萬級種苗基地，是福建、海南的行業(yè)會議，是越來越遼闊的“海上新農(nóng)人”版圖。如今他的工作已從親手操作轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砗蛻?zhàn)略布局。但根，還在這片魚塘。

咸淡水之間的抉擇：一個家族的漁業(yè)遷徙史

時間回溯到1987年。湛江廉江的龍營圍，咸淡水交匯的灘涂上，葉振彪的父親葉佳卷起褲腿，跟著南海水產(chǎn)研究所的專家下塘了。那是中國對蝦養(yǎng)殖的啟蒙年代，斑節(jié)對蝦苗賣到八百元一萬尾。

1993年，家族遷往珠海。這個選擇當(dāng)時看來頗冒險。珠海雖是濱海城市，但珠江八大出?？谠诖私粎R，近岸海水鹽度常低于10‰，而斑節(jié)對蝦育苗需要25‰以上的標(biāo)準(zhǔn)海水。但父親看中珠海的地理輻射優(yōu)勢，往東覆蓋東莞、深圳，往西連接粵西，往北通達(dá)佛山、廣州。這里是珠三角養(yǎng)殖區(qū)的幾何中心。至于海水？可以買。之后，運水船從萬山群島深海區(qū)取水，跨越六十公里送入育苗池。雖然成本增加20%，但贏得了戰(zhàn)略位置。

家族記憶里，那是冒險家的草莽年代。父親后來開苗場，遇天災(zāi)，遇人禍，幾度歸零，2004年才在珠海斗門重新起步。而這些，少年葉振彪只覺得“土”。

畢業(yè)后他在拱北做電商，賣服裝、摩托車配件，月入數(shù)萬。迅速膨脹，又迅速崩塌。他欠下30多萬債務(wù)。“灰溜溜回家”，這是2022年他面對采訪的形容。2025年再談，他有了新注腳：“其實是逃回了一個繭?！?/p>

“落差還是挺大的。”葉振彪回憶道，“所有東西都不一樣，而且農(nóng)業(yè)條件差，設(shè)備簡陋?！蹦菚r的長豐水產(chǎn)還是一個小作坊，與他現(xiàn)在管理的現(xiàn)代化企業(yè)有著天壤之別。轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在2011年，大哥因交通事故不幸離世，家族企業(yè)的重?fù)?dān)落在了葉振彪肩上。

他戴著大哥送的價值800多元的手表，承諾將公司做大做強(qiáng)。

與傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)的融合并非一帆風(fēng)順。真正讓他扎根的，是一場“不可能的挑戰(zhàn)”。當(dāng)時，南方沿海漁民因技術(shù)不成熟、養(yǎng)殖成本高，大多選擇養(yǎng)殖從國外引進(jìn)的南美白對蝦，而本土的斑節(jié)對蝦卻少人問津。葉振彪看到了機(jī)遇：“斑節(jié)對蝦是我們本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。”他決定與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所合作，培育優(yōu)質(zhì)斑節(jié)對蝦種苗。

從深海運水，在簡陋池子里一遍遍試驗。選育、攻毒篩選、迭代。“南海1號”誕生時，已是第五代。這尾本土斑節(jié)對蝦，抗病力強(qiáng)、長得快，煮熟后“紅彤彤的，宴席上漂亮”。就這樣，他的訂單從各地飛來，要提前一年下。

斑節(jié)對蝦是本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。

“成就感來了?！彼寡?，“外界都不看好的事，我做成了?！币彩沁@樣，他觸摸到了農(nóng)業(yè)的某種本質(zhì)：“這行苦，累，但競爭沒那么赤裸。前輩愿意帶你，因為土地和海洋，容得下更多人好好活著?！?/p>

海上新農(nóng)人：在經(jīng)驗與科技的交界處

斑節(jié)對蝦的培育是葉振彪事業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點，但他不僅滿足于斑節(jié)對蝦的成功，還積極開展黃鰭鯛、海鱸、馬友魚等品種的選育工作。他透露，“南海3號”品種正在申報中，將適應(yīng)更多元化的養(yǎng)殖環(huán)境。

與他身后那一代水產(chǎn)人不同，葉振彪更習(xí)慣向科技借力。他心里清楚：“再厲害的個人，力量總是不夠?！庇谑?，他把心血傾注在團(tuán)隊之上，培訓(xùn)、攜手，讓每個同事都成為堅實的浪花。他說，這是“海陸接力”。他的團(tuán)隊平均年齡三十四歲，但“新”不在年歲，而在思維，他們敢以深海網(wǎng)箱更替?zhèn)鹘y(tǒng)漁排，敢讓數(shù)據(jù)與經(jīng)驗對話，敢把種苗、養(yǎng)殖、加工與冷鏈串成一條完整的鏈。

在實驗室體視鏡下，葉振彪和同事觀察種苗發(fā)育情況。

智能化撲面而來，葉振彪保持著溫?zé)岬睦硇?。他坦言：“魚苗蝦苗的繁育，目前還無法完全交給機(jī)器。老師傅看一眼，就覺得不對勁，那種直覺，科技還難以復(fù)現(xiàn)?！北热缗袛嘤H魚是否成熟，至今仍需老師傅親手感知，“到季節(jié)了，得輕輕擠一擠，看有沒有精液，這都是時間里長出的經(jīng)驗。”

“未來將是產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的競爭，而非企業(yè)間的競爭。”葉振彪表示，公司在廣西北海投資近3000萬元建設(shè)新的種苗基地，預(yù)計2026年6月投產(chǎn)。他坦言這里海水鹽度常年保持在25‰以上，適合建立南方最大的海水魚育苗基地。

葉振彪和父親葉佳站在這片兩代人共同守護(hù)的魚塘邊。

運苗車載著數(shù)百萬尾蝦苗駛向粵港澳大灣區(qū)的各個塘口。這些生命攜帶著一個家族三十八年的堅持，一群“海上新能人”的野心，和一個古老行業(yè)在新時代的嶄新可能。葉振彪看著表盤指針，指向星辰，也指向龍吟圍的潮水、珠海塘口的月色、北部灣的浪，它推著一代代人走向更深的海。那里，新一代的魚群正在生長。

【編者按】

近年來，廣東積極落實省委“1310”具體部署，全面推進(jìn)海洋強(qiáng)省建設(shè)，出臺了全國首個海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在這場構(gòu)建現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈體系的浪潮中，一群滿懷智慧與勇氣的“海上新農(nóng)人”破浪而出——

他們耕海牧漁，駕馭巨型智能網(wǎng)箱向遠(yuǎn)洋開拓養(yǎng)殖空間，構(gòu)建多元的食物供給體系，不斷充實廣東“藍(lán)色糧倉”；他們騰躍潮頭，延鏈強(qiáng)鏈做強(qiáng)海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈，讓廣東海洋產(chǎn)品熱銷全球，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入“藍(lán)色動力”；他們逐浪深藍(lán)，在萬頃碧波下篩取治病良方，從海洋資源中挖掘無限可能，打開通往未來的“藍(lán)色寶庫”……揚(yáng)科技之帆、掌產(chǎn)業(yè)之舵，他們在波濤之下，播種希望，放牧未來，描繪出一幅建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場的壯闊圖景。

為展現(xiàn)廣東“海上新農(nóng)人”勇于開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌，記錄廣東向海圖強(qiáng)的生動實踐，南方農(nóng)村報推出“海上新農(nóng)人”系列融媒報道，跟拍“海上新農(nóng)人”的一天，敬請垂注。

策劃：嚴(yán)亮 洪繼宇

統(tǒng)籌：樊靜東 庹朝均

采寫：南方農(nóng)村報記者 巢芮

腳本/編導(dǎo)：陳佳純

攝影/剪輯：譚家富

配音：任峻男